海外「本場には勝てない!」日本食大好きフランス人がフランスの現状にダメ出し

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フランス人のフローリーさんが日本食の恋しさを愚痴った動画を公開していまいた。

フランスに日本居酒屋をオープンするという夢の実現のためにフランスで活動しているフローリーさん。フランスにある日本食のレベルの低さにうんざりして、日本食が恋しすぎると嘆いています。

動画は、日本で好きだった食べ物や、フランスで提供されている日本食の違いについて紹介した興味深い内容にもなっていて、日本食好き外国人からも多くのコメントが寄せられていました。










※日本語字幕入り





以下、反応コメント




海外の名無しさん

フローリーが飲みながら愚痴ってるのを見るのが好き。


海外の名無しさん

材料を買って自分で作ることはできないの?
デンマークでは日本食と言えば寿司ばっかりw
それも凄く美味しいいけど。


海外の名無しさん

私も日本の食べ物が恋しい。
居酒屋料理やお酒が。


海外の名無しさん

本物の日本食が恋しい。
友人と食べに出るとみんな最高って言うけど、本物には及ばないと言わざるを得ない。
本物は80%くらいマシだと思って。
一番美味しいお店でも日本で食べるものには及ばない。


海外の名無しさん

君の日本のビデオが恋しいなぁ。


海外の名無しさん

そのうち日本に戻るつもりなの?


海外の名無しさん

私は一人暮らしだから泊まってもいいよ?
2、3人は入れる。東京からもそんなに離れてない。


海外の名無しさん

いつ日本に戻るの?フランスで何してるの?
日本では何をしてたの?
日本語が出来るなら日本で言語教師をやれるんじゃないの?


海外の名無しさん(主)

↑いつ日本にいけるか分からへん。


海外の名無しさん

↑絶対に日本に戻ったほうがいいよ。
日本文化が大好きなのが伝わってくる。
特にビデオの食べ物が。
がんばってね!君の飲み方は嫌いじゃないよw


海外の名無しさん

今すぐ日本に戻ってきて!
私も寂しい。


海外の名無しさん(主)

↑出来るならすぐにでも行きたいねん。


海外の名無しさん

Samuraibuyってサイトで日本のヌードルメーカーをフランスに取り寄せられるよ。


海外の名無しさん(主)

↑教えてくれて凄くおーきに。


海外の名無しさん

君が居酒屋をオープンしたら本格的な日本食を出して有名になって欲しいと思ってる。
フランス人の味覚に合わせるんじゃなく本格的な日本食としてね。
ミュスカデなんて日本食に合いそうじゃない?


海外の名無しさん

フランスでは日本の伝統スタイルを維持したほうがいいよ。
君は本物と偽物を見分ける豊富な知識を持ってる。
君なら絶対に成功するって。



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[ 2016/02/13 01:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(134)
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186625 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:35)
おばんざい作りから頑張らないと。
カブの煮物とか、隔週の日曜営業したり。フランスのネガな部分はわかっているのだからそこを付いて商売できれば良いのにね。
186626 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:35)
なんで字幕が関西弁なの?w

でも愚痴ってる姿に妙にあってるw
186627 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:41)
風呂の飲み歩き見てるとおもろいわアレ
186628 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:44)
アメリカじゃ食に保守的で飲食店は上手くいかないなんて話聞くけど、
フランスはどうなんだ?
おフランスと考えるともっと保守的そうなイメージなんだが
186629 | 名無しさん@ニュース2ch | (2016年02月13日 01:47)
まぁ日本のフランス料理もミシュランとか載ってるのはまだしも普通の洋食屋程度じゃ本場の人が食ったら微妙やろ
186630 | 名無し | (2016年02月13日 01:51)
日本も洋食のほとんどは日本人の舌に合うように変化させてるから
フランスの日本食もそんな感じなんだろうね。
それはそれでいいと思うけど、この人が本当の日本食を
恋しいと思ってくれるのは、やっぱり嬉しい。
186631 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:52)
現地の食材使ってアレンジすれば良いのに。何から何まで日本の食材とか求めなくても。
味噌とキャベツと豚肉で回鍋肉とか。
生ハム巻きとか。日本の回転寿司では定番になりつつあるし。
居酒屋として商売で考えると税金とかややこしいけど
ホームパーティの幹事とかで会費集めれば…。
ヒガシマルのうどんスープの元は必須だな。
186632 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:52)
是非日本食のレストランを開いて頑張ってもらいたいねw
186633 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:54)
>>ヒガシマルのうどんスープの元は必須だな。
ちゃんと取った出汁には勝てないよ。
あの粉末を使う奴は関西人とは認めないw
186634 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:55)
あんたが作った料理も大概やw
あんなんで、日本の居酒屋やるって言わんで欲しいわ
186635 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:55)
フローリは字幕だけじゃなく日本語話す時も関西弁だったからいんでね?
186636 | 名無しさん | (2016年02月13日 01:58)
フローリーは日本で買ったヌードルメーカー
どうしちゃったんだろう?誰かにあげたの?
186637 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:02)
そして俺はこの動画を見ながらチーズに生ハム撒いて黒胡椒まぶしてツマミでビールを飲む。
ヤキトリにチーズは別に醤油もチーズも発酵食品だから絶対美味しいハズ。贅沢言えばそれに醤油ちょっと垂らして焼きたいよな。フローリ特製マヨネーズ作りも兆戦してほしいな。
日本語わかるならクックパッドで無限にレパートリー増えるのに。
186638 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:03)
むしろ双方の文化を最大限昇華した組み合わせ料理を作って欲しい
186639 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:04)
かわいいよなw
186640 | ななし | (2016年02月13日 02:08)
フローリはこのチャンネルのレギュラーの中では一番、日本の文化を理解していた。
フランスでいつ居酒屋を始めるのだろう?

>>ヒガシマルのうどんスープの元は必須だな。
評判だったので使ってみたらインスタントすぎて口に合わなかった。むしろ、シマダヤのうどんについてくるスープを売ってほしい。
186641 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:08)
しかし、ツリー飾ってあるってことはクリスマスに
撮り溜めした動画4本以上使ってるってどんだけ横着なんだ?
近況はどうなってんだ?
186642 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:11)
基本さえ押さえれば、
その国の味覚や風土にアレンジした
日本食でも悪くは無いと思う。
日本には洋食という文化が有るし。
186643 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:12)
日本人も高度成長期迎えてフランスとかにガンガン旅するようになるまでは変なフランス料理やイタリア料理が山ほどあったんやで。中華料理に関しては最初から原型が合ったか怪しいレベルのアレンジがいっぱいあるやろ。
怒りはあるだろうけどカルフォルニアロールみたいな奇跡(寿司じゃねーけど)もあるし、ある程度は寛容の態度はほしいね。

ただし調理師免許も無く修行も下調べもしないアジア系に多い日本料理を主張するだけの店。お前らは食中毒出し過ぎでだめだ。法で禁止されろ。
186644 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:12)
>>ちゃんと取った出汁には勝てないよ。
>>あの粉末を使う奴は関西人とは認めないw
あ〜ハイハイw
186645 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:14)
日本で日本人がやってるフランス料理は構わないと思うが、日本でフランス人以外の外人がやってるフランス料理はやだな。
186646 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:26)
HOT蕎麦食いたくなってきたわ
186647 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:32)
居酒屋で必ず頼むものはフライドポテト
186648 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:32)
海外の日本食屋は酷い所も有るからね
一番、衝撃的だったのは
まだ社会主義時代のモスクワの空港内で食べた日本ソバ
超絶な不味さだった。まるで輪ゴムを食べてる様だったよ
186649 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:34)
この方はすごいよく勉強してたの覚えてる
頑張ってほしいわ
186651 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:36)
何故にスレ主の口調が関西弁なん?(笑)

面白かったから、博多弁や広島弁でも翻訳してみて(*´∀`)
186652 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:39)
日本にいた頃の思い出がよみがえるような料理ではないという程度の意味合いだろうな
それはもうしゃーない
186653 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:39)
チーズ焼き鳥うまそうやないかw
186656 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:43)
字幕のせいで面白外人に・・・

フランスなら江戸前で免許皆伝レベルの仏人すし職人が店開いたから本物は食える筈
魚は自ら教育した漁師から現地調達した物で来る客層も大使級揃いの格の店で
値段も破格だけどな
186658 | 名無しさん | (2016年02月13日 02:46)
綺麗な姉ちゃんやな
 頑張ってもどってき
186661 | 名無し | (2016年02月13日 02:55)
なんとなくの直観だけどこの人は騙さ易いタイプだと思うので、日本食の愛好家で良いのではないかと思う。
186662 | 名無しさん | (2016年02月13日 03:10)
外国の日本料理をうたう店は確かに散々だからなー
頑張って欲しいね
186663 | 名無しさん | (2016年02月13日 03:13)
フロさん、フランスで居酒屋やるよりも、
日本でフランス料理の居酒屋やる方がいいと思うんだけどな。

日本ネタのyoutuberの中で一番好きだわ。
186665 | 名無しさん | (2016年02月13日 03:20)
えー、フランスローカライズ日本食良いじゃない
途中に出てきたチーズ焼き鳥とか普通に旨そうだぞ?
で、なんで関西弁?妙にマッチしてるから良いけどさw
186666 | 名無しさん | (2016年02月13日 03:20)
海外だと出汁のない味噌汁とか、
そばに醤油につけて食わされたりするからな。
まず韓国人に日本料理店を経営させないようにしないとダメ。
あいつらが全てをおかしくする。
186668 | 名無しさん | (2016年02月13日 03:35)
この人は他のyoutuberどもとは違って
信頼できるタイプの人だったね
186670 | 名無しさん | (2016年02月13日 03:48)
訪日外国人が増えるのは、イヤな事もあるけど、
本場の日本食を知ってもらうという意味では、悪くないと思う。
186671 | 名無しさん | (2016年02月13日 03:49)
関西弁じゃなければ信頼できそうだね
186672 | 名無しさん | (2016年02月13日 04:02)
フランスにもミシュランで星のついた和食レストランがあるけど
やっぱりちゃんとした和食でもリーズナブルな店じゃないと
正しい認識はなかなか広まらないんだな
186673 | 名無しさん | (2016年02月13日 04:26)
七面鳥の焼き鳥とかダンゴムシの寿司とか外国的な発想でアレンジしてるのはいいと思う
186674 | 名無しさん | (2016年02月13日 04:31)
なんというか、アレだな
日本に『洋風』という言葉があるように、海外にも『日本風』って言葉が定着してほしいって思った。和食や日本食とは違って、飽くまで『日本風』
186676 | 名無しさん | (2016年02月13日 04:40)
deep in japanの初期コンビの2人が好きだったな。この人と南米の人。二人とも祖国に帰ってしまったんだよね。フローリは他の動画で見るような表面的な奇妙な日本じゃなくて、しっかりと調査してレポートしていた。コケシのビデオとかね。だからすごく好印象な人だわ。
186677 | 名無しさん | (2016年02月13日 04:53)
キレイなおっさんやないかww
186679 | 名無しさん | (2016年02月13日 04:57)
日本人でもフレンチは結構本格的だよ
わざわざ鹿肉を求めて北海道で店をやってる人もいてるし
本物の追求心は日本人にはあるよ。
186680 | 名無しさん | (2016年02月13日 04:59)
オリジナルへのリスペクトと
それを目指そうとする日本人は多いし
日本の職人技術は立派だと思うけどな。
186681 | 名無しさん | (2016年02月13日 05:01)
フランスでそれなりに美味い居酒屋作りたいならインスタント的な調味料使えばなんとかなると思う。
こだわりだしたら際限ないで
186682 | 名無しさん | (2016年02月13日 05:02)
外国では本物の日本料理が求められてるって言うことだね。
186683 | ななし | (2016年02月13日 05:05)
2年だけ修行しに来ればいいのに。
日本料理もフランス料理も修業なしでは駄目だ。
居酒屋レベルでも自分で作れるようになるには料理をかじったことのある日本人なら1年、外人なら基礎知識がないので2年かかるだろう。
特に調理器具の管理などは体が覚えないと駄目だし。
186684 | 名無し | (2016年02月13日 05:05)
日本もフランスの本場フランス料理には勝てるイメージは無い
ただ改良版がたまに超えてしまうのが日本だけど
186685 | 名無しさん | (2016年02月13日 05:24)
この動画見てると自分も酒とつまみ用意してみたら、一緒に飲んで愚痴を聞いてる気分になれる。愚痴を聞いてあげてる設定で一人酒用のこういう動画も良いかも。
186686 | aha | (2016年02月13日 05:26)
久しぶりのDinJ
186687 | 名無しさん | (2016年02月13日 05:31)
フランスなら、そば粉を使ったクレープがあるくらいなんだから、
そば粉は手に入るべ。
自宅で作ればいいのに
186689 | 名無しさん | (2016年02月13日 05:54)
おっさんがくだ巻いてるようにしか見えなかったw
ただ、海外の日本食が日本食でなくなるのは客の要望に答えてるからってのもあるんやで~
結局金儲けでやってるからね
186690 | 名無しさん | (2016年02月13日 05:56)
いつも飲んでる姉ちゃんだな
元気そうで何より
186691 | 名無しさん | (2016年02月13日 05:57)
DinJの初期は内容も濃くて面白いのだが誰に向かって発信してるのかがイマイチ不透明だった
日本を知らない多くの外国人だけじゃなく、平均的日本人にすらレベルが高すぎた
186693 | 名無し | (2016年02月13日 06:11)
カレーだって昔は日本風カレーが主だったけど、
最近は日本カレーとインドカレーの中間
の味やインド人のカレー屋が多いじゃないの。
186697 | 名無し | (2016年02月13日 06:52)
むしろこの人の作る居酒屋を観てみたい
映画になりそうな感じ
186698 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:02)
そもそも日本人経営者なのか?
そこは疑ったほうがいい、わりとマジで
186699 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:08)
>フランス人の味覚に合わせるんじゃなく本格的な日本食としてね
日本だって変なのあるよねぇ
186700 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:12)
※186693
洋食屋のカレーと食堂(中華料理屋含む)とインドカレー屋では
昔っから全然ちがいますけど?何か?
186701 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:23)
そんなの当たり前じゃんw
友達と飯食いにいって「本場は~」とか言われてもしらけるだけだろ
186702 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:23)
本人が字幕付けてるのかな?
完璧すぎる
186703 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:23)
ロブションが醬油開発したで。
栄誉この上ない。醬油は世界で無いって。
とんこつでも味噌でもなく醬油なのよ。真髄は。塩も有りかな?
ともかく、食材を食す為に、食材で下ごしらえする拘りようって、フランス人とか日本人とかしか限られてるんだから。
食は今後、成長産業だよ?世界共通だしね?
186706 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:43)
日本人のバックパッカーが食い詰めて現地のレストランのバイトになり、その国一の料理人になったという話をいくつか知っている※。まずは日本一を目指してみるとか・・・「堺の飯炊き仙人」は今、チェーン店の職人に指導中とか。ここに潜り込めば?

※ たしか、ローストビーフで全米一になった人、オーストラリア一のシェフと呼ばれた人とかいたなぁ
186707 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:46)
醤油うどんは結構美味いのだが・・・醤油さえあれば外国でも作れる。

湯豆腐みたいな感覚で作れば良い。
186708 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:48)
もしある程度大金持ちの協力者がいれば
フランスに居住権とパリに開店の場所と費用を与えると言えば
喜んで店開こうとする日本人はいると思うけどな
186710 | 名無しさん | (2016年02月13日 07:55)
海外に日本食屋は中国人、韓国人がやってる場合が多いからね。
日本人がやってる店に行けば、けっこう旨いものが食えると思うんだけど。
186714 | 名無しさん | (2016年02月13日 08:16)
日本には、のれん分け制度があるからな
まぁフランチャイズもいいけど
のれん分けは、修業を積んで親方に認められれば
その屋号を貰える。
そして親方に事情を頼めば店の出資金を貸してもらえることもある。
まぁ返済していかなきゃいけないけどな。
師弟関係だ。
186719 | 名無しさん | (2016年02月13日 08:32)
まぁ日本に修行に来るんなら
相当な覚悟が必要
昔気質な人なら
技を教えず
盗めってのが基本だからな。
手取り足取り教えてくれない。
そして、親方は怖い。
相当な覚悟がない限り
辞めたほうがいいと思う。
日本が嫌いになるwwかもなwww
186722 | 名無しさん | (2016年02月13日 08:34)
イクラの値段は日本でもそんなものじゃない?(1カップ1000円)
だけどそれだけあれば標準サイズの軍艦巻きは20個は作れるだろう
186725 | 名無しさん | (2016年02月13日 08:43)
ああこの人って、以前の動画で日本の居酒屋で肴をつまみながら酒をあおり、フランスは日本と比べて本当にツマラナイ国だと愚痴ってた人だなw w w
186726 | 名無しさん | (2016年02月13日 08:50)
チーズ焼き鳥うまそうだね。
186727 | 名無しさん | (2016年02月13日 09:06)
フロはもう日本じゃなきゃだめなんじゃないのかなw
186729 | 名無しさん | (2016年02月13日 09:10)
最初はフロちゃんとレオちゃんの二人組でやってたから
発言者がわかりやすいように関西弁にしてあった名残だと思うよ。
DiJの偉いところは、「制作者」が気配を消しているところ。
上のほうのコメントにもあったけど、誰に向かって発信してるのかがわかりにくくて
最初はちょっと気味が悪かった。もう慣れたけど。
186730 | 名無しさん | (2016年02月13日 09:13)
これは日本食ですと改造されたのを店で出すからなんちゃってな訳でローカライズはいいと思うのよ、日本でナポリタンをイタリア料理ですと言って店では出さんだろ?本当に知らない人はイタリア料理だと思うんだろうけどさ・・・
186734 | 名無しさん | (2016年02月13日 09:27)
関西弁字幕わらったw
186735 | 名無しさん | (2016年02月13日 09:28)
日本のフランス料理レストランについてはなんて思ってるんだろ?w
186739 | 名無しさん | (2016年02月13日 09:42)
その土地にある食品をとにかく美味しく食べれるようにしようとした歴史がその土地の料理なわけで、フランス風日本食でもいいじゃないの?
186743 |   | (2016年02月13日 09:51)
フランスの日本料理と日本のフランス料理はさすがに同格じゃねぇだろ。
日本人はアレンジもするけど本物に近いレベルのものだって出来る。
フランスや他の国で作られる日本料理は、日本料理の勉強をしたことない連中が見よう見まねで適当にやってんだろってレベル。
186745 | 名無しさん | (2016年02月13日 09:54)
日本人の感覚で作った料理が現地の人の味覚に合わなくて現地化するのは仕方の無い事だとは思う。日本をあまり知らずに日本風を作るのも仕方ない。
ただ日本と偽るのだけは止めて欲しいな。
186747 | 名無しさん | (2016年02月13日 10:04)
EUにはいろいろと非関税障壁があって、簡単に日本食を持ってくるというわけにはいかんのよ。例を挙げれば、「燻製食品はEU内で作られたモノ以外は輸入させない」、コレで日本の鰹節は輸入できなくなってる(EU内で作れば使える)。
186748 | 名無しさん | (2016年02月13日 10:04)
※186743
まぁ海外にも日本料理学校があるからな
結構本格的なところもあるよ
186752 | 名無しさん | (2016年02月13日 10:18)
アキバの青島ラーメンが閉店すると聞いてかなり落ち込んでる
186754 |     | (2016年02月13日 10:27)
この人フランスに帰ってたのかぁ。
日本での動画も呑んでくだまいてるだけだったけど
一緒に飲んだら面白そうだ。

ソースでごまかす西洋料理と違って日本食は素材が命だから
フランスで店出すのは大変だろうけど、小さい小料理屋でもいいから
本格的な料理を出すホンモノの店を開いて欲しいね。
186758 | 名無しさん | (2016年02月13日 10:47)
字幕が関西弁だと新鮮だな
これでええんやで
186759 | 名無しさん | (2016年02月13日 11:12)
悪いのは、和食店なら売れると適当に商品を出す、日本人経営じゃないお店だよね
特にお困りの国とかの詐欺和食は最悪
186763 | 名無しさん | (2016年02月13日 11:26)
※186628
フランスは食に貪欲だぞ。新しい味を見つけたら「どうやって取り入れるか」真剣に考える。
ヨーロッパで醤油が広まってきたのはフランスのシェフ達が使い出したのが大きい。最近は味噌使う人も出てきているようだし。
186764 | 名無しさん | (2016年02月13日 11:27)
いやいやいやめっちゃ見た目まずそうやんw
フランス人なのに見た目のセンスがないって
お店はあきらめた方が賢い
寡黙な料理人をメロメロにして
一緒につれて帰ればいけるかもしれん
186765 | 名無しさん | (2016年02月13日 11:42)
>>186725
思い出した。
母国フランスに帰っても、日本が恋しくて一時的に舞い戻り池袋にある古びた居酒屋で飲みまくってたね。
「フランスに帰ったら、ホントに日本の便利さが身に染みた」とか、いろいろ嘆いてたよね。
186766 | 名無しさん | (2016年02月13日 11:45)
現地化することは悪いことじゃないよね
その土地にあった味になるなら
186767 |   | (2016年02月13日 11:49)
この人の動画おもしろいのにあんま人気無いな
友達の外人をディスってるのも面白かった
あの男はチャラくて1分ぐらいで果てそうやなとか
186768 | 名無しさん | (2016年02月13日 11:53)
今やフランスの外食産業は壊滅
日本企業のレトルト食材が無いと成り立たないんだよ
ミシュランの⭐️⭐️⭐️でもな

186771 | 名無しさん | (2016年02月13日 12:02)
関西弁の字幕は止めた方がいいね
186772 | 名無しさん | (2016年02月13日 12:03)
>186768
そうらしいよね、フランス人シェフも日本の料理に流れて人手不足なんだってね
それを補うのに逆に日本人シェフ雇うみたいね
186774 | 名無しさん | (2016年02月13日 12:53)
この娘、見るたび飲んで愚痴ってるじゃねえかw

186784 | 名無しさん | (2016年02月13日 13:53)
なんかかなり元気というかパワーがなくなってる気が・・・大丈夫か?
186785 | 名無しさん | (2016年02月13日 13:54)
フランス人の日本食の好きさは異常。カニカマがターキーの消費量越えてるくらいだからな。
186786 | 名無しさん | (2016年02月13日 13:57)
そもそも、欧州で寿司に適した魚が手に入るんか?
日本の漁師は、氷積んで漁に出かけるんやで?
刺身のためにそこまで鮮度に気を遣う漁師なんて欧州には一人もいないだろ。
186787 | 名無しさん | (2016年02月13日 13:58)
フローリー最近海反ブログで取り上げられないと思ったら帰国してたのか
メイドコスプレした時の動画が超似合ってた
186799 | 名無しさん | (2016年02月13日 15:10)
この人日本の普通の食事をこよなく愛してるな
そこまで心に残る食い物なのか?
日本人の俺にはいまいちわからん
186803 | 名無しさん | (2016年02月13日 15:23)
愚痴動画公開するとか
日本人ならそれだけで叩かれるよな
フランスは気にしないのか?単に女だから囲いが多いだけか?
186804 | 名無しさん | (2016年02月13日 15:24)
どれだけのフランス人が本格的な日本食を求めてるのか
186805 | 名無しさん | (2016年02月13日 15:26)
意外と関東より関西の方が性格が合うと言う外国人がいる。関西弁を話す外国人も多い。
186807 |      | (2016年02月13日 15:33)
字幕が関西弁だともの凄く崩れた人に見える。アル中が愚痴っているみたいだし駄目だろ。
186810 | 名無しさん | (2016年02月13日 15:43)
よく現地に合わせた味を出せばとか言うけど
それ本物じゃないしみたいな話も出てくる。
それならメニューに現地に合わせた版と日本の味版とはっきり書いて分けたメニューづくりすればええやん!
186814 | 名無しさん | (2016年02月13日 16:02)
冷凍マグロでおいしくない?
日本でも口にするのは冷凍マグロですよ。
冷凍技術の差なんだけどね。
186818 | 名無しさん | (2016年02月13日 16:16)
なんで関西弁やねん
186823 | 名無しさん | (2016年02月13日 18:04)
この人の動画はみるとお酒飲みたくなるんだよな。
煮付けとか醤油は持ち帰っているのだから作れそうなもんだけど。鍋とか良いモノあるんだから。問題は出汁か。
ささみチーズカツに醤油垂らすだけで一品になるのにな。
186827 | 名無しさん | (2016年02月13日 18:26)
ダンゴウオの卵って旨いの?ランプフィッシュキャビアだか言う奴か?
186842 | 名無しさん | (2016年02月13日 19:08)
心底寂しげなもんだから手助けしたくなるというか
不思議な動画だ
186844 | 名無しさん | (2016年02月13日 19:14)
会社で強制でハワイ行かされて
日本大好きだから着いた瞬間から帰りたかったが
恋しくて日本食さがしてうどん食ったら
泣くほどまずくて逃げ道がなかった
186853 | 名無しさん | (2016年02月13日 20:33)
食べやすいように魔改造するのは別にいいと思うけど、外国料理の本格派が全くないっていうのも問題だよな。
186859 | 名無しさん | (2016年02月13日 21:44)
居酒屋を開くと言って居るのにセンスの無い海苔巻き。
みんな台本を読んでいるだけだと解る映像だね。
186865 | 名無しさん | (2016年02月13日 22:07)
綺麗な人ね
186868 | 名無しさん | (2016年02月13日 22:39)
本気で考えてるなら
自分で作れるよう日本で修行するなり
飲み歩いて築き上げたコネクションを利用して料理人を雇うなり
行動しないことには無理だね
海外進出で一儲け考えてる人材は多いだろうから
186893 | 名無しさん | (2016年02月14日 02:18)
猫もオカンムリやねん
186908 | 名無しさん | (2016年02月14日 04:45)
日本酒に合うフランスで手に入る食材で作る酒の肴ってなんだろうな。発酵食品とか燻製とか。なれ寿司とかは好きそう。
生ハム使った手巻寿司とか。
186911 | 名無しさん | (2016年02月14日 05:09)
フィリップスのヌードルメーカーは元々生パスタ用として中国の工場で生産していた
麺料理の多い日本にも出荷しようと市場調査した結果はコシのあるウドンを作れなければ相手にされないと判明した
日本人技術者を雇用して日本人の口に合うコシのある麺を作れるように大幅な改良をした
元とは全く違うヌードルメーカーになったので日本でしか売っていない
186946 |      | (2016年02月14日 08:57)
別にチーズ巻として変じゃないよ。
フランス巻ブルゴーニュとか地名でチーズと肉、タレを変えれば良いと思う。
本格、より、フランスに合った改変した方がいいと思う。
魚も煮魚や焼き魚、干物ならどうだ?
刺身に拘るのを止めたらどうか?
フロは他の人と違いありとあらゆる料理を偏見なく受け入れ食べていた。
そのセンスを生かすのなら内臓料理とかも提供できるはず。
186953 | | (2016年02月14日 09:44)
言葉のニュアンスとか三倍あるし伝わりやすいからじゃないの……
標準語でいいと思うけど
186964 | 名無しさん | (2016年02月14日 10:21)
むしろ今が日本にとって最高の状況では…?

海外でも本場の味が食べれるなら、日本に来る必要なくなっちゃう
日本人としては日本に来て味わってもらいたい
美味しさは世界に伝わったんだから
「食べたいなら日本にきてね!」ってスタンスを推奨する
186976 | 名無しさん | (2016年02月14日 10:54)
フローリーは、日本でアニメ声優目指してたのがなあ。北朝鮮の集金装置である
漫画・アニメ・ゲーム産業に携わらなくて本当に良かったよ。彼女が声優になったら、
先日のミサイル開発に間接的に関わることになったかも知れないからね。
フランスに帰って正解だったよ。
187009 | 名無しさん | (2016年02月14日 16:29)
また日本に来ることがあるなら伊賀焼の燻製用土鍋その名も
「いぶしぎん」買って帰ってもらいたいな。
色々な燻製作れば日本酒に合う何かも見つかりそう。
味噌漬けのお肉とか卵とかチーズとかも良さそう。
187106 | 名無しさん | (2016年02月15日 04:06)
まーだから結局
ちゃんとした日本の料理ですねってお墨付きをあげれば
改善されるはずなんだが
飲食業はチンピラが入り込むから
寿司ポリスみたいに歪曲して酷い規制みたいにして
ゲテモノ料理だってのをごまかしたんだよなぁ
187131 | 名無しさん | (2016年02月15日 09:31)
蕎麦もうどんも乾麺があるからそれでもいいんじゃないの?
業務用スープを輸入して手を加えるとか。
全部本格的にやる必要はないよ。
居酒屋なら地元の食材でいけると思うけど。
187135 | 名無しさん | (2016年02月15日 10:02)
別に悪いとは思わないけどなぁ。
フランス人好みの味にしている可能性だってあるし。
日本のフランス料理だって、日本人好みの材料や味に寄せてることだって少なくない。
本場の味が全て正しいとは思わないな。皆が皆、本場の味の方が旨いと思うわけじゃない。
187230 | 名無しさん | (2016年02月16日 00:33)
186976 | 名無しさん | (2016年02月14日 10:54)
フローリーは、日本でアニメ声優目指してたのがなあ。北朝鮮の集金装置である
漫画・アニメ・ゲーム産業に携わらなくて本当に良かったよ。彼女が声優になったら、
先日のミサイル開発に間接的に関わることになったかも知れないからね。

 ↑ 「ネトウ.ヨに成り済まして反日する在.日ネトウリ」さんバレバレwwwwwwwwwww

 お前恥ずかしいぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
187300 | 名無しさん | (2016年02月16日 06:58)
字幕関西弁がネラーが使ってるエセ関西弁でうざいわ
187467 | 名無しさん | (2016年02月16日 23:02)
まず海外で飲食やる場合で一番の問題は食材の安全基準が日本に比べて超低くて適当なこと。
そんで「食材が新鮮かどうか」という事より「法で定められた消費期限が守られているか」が重要になる。
そんな中その辺の流通の問題は超保守なフランスで、新鮮な食材なんて野菜くらいしか手にはいらんよ。
187468 | 名無しさん | (2016年02月16日 23:08)
↑続き
そもそも魚を生で食べる文化がまるで無い…わけではないけど、
内陸部のパリなどでは流通の問題(めっちゃ渋滞しまくるので新鮮な魚が届きにくい)で生魚は食べられにくい文化が下地にあって、
生魚食べない文化なんだから当然活け〆の技術なども漁師が持ってる訳もなく
その辺から変えていかないとフローリーの夢は達成できないね
187785 | 名無しさん | (2016年02月18日 12:49)
新鮮な食材が手に入れにくいから海外に本格的な日本料理店を展開するのは困難だろう
187786 | 名無しさん | (2016年02月18日 12:52)
酒飲んでくだをまく綺麗なオッサンwww
188357 | 名無しさん | (2016年02月21日 14:45)
酒の飲み方が飲み屋のおっちゃん(笑)
好感もてるわ
190087 | 名無しさん | (2016年03月03日 04:17)
なんだかんだで他のネタに較べてコメント数が飛び抜けて多いんだよな。それくらい人気ってことだな。
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