海外「和牛がすごい!」ステーキ王決定戦!世界一おいしい牛肉に海外が興味津々

beststeakbeef.jpg


日本、米国、豪州で一番おいしいステーキ肉が食べられるのはどの国かを検証した動画が話題になっていました。

動画では、各国を代表する人気のステーキ肉を7種類用意し、3人の審査員が実際に試食してステーキの味について評価しています。

7種類のステーキ肉には、豪州産と日本産の和牛肉も含まれた興味深い内容になっていて、その結果には多くの驚きの声が寄せられていました。







・7つのビーフを比較してみるよ。

1.オーストラリアの牧草牛
・歩きまわるから脂肪が少ない。脂身もカロチンで黄色がかってる。
・若干硬いけど味がクリアな良いステーキだ。

2.オーストラリアのオーガニック牛
・牧草牛によく似てるけど薬品が一切使われてない。
・味は濃いけど若干硬いのが好みじゃない。

3.31日ドライ熟成した穀物牛
・色が濃くてドライになってる。
・硬いけど風味豊かだ。強いソースや赤ワインに合う。

4.オーストラリアの穀物を与えたアンガス
・穀物だから脂身が白い。
・最初のステーキに比べてすごく柔らかかった。

5.米国産プライムアンガス
・コーンを与えるから霜降りが入る。
・ジューシーで柔らかい。口の中で肉汁が広がる。こういう肉が好み。

6.オーストラリア産和牛
・400日間穀物を与え続けることで綺麗な霜降りが入ってる。
・2番めに柔らかかった。すごくジューシーで甘みがあるけど牛肉らしさも残してる。

7.日本産和牛
・600日以上穀物を与えて綺麗な霜降りになる。
・超ジューシーで脂身もすごい。脂身から骨髄のような味がする。すごく風味があって素晴らしい。



以下、反応コメント




海外の名無しさん

この和牛は美味しそう!


海外の名無しさん

日本の和牛を食べてコメントした後の顔が。


海外の名無しさん

サンドイッチを食べながら座って見てると憂鬱になる。はぁ。


海外の名無しさん

そのうち日本の和牛を食べてみないとね。


海外の名無しさん

↑貯金しないといけないけどね。
普通の和牛ですら値上がりしてきてる。


海外の名無しさん

オーストラリアの和牛を見て脂っこそうと思ったけど。
日本の和牛が完全に脂身の塊だった。
素晴らしい。


海外の名無しさん

日本とオーストラリアの和牛がたまらない。


海外の名無しさん

↑だよね。どれほど金持ちになりたいか。
どちらも肉屋で買ったら数百ドルはするだろうな。
でもどこに売ってるんだろ?


海外の名無しさん

結論。穀物を食べるほど太る。


海外の名無しさん

↑みんな牧草を食べたほうがいいね。


海外の名無しさん

人間にも霜降りの違いがあるのかな?
平均的なアメリカ人と日本人を比べたらどうなんだろ?


海外の名無しさん

電気コンロで焼いたの?
そりゃ硬いって言う人が居るのも当然だ。


海外の名無しさん

↑フライパンを温められたら美味しいステーキは焼けるって。


海外の名無しさん

米国産プライムアンガスはかなり美味しいよ。
和牛と違って値段を気にしなくてもいいしね。


海外の名無しさん

スコットランドでは1kgの21日熟成ステーキが11ポンドで買える。
和牛ほど美味しくはないだろうけど毎日食べられるから・・・


海外の名無しさん

↑それめっちゃ安いね。


海外の名無しさん

和牛は日本で食べると何倍も安いよ。
日本に行ってたらふく食べることをお勧めする。


海外の名無しさん

大量の脂身に少量の肉しかない和牛を食べる意味は何なの?


海外の名無しさん

↑試食してる人が言ってるじゃん。
脂身じゃなくて骨髄にそっくりな味だって。


海外の名無しさん

↑君にはそれが美味しそうに聞こえるの?


海外の名無しさん

↑美味しい骨髄を食べたことがないんだね。
俺も食べてみるまでは気持ち悪いと思ってたけど。


海外の名無しさん

神戸牛はないの?



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[ 2016/01/11 18:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(139)
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コメントエリア

180823 | 名無しさん | (2016年01月11日 18:35)
外国人の口からたどたどしい英語が聞こえてくるとなんだか安心する。
180824 | 名無しさん | (2016年01月11日 18:38)
オレはどちらかというとアメリカンビーフの方がいい。
180825 | 名無しさん | (2016年01月11日 18:39)
正月に霜降りの良い肉をステーキにして食ったら脂がきつくて頭痛がした。
250gの半分も食えなかった・・・残念
180827 | 名無しさん | (2016年01月11日 18:43)
韓牛のが旨いニダ<丶`∀´>
180828 | 名無しさん | (2016年01月11日 18:44)
骨髄ってどんな味なんですかねえ
180829 | 名無しさん | (2016年01月11日 18:51)
地元のスーパーに米国産のステーキ肉が販売されたとき、
グラム気にしてないからわからんけど、でかいステーキ肉が一枚500円
とかだった、安すぎて誰も買ってなかったけど、最近は何故か1000円
くらいに値上げされてる、どっちみち食べないけど。
180830 | 名無しさん | (2016年01月11日 18:51)
アメリカの傲慢な圧力で和牛が海外に渡ることになっちゃったんだっけか。あいつ等もかなりのろくでなし
180831 | 名無しさん@ニュース2ch | (2016年01月11日 18:52)
まぁコスパ度外視で味だけでいったらどう考えても和牛やろな
180832 | 名無しさん | (2016年01月11日 18:53)
最近は和牛の熟成肉があるからね。これが最強なんじゃないかな?
180833 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:04)
オージー産和牛なんてあるのか・・・・・
そのうち、立場が逆転したりして・・・・
180834 | ななす | (2016年01月11日 19:04)
あんまり人気が出ると、そのうち"本来とは違う食生活を強制して牛を肥満させるのは生物の尊厳を踏みにじる虐待行為だあ!"とかおっぱじまるんだろか
180835 |     | (2016年01月11日 19:06)
※180828
和牛の脂身のような味ですよ・・・・
180836 |   | (2016年01月11日 19:07)
オージービーフは固くて臭い
180837 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:13)
骨髄を直接食べたことが無い人でも
レストランのビーフシチューならあるんじゃないか?
あれに出てる出汁の味がそれ
180838 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:14)
オージーの牧草肉っぽくて、かつ柔らか目の日本で育った奴好き
霜降りは正直、胃に来るからそんな好きじゃない
180839 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:20)
>>180833
アメリカ産和牛なんてのもあるよ。
だいたいは認可された奴だけど、横流しされた種もあるそうで農家には結構頭の痛い問題になってるそうな。
180840 | コーニス | (2016年01月11日 19:30)
2年くらい前から霜降り至上主義だった日本も、赤身の人気が出てきたみたいだね。
赤牛などは昔から作られていたけど、霜降りと比べられて格下扱いされてしまっていた。
最近は消費者の嗜好に幅が出てきたようだ。
産地も三大和牛とは違う道を探しているし。
赤身も日本が高級と見なされる時代がいつか来るかもね。
180841 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:33)
霜降り肉を否定して、赤身肉を礼賛しているバカな味音痴がいるけど、
こういう奴って味を語れないんだよな。

肉は硬いけど風味豊かでジューシーだ、とか
噛みごたえがあり、どんなソースやお酒と相性が良さそう、とか

そういうことは何も言えない。語れない。
お里が知れる。
180842 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:37)
韓国って牛肉の品質も低劣でさ、焼肉もステーキも
スジが多くて本来ならひき肉にするような代物が

「 噛みごたえがあるニダ! おいしいニダ!!」

と重宝されているらしいけど、こういうコメント欄の赤身肉びいきも
在.日の工作かな? 在.日くんは精肉業界にも多いし・・・。
180843 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:39)
海外の肉、牛臭いんだよな
よく食えるなあんな牛臭い肉を
180844 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:43)
>まぁコスパ度外視で味だけでいったらどう考えても和牛やろな

同意
先日スーパーで30%引きの和牛の霜降り肉を買ってステーキを
焼いてみたのだが、レベルがまったく違った

ナイフの通りがよく香り豊かで、外産の赤身肉にはない小味があり
嫌な部分がなかった。脂身は多かったが胃にもたれることもなく
2時間もすると腹が減り、お通じのほうも良かった

良質のものは経験してみれば違いがハッキリと分かる
180845 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:52)
美味い赤身肉は柔らかいよ
ひたすら霜降りだけ礼賛してる人はマグロも食った事ないんだろうな
180846 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:54)
>180841
安い肉を高く売るには赤身が人気ってことにしないといかんのだろうな
赤みだけ焦点が怪しいよね

牛は、霜降り肉と舌や内臓が旨いのにな
180847 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:55)
そもそも赤身肉を一般人がステーキにして食べて美味いはずないんだよ

牛の赤身肉は、ハンバーグなどに用いる挽肉に使われているんだ
脂肪分が少ないのが特徴で普通に焼けばどうしても肉がパサついてしまう

レストランではフライパンで焼き色をつけてからオーブンで
熱を入れるなどの調理法を取るが普通の家庭ではあまり見ない

一体どうやって一般家庭で赤身肉の "おいしいステーキ" を
焼くのだろう? ぜひ一度 聞いてみたいものだ
180848 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:55)
夏に滋賀で2万以上する近江牛や
神戸の高級ホテルで神戸牛を食べたけど
やわらかすぎて食べた気がしないし、脂が多くてきつかった
阿蘇で食べた1000円ちょいの赤牛の方が俺は好きだわ
180849 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:55)
ぶっちゃけ和牛の高級肉は肉の概念を超えて違うジャンルの食べものみたいだったわ。あんなの肉じゃないってレベルw食べないほうがいいよw
180850 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:55)
>神戸牛はないの?

神戸牛も和牛ですからwwwwww残念wwwww
180851 | 名無しさん | (2016年01月11日 19:58)
※180848

霜降り肉否定、赤身肉礼賛キャンペーンおつかれさまです
絶対に赤身肉のステーキは今後食べません

これが、あなたのしたことの答えです
180852 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:01)
>180848
食べる場所が悪いんじゃないかな
なぜ高級ホテルなんだ?
旨い肉食いに行く場所間違ってね?
180853 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:03)
近江で近江牛や赤こんにゃくを使った彦根丼とかいうのを食べたけど美味しかったよ。一方、滋賀県のいたるところにあるソウルフードの近江ちゃんぽんというのはゲロマズだった。王将の餃子のほうが100倍美味いわwww
180854 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:04)
肉食獣が食べ残した骨髄を食べ始めたことがきっかけで、人類の脳が大きくなったらしい。
180855 | 西坊 | (2016年01月11日 20:04)
赤牛が黒毛和牛と同じ価格で競り落とされたよね。去年だったか。
そもそも霜降りの評価って「ほとんど見た目」なのを知らない人が多い。
180856 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:05)
宮崎県の耶馬渓牛という赤身肉は激安だけど美味しかったよ
赤身が全く入ってないので霜降りよりはもちろん固いんだけど
赤身にしては柔らかい肉で十分に美味しかった。
180857 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:05)
ランプステーキなどの赤身肉を美味しく焼くには、最低でも
2センチ程度の厚みが必要だ。焼いた肉を休ませてやることも大切だ。

1000円以下の厚みにかけた赤身肉を普通にフライパンで焼いて
ウマイウマイと言ってるニートは単なるアホ。親にくちごたえする
反抗期の情けない子供のように、霜降り肉と言う 『権威』 にただ
反抗しているだけ。女々しい。
180858 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:07)
那須高原の元安愚楽牧場の黒毛和牛も食べたけど最高だった。
赤身なんだけどフロラシアンとかいうホテルのレストランで食べて
1500円だったけど1万円出しても全然惜しくないレベルで驚いた。
180859 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:10)
>1500円だったけど1万円出しても全然惜しくないレベルで驚いた

・・・バカって経済観念が未発達で極端だよね
価格にシビアではない点から、本人に働いた経験がないことが
ハッキリと分かる(失笑)
180861 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:11)
客が1万円出しても全然惜しくないレベルだと感じるなら1万円で売るだろうなぁ
180862 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:11)
>>180859
何言ってるか分からんが、俺一応年収は1000万円超えてるんだけどw
180863 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:13)
※180862
ふぅん
それでは納税額はいくらなんだい? ニートくん
180864 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:13)
どっかのバカが和牛の種牛を海外に売りつけやがったからなあ
180865 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:14)
六本木ヒルズの37ステーキハウス&バーのステーキは文句なしに滅茶ウマだけど高いんだから美味くて当たり前だ。だからそういう店を紹介しても無意味だろ。おまえらどうせ食えないんだからw
180866 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:15)
草生やして悔しそうなのが一名いるね
180867 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:21)
だけどアメリカやオーストラリアで食べる大きなステーキも美味く感じるよ。
日本の霜降りステーキも少量で出されてこそ美味い肉。
だから鉄板焼きスタイルで少量に切ってお客に提供するのでしょう。
だけど分厚い赤身主体の大きなステーキも美味いと感じるようになっている自分......
180868 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:24)
そもそもすき家の牛丼しか普段食えないおまえらにとっては松坂牛とかカンザス牛とか関係ねーじゃん。
プリップリの米牛をおいちーおいちーと食ってりゃいいんじゃないの?
180869 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:26)
部位はどこ食ってんの?
赤身押しの人は、大雑把すぎて胡散臭いんだよな
180870 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:29)
鉄板焼きのサイコロステーキで高い牛肉を食うのはもったいないと思うよ。安い米牛とかだったら構わないんだが霜降りの神戸牛とか使うなよ。あれが牛肉を一番不味くする食い方なんだから。すき焼きより酷い調理法だ。
180871 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:32)
  
     草生やして悔しそうなニートくん
  
     ひとりで大暴れ

  
180872 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:32)
和牛美味いけど油スゲーから一度食ったらごちそうさまだわ
しょっちゅう食べれるお金があっても1年に1度から数年に1度食べれればいいや
180873 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:35)
>>180852
近江牛はテレビにもでてる近江牛専門店で食べましたよ
ヒレステーキコースでドリンクを含めて1人2万5千円くらいだったと思います。

神戸牛をホテルで食べたのは、神戸に到着した時間が遅かったのと
せっかく上層階のクラブフロアに泊まったので、
クラブラウンジでゆっくりして夜景を見たかったからです
お店はホテル内にある鉄板焼き屋で
神戸牛100グラムのコースで1人2万円ちょっとだったと思います。
180874 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:37)
熟成した赤身も旨いよな
こっちももっと研究するべき
あとイベリコ豚も料理によっては国産よりくせがなくておいしい
180875 | ななしのスシロール | (2016年01月11日 20:38)
日本では 松阪牛、神戸牛・・・地域毎に違うブランドで牛肉生産し、売り込もうとしてた。
海外では、和牛(Wagyu)として 一纏め的な扱いで売り出そうとしてる。
日本の方法は海外進出の意味では間違っていたと、生産者も気づきはじめてるよね。
180877 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:40)
ご飯食べたばかりだというのに・・・ぐううう。
180878 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:41)
牧草肉はグラス臭が気になって食えないわ
180879 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:46)
>180873
つかなぜ、ステーキなんだ?
1日に近江神戸牛どんだけ食うんだよ
>やわらかすぎて食べた気がしないし、脂が多くてきつかった
そりゃそうなるだろ
ひょっとして外人さん?
180880 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:50)
和牛は大根おろしと一緒に食べると脂っぽさが緩和されてパクパク食べれる大根おろしに醤油を数滴垂らして味付けする
180881 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:50)
ひとりで連投してるイジけた性格の知恵遅れは、コメ欄の流れが
自分の思い通りにならなくて発狂して暴れてたんだろうな。。。。

んで誰もいなくなったら必死にコメントを連投して
自分にとって都合の良いコメントが並ぶコメ欄にしようとしている
自立の出来ない人間が良くやる典型的な自傷行為のひとつだね
180882 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:56)
>>180879
1日じゃないですよ、1週間かけて旅行したんです。
肉は嫌いじゃないので有名店を予約したり、名高い神戸ビーフを食べたってだけです。
奈良で泊まった時は奈良ホテルでフレンチや、朝に茶粥たべたり、
伊勢参りした時はうどんとかも食べました。
180883 | 名無しさん | (2016年01月11日 20:56)
予め言っておくがスーパーの霜降り和牛はホルスタインが多く脂が胸焼けを起こすしとかく乳臭い、これを食べて赤身の方が美味いという日本人は多いが真面目な肉屋に行くと黒毛和牛をリーズナブル(g2000円前後)で売っているのでそれを食べてから判断した方が良い
はっきり言って他の牛肉など足元にも及ばない、底辺も今の内に食うべきだよ
180885 | 名無しさん | (2016年01月11日 21:18)
>>180879
時間の無駄だぞ
味覚に問題があるんだろうよ
硬い、柔らかい、脂っぽいとかの好みはあるがさ
味の違いについて触れないんだからさ
下味でがついている食べ物にソースやら香辛料をかけまくってうまいうまい食べるような奴なんだよ
正月だか年末だかに芸能人が和牛を当てるのあったがさ
グルメ気取っているやつが当てられないとかあったな
育ちが悪い奴には無理なんだよ
180886 | 名無しさん | (2016年01月11日 21:20)
黒毛和牛/霜降りじゃなければ困るんだよ。
180888 | AS3 | (2016年01月11日 21:28)
和牛は全部神戸牛だよ。松坂牛なんかもね
180889 | 名無しさん | (2016年01月11日 21:32)
但馬牛と思うww
180891 | 名無しさん | (2016年01月11日 21:39)
外人には日本の霜降り苦手と言う人が多いが
オリーブオイルの搾りかすを発酵させ食べさせた牛のそれは
ヘルシーでおいしいと評判
オレイン酸豊富だと油と言っても健康的だからね
180892 | 名無し | (2016年01月11日 21:44)
とろける和牛も噛むほどに味が出る肉もどっちも美味い
選択肢が多いのが一番幸せ
180893 | 名無しさん | (2016年01月11日 22:11)
実際はアメリカ牛ってそこまでレベル低くないんだよなぁ
穀物与えてるから肉が適度に甘い脂になるし、
ただ例の狂牛病のせいで猫も杓子もオージーになってしまったのが残念
吉野家とかもアメリカ牛だからねぇ、あの脂の甘さは日本除けば米牛にしか出せん
180895 | 名無しさん | (2016年01月11日 22:19)
自分で買って食べるんなら質より量でいいや。
米国か豪州の肩ステーキで400円程度で買えるからね。
何回も噛まなくちゃいけないから食べた感があるw
180898 | 名無しさん | (2016年01月11日 22:36)
和牛はうまいけど脂っこくて量が食べられないんだよなー、自分の場合。かと言って赤身オンリーだと今ひとつ満足感がないし。

ガッツリ食べて満足したくなると、オージーのリブロースブロックを買って、バーベーキューって言うのが今のお気に入り
180900 | 名無しさん | (2016年01月11日 22:41)
近江牛だと千成亭が好きだなー
地元だしそこそこの値段で、おいしいのでお気に入り
でも脂っこいのであんまり食べられないw
180904 | 名無しさん | (2016年01月11日 22:59)
㌔11ポンドとか
うちの地元で食ってる100㌘140円の黒毛和牛の削ぎ落とし方が安いじゃないか・・・
マジでイギリスの食料事情や物価は大変なんだな・・・
180905 | 名無しさん | (2016年01月11日 23:18)
霜降りだけじゃなくて、和牛は赤身だってうまいんだぞ。
いろんな肉質の和牛あるから、食べ比べてみて欲しい。
180906 | 名無しさん | (2016年01月11日 23:23)
そもそも和牛はフォアグラなんかと同じで
ガッツリ量を食うもんじゃないから。
赤身のステーキと同じ感覚で食えば
農耕民族の日本人の胃につらいのは当たり前。
180907 | 名無しさん | (2016年01月11日 23:23)
日本のどのタイプの牛肉でも
いい牛肉って油もクセがないんだよねぇ・・・

日本の和牛にケチを付けるやつはたんなる世間知らず
180908 | 名無しさん | (2016年01月11日 23:28)

ネットはこういう中途半端な知ったかバカが多いねw
サシが少ない部位だったら脂苦手でもカッツリ食えます
180909 | 名無しさん | (2016年01月11日 23:34)
正直言って自分のママが買う牛肉といえば安くて臭い輸入肉ばかり
→日本人なのに本当の和牛の味を知らない
→こういう記事を見ると複雑な気持ち、つまり嫉妬
→韓国人と同じ目線になって和牛をディスる
180912 | 名無しさん | (2016年01月11日 23:53)
底辺が論じているのはホルスタイン牛だろうなw

世間知らずは黙ってろって話
180914 | 名無しさん | (2016年01月12日 00:14)
北海道ではこの動画に出てきたような和牛がぴちぴちと川を上ってくる
180915 | 名無しさん | (2016年01月12日 00:36)
この動画は利害関係が一致している団体や企業仕組んだ宣伝
紹介されている肉の特徴については大体正しい事を言っているが
日本の肉だけ高級なのは不公平
日本以外の国にもレベルの高いブランド肉牛はあるので、そういう対象と比較するか
和牛ではなく日本で一般的に食べられている牛肉と比較すべき
珍しく脂身の味についてコメントしている点は評価できる
180916 | 名無しさん | (2016年01月12日 00:37)
>北海道や青森の牛肉の評判が良い
原発事故の直後に汚染が心配されたため非常に売れ行きが悪くなり、程度の良い肉が安く出回った結果による誤解
180919 | 名無しさん | (2016年01月12日 01:17)
昔は
寿司→生の魚食うなんて野蛮人め
霜降り肉→あんな脂の塊何が美味いんだ
次はなんだ
180921 | 名無しさん | (2016年01月12日 01:35)

白米?なんの味もしねーよ→おかずと一緒に食うとウメェ!
もしくは
ホルモン?臭すぎて食えねえよ→色々な滋味が味わえてスゲェ!
なわけねえかwwww
180922 | 名無しさん | (2016年01月12日 01:37)
「あんな脂の塊の何が旨いんだ」って言ってるのはずっと日本人ですよ
メリケン野郎は昔から脂身も筋も大好き
赤身肉がよく出てくるのは、単にあれが安いから
あと、オーストラリアの肉を売るために
「脂の味は子供でも分かる、通は赤身を味わう」というミスリードをしまくった
余ってるマグロの赤身や血合いを売るためにも同様の宣伝をしまくった
180925 | 名無しさん | (2016年01月12日 02:06)
和牛ってさ、獣臭がないのと甘味が一番の特徴だと思ってるんだけど今まであまりそういう話を聞いたことがない。
実家が肉屋で肉と言えば和牛を食ってて、社会人になってから普通のレストランで食べる牛肉の臭えのなんの。ありゃなんなんだろな。
180927 | 名無しさん | (2016年01月12日 02:22)
但馬牛はすじ肉すら美味しい
以前は捨て値で買えてたけど今じゃ結構いい値段する
180929 | 名無しさん | (2016年01月12日 02:29)
豊後牛のステーキが一番美味い。

オレ大分贔屓。
180931 | 名無しさん | (2016年01月12日 02:44)
地元が某有名和牛の産地なんでA4~A5クラスをそこそこ食ってきたが霜降りは飽きた
飽きたうえに、おっさんになって脂がキツく感じて3口目くらいから嫌になってくる
ただ、サシが少なくあっさり目なヒレ部分だけは例外で今でも大好きだ
和牛とは反対の意味で評価が高いアルゼンチン牛を一回食ってみたいわ
180938 | 名無しさん | (2016年01月12日 04:04)
>>180854
お前はたぶん、「進化」というものを何か勘違いしている。
食料の影響で一世代限りの体が成長することはあっても、遺伝子が進化して子孫にまで影響を及ぼすことはねえよ。
その食料を得るためにはある特定の能力が必要で、その能力を持つ個体が優先的に生き残った結果定向進化が進んだ、ってならわかるが。
180939 | 名無しさん | (2016年01月12日 04:12)
日本各地で便乗して地元のブランド牛押し出しているけど結局畜産家の努力が大きいんだろうな。
成人式の北九州市のニュースみてふと育てる環境って大切だと思った。
180941 | 名無しさん | (2016年01月12日 04:32)
和牛の霜降り肉は、ステーキなら100gぐらいでいい。
すき焼き・しゃぶしゃぶ向きだと思ってる。
ステーキ・ハンバーグなら赤身だろうな。
赤身礼賛じゃないよ。料理法によって向き不向きがあるという話。
赤身のステーキなら今でも250gは行ける
180942 | 名無しさん | (2016年01月12日 05:20)
酷いコメ欄だなぁ
そして必ず赤肉押しの霜降下げが来ると
いつものこと
それぞれ好きなもん食えばそれでいいだろうに
180943 | 名無しさん | (2016年01月12日 05:30)
まぁどこの牛でも、せめて清浄国産の肉を食いたいね
180945 | 名無しさん | (2016年01月12日 06:11)
生産農家が減ってるらしいから、このまま無策だと廃れる。
180946 | 名無しさん | (2016年01月12日 06:14)
うむうむ、つまりは穀物を取らず動き回れば、自分の霜降り肉も赤身に近づけるというわけか
180947 | 名無しさん | (2016年01月12日 06:15)
脂の王者和牛はあるのに、赤身の王者アルゼンチン牛が無いじゃないか!
不公平だやり直しを提案する
180955 | 名無しさん | (2016年01月12日 08:25)
取り敢えず一食3万は掛かる正式なところで食べてみ?話はそれから
180957 | 名無しさん | (2016年01月12日 08:41)
霜降りの和牛のステーキが世界の料理人に認められている動画を観て
知識も見る目も判断力もゼロのニートが 「俺は霜降り肉は嫌いニダ!!!」
と発狂し同様のコメントを繰り返し投稿する事案発生w

オメーの好き嫌いなんて誰も興味ねーわザコ!!wwwww
180959 | 名無しさん | (2016年01月12日 08:49)
  
このコメ欄でしつこく自演してるイジけた性格の知恵遅れクンは
  
自分の思い通りのコメントがつかなくて、それで発狂して
  
暴れてるんでしょ?
  
  
彼は、日本人が霜降り肉のステーキを食べるのをやめて
  
風味が乏しく肉質の悪い赤身肉を食べてくれなきゃ困るんだよ
  
韓国人が日本へ輸出したがってる "韓牛" って、スジばった
  
赤身肉だから(笑)
  
  
180962 | 名無しさん | (2016年01月12日 09:10)
  
■ 韓国人の主張
  
    寿司・・・・・生の魚を食うなんて野蛮人ニダ!!!!
  
    霜降り肉・・・あんなもの脂の塊!! どこが美味いニダ!!!!
  
  
【結論】 
・日本が評価されて悔しいニダ!!!
・評価されている物すべてを取り上げて消してしまいたいニダ!!!
  
  
180971 | 名無しさん | (2016年01月12日 09:53)
>霜降りだけじゃなくて、和牛は赤身だってうまいんだぞ。
>いろんな肉質の和牛あるから、食べ比べてみて欲しい。


こういうコメントって、そもそも変だよなぁ。

単に好きなだけなら、一人で勝手に食ってりゃあいい。ところが
こういう類は 『他人にそれを食べる事を要求』 するんだよねぇ。

お前に言われなくとも国民は、薄切り肉・ステーキ肉・挽肉と
形を変えて、和牛の色々な部位を食べて楽しんでいるんですけどねぇ。
180974 | 名無しさん | (2016年01月12日 10:06)
グラスフェッドじゃなければ美味しくいただけます。
和牛でも薄切りのはあまり好きじゃないかな
180986 | 名無しさん | (2016年01月12日 11:18)
国産のA5級かA4級ならどこでもかまわない。
180995 | 名無しさん | (2016年01月12日 12:40)
日本の和牛って書き込みが多すぎて頭痛がいたい。
180998 | 名無しさん | (2016年01月12日 13:13)
牧草で育った牛は
普通に青臭くて不味いよ
日本に来ているOGビーフは
基本的に穀物で育てた牛だよ
181000 | 名無しさん | (2016年01月12日 13:50)
オーストラリア和牛ってなんだよ???
181002 | 名無しさん | (2016年01月12日 14:19)
うちの親は白い脂が多いものは悪い肉で、
赤身の肉がいい肉って先入観を持っててずっと赤身肉食ってたけど、
霜降り肉を食べたら柔らかさと旨さに感動してたよ。
それ以来赤身の肉はほとんど食べなくなった。
181007 | 名無しさん | (2016年01月12日 14:53)
牧草を食べると痩せる
穀物を食べると太る
これだけはわかった
181011 | 名無しさん | (2016年01月12日 15:06)
正月に「いきなりステーキ」で食った
ヒレステーキが美味かったんで
ステーキが好きになったw
自分でヒレ肉買ってきて超レアで焼いて食ったら
美味いのなんのwwwwwwwwwww
夕食もヒレステーキにしようかなw
181012 | 名無しさん | (2016年01月12日 15:12)
和牛で腹を満たそうとは思ってはいけない。
三口目ぐらいからクリアーな脂ですら重く感じる。
二口で満足するのが理想。
181021 | 名無しさん | (2016年01月12日 17:37)
高級和牛を薄切りにして炒め物にしたり牛丼にしたりするのが一番の贅沢なんやで。
ステーキなんて貧乏人の浅ましさが見え透いてアカン料理やわ。
181022 | 名無しさん | (2016年01月12日 18:08)
赤身が食いたいな、ら黒毛和牛の赤身を食えば良いのに、アンガスやヘレフォード、褐毛和牛や短角和牛よりキメが細かく和牛香があり旨い

A-3やA-2という数少ない黒毛和牛を食えばいいんだよ
A-2なんてA-5より珍しいからな、しかも値段も安い
181026 | 名無しさん | (2016年01月12日 18:47)
※180995
ここでいう「和牛」は品種名だから
使い方としては間違ってないぞ。
日本産の牛がすべて和牛ってわけじゃないし
オーストラリアやアメリカで生まれ育っても
品種がそうなら「和牛」。
181027 | 名無しさん | (2016年01月12日 19:02)
30日間熟成…怖いけど旨いんだろうなぁ。
181052 | 名無しさん | (2016年01月12日 20:29)
宮崎で和牛飼ってます。叩かれるの覚悟で書きますが、動画の和牛肉、ロース芯のサシが荒いのに驚きです。なぜ霜降りと呼ばれるのかが、この肉では説明出来ません。私の経験上、この肉は「交雑種」ぽいのですが。和牛とホルスタインとの掛け合わせです。歴としたトレサビリティ番号があれば土下座しますが。
181054 | 名無しさん | (2016年01月12日 20:31)
>何言ってるか分からんが、俺一応年収は1000万円超えてるんだけどw

■ 最後に「w」入れてる様子から、「虚言100%」だと分かる
181056 | 名無しさん | (2016年01月12日 20:32)
>日本の和牛って書き込みが多すぎて頭痛がいたい。

 こいつ、「日本で作られた牛=和牛」

と認識してるのか・・・。
181078 | 名無しさん | (2016年01月12日 21:54)
※181052

和牛とホルスタインとの掛け合わせ、説得力があるね。
海外では交雑種を「和牛」と偽って販売している
可能性があるってことね。
181084 | 名無しさん | (2016年01月12日 22:45)
>>180841

日本での高級肉からアメリカでのステーキを食った結論として言ってるんだよ。なんでもかんでも霜降り最高なんてあんたの脳、イカレてるんじゃないのか?
181085 | 名無しさん | (2016年01月12日 22:52)
霜降り絶賛棒は霜降りばかり食ってると脳梗塞になるぞw
181086 | 名無しさん | (2016年01月12日 22:56)
霜降り絶賛棒はどうせ和牛テンダーロインもフォアグラも鹿肉もトリュフも食ったことないんだろ?
181096 | 名無し | (2016年01月12日 23:57)
ウエノム・チョッパリに焼肉を教えたのは
世界で最も偉大な民族から生まれた両班

此処を押さえないと 真実は見えない
181098 | 名無しさん | (2016年01月13日 00:15)
>>180841
君の書き込みこそ貧乏臭いと思うよw
なぜそこまで自分主張を押し通したがるのか?
酪農家?それとも食肉解体業者の方?
181099 | 名無しさん | (2016年01月13日 00:19)
>>180841
全く同意。
その場にいる環境でそれぞれの上手さを味わえるというものです。
181101 | 名無しさん | (2016年01月13日 00:21)
うは、コメの相手先を間違っていました。
>>143347さんでした。
181118 | 名無しさん | (2016年01月13日 02:11)
でも、やっぱ霜降り肉はうまいよ。脂が多いからあっさりした味付けで食べた方がより楽しめる。ワサビ醤油おすすめ。
181130 | 名無しさん | (2016年01月13日 02:51)
日本のA5ランクて普通に数万するからランク落としてるだろうね。
でもオーストラリアの和牛買うぐらいなら国産にするわ。もったいない。
181147 | 名無しさん | (2016年01月13日 06:15)
>>181052
昔オーストラリアに渡った黒毛和牛じゃないのかな、サシは入るけど日本のようにならないとの話だし
それかWAGYUという名のアンガスやヘレフォードの交雑種
日本じゃないんだしホルスタインとの交雑はないと思う
181248 |     | (2016年01月13日 11:36)
>>180841
こいう馬鹿がいるってのが信じられない。脂信仰もここまで来ると味覚よりも知能を疑うよ。
181266 | 名無しさん | (2016年01月13日 13:39)
>こいう馬鹿がいるってのが信じられない。脂信仰もここまで来ると味覚よりも知能を疑うよ。

 「通」ぶる馬鹿。
 ニコ動で、チーズ・ベーコンの話しが出ると必ず沸く
 「日本のチーズワー」「本場のベーコンワー」。

日本のチーズもベーコンも海外のコンテストで優勝してるわ
181305 | 名無しさん | (2016年01月13日 17:45)
※180845
マグロの赤身喰うくらいなら、地方の地魚喰った方がよほど美味いわ
貧しい食生活してんだな
181407 | 名無しさん | (2016年01月14日 05:57)
赤身は美味い。
野菜は美味い。

だが、それは「これはこれで」という美味さだ。絶対的な美味さじゃあない。
人間ってのは、何よりも糖の味と脂の味を美味しく感じるようにできている。そう神にクリエイトされているクリーチャーなんだ。
それを否定することは神を否定することに等しい。悔い改めて。
181408 | 名無しさん | (2016年01月14日 05:58)
そもそも、霜降りをありがたがるのは脂をありがたがってるからじゃあねえよ
霜降りが入ることで肉質がほぐれやすい柔らかいものになるんだよ。それが美味いんだよ
181429 |      | (2016年01月14日 08:34)
赤も霜降りも美味しいものは美味しい。
しかし高い。
庶民が口に出来る赤なんて普通に焼いたら硬いだけだと思う。
やはりプロにスライスして貰い、しゃぶしゃぶなら素人でも美味しく食べる事が出来ると思う。
下手にステーキは出来ないが霜降りなら素人でも美味しく焼けると思う。
しゃぶしゃぶにしても霜降りの方が素人向きだと思う。
181482 | 名無しさん | (2016年01月14日 16:14)
>>180848
牛の種類が違うからな

A3ぐらいでいいです
それ以上は胃にキツイ
胃を肉で満たしてこその幸福感
181483 | 名無しさん | (2016年01月14日 16:25)
いい年になってくると和牛霜降りのA-5ランクサーロインとか、半分も脂っこすぎで食べられんw
餓鬼の頃はウマーとか言ってムシャムシャ脂身まで食ってたのが嘘みたいだわ。

赤身のアンガスステーキは堅くて辟易するけどな~w
輸入物の熟成肉なんてまずスーパーじゃ並んでないし
181595 | 名無しさん | (2016年01月15日 15:40)
まーた
他人の味の好みでお前らはケンカしちゃうのか?www

日本人は他人の味覚には厳しいからなぁw
181599 | 名無しさん | (2016年01月15日 16:24)
霜降りな和牛もヒレやもも、塊で焼いた、海外の味が濃い牛もそれぞれ好きなんだけど。どれかだけっていうのは難しいな。
家なら和牛の方が手軽に美味しく焼けるけど、塊の肉を焼くのは楽しい。バターをまわしかけながら焼くと、乾燥を防げるのでオススメ。
羊や鹿や鳩も美味しいんだけど、あんまりないから結局牛が多くなる。
182304 | 名無しさん | (2016年01月19日 16:12)
俺は和牛よりも熟成穀物牛ステーキの方が良いわ。
脂身だけの肉よりも円熟した赤身の肉塊の方が食べていて力が漲る。
183348 | 名無しさん | (2016年01月26日 21:44)
確かオーストラリアの奴は北海道の畜産農家が金欲しさに売ったんだよな
農林水産省は圧力をかけて国外流出を阻止しようとするが農家を救わなかった
金が無い農家は別の仕事をするかお金を持っている海外へ売る様になった
結局日本の公務員が無能だから日本の技術が海外へ流れてしまう
183750 |   | (2016年01月29日 10:55)
和牛もピンキリだから
本当に最高級の肉でやってほしいな。
185430 | 名無しさん | (2016年02月07日 04:51)
韓牛ってあれだろ?
どうしようもない不衛生な環境で、腐って使い物にならない廃棄野菜とか
寄生虫入りキムチを食わして、肉質も味も見た目も評価する以前の問題
っていう最低ランクにすら届かないかわいそうな牛だろ?
まともに管理してる組合もないから、自社設定の勝手な等級つけて、
テキトーに値付けしてるっていう牛だろ?
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