海外「ハマってる!」若き日本人によるモダンなラーメンが米国で大人気

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米国ロサンゼルスにあるラーメン激戦区で、若き日本人が経営するラーメン屋「Tatsu - Ramen with a Soul」が注目を集めています。

ラーメン屋「Tatsu」は、日本の俳優・磯部弘さんの息子リュウさんが経営するモダンスタイルのラーメン店で、iPadを使ったユニークな注文システムや、ベジタリアン用オプションを用意するといった経営手腕も評価されていて、ロサンゼルスのベストラーメン店として必ず名前が挙がるほどの人気店になっています。

一番人気は半熟卵とチャーシューの入った日本でもおなじみの豚骨ラーメンで、同店にはレビューでも絶賛のコメントが寄せられていました。




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iPadで注文










・スープは豚骨、鳥潟、ベジタリアンスープの三種類
・ラーメン専門店だけど誰でも楽しめる場所にしたかった。
・8時間掛けて煮込んだ豚肉を使ったポークバンズがある。
・麺もスープも自家製だ。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

今まで食べたラーメンで一番かも。
Bold Ramenが旨い。
期待して行列に並ぶだけの価値はるよ。
混むから用心してね。


海外の名無しさん

この店で生まれて初めてラーメンを食べた。
ものすごく美味しかった!


海外の名無しさん

麺もスープも完璧だ。
最初は量が少ないかと思ったけど、食べ終わったら満足できた。
満点だね。


海外の名無しさん

カジュアルなラーメン店だよ。
6種類くらいラーメンがある。
伝統的なとんこつ、濃厚な黒マー油、混ぜそば、ベジタリアン版。
チャーシュー代わりに豆腐のスライスが入ってる。


海外の名無しさん

ラーメンの大ファンなんだよね。
袋入りのやつは除いて。
Tatsuは予想を遥かに越えてた。
特別に美味しかった。


海外の名無しさん

初めてならまずBold Ramenを食べてみて。
Boldじゃなければ食べるなって言うでしょ。言わない?
とにかくBoldには濃厚なスープにチャーシューかチキン、そしてなにより半熟卵が入ってる!


海外の名無しさん

ハンバーガーばかりでラーメンのことはまったく知らなかった。
Tastuが求人を出してるのを知ってSoul Ramenを食べてみたら美味しかったんだよ。
働き出してもう1年になるけど今でもSoul Ramenを食べ続けてる。


海外の名無しさん

サンディエゴでTatsuがLAのベストラーメンに選ばれたってポスターを見てからいつか食べようと思ってた。
ドアを入った瞬間に忘れられない経験ができる。
注文システムが画期的だから。


海外の名無しさん

すごく早くて効率的だよ。
腰掛けて注文するようなラーメン店は好きじゃないんだよね。
席につくまえにiPadで簡単に注文できる。


海外の名無しさん

お気に入りのラーメン店の一つ。
私のスタイルにマッチしてる。
注文方法が最高。iPadに入力したら待つだけでいい。


海外の名無しさん

このお店は最高!
つじ田や大黒屋より量は少なめだけど行列が少ないから。
いつもじゃないけどね。


海外の名無しさん

ラーメンがすごく美味しい。
Bold Ramenを頼んだ。麺がアルデンテで気に入ったよ。
スープも大ファンだね。好みに合わせてカスタマイズできる。
一般的に有料のコーンが無料だよ。


海外の名無しさん

ラーメン店はそれほど好きでもないけど、この店はすごいよ。
ポークバンズを食べてみて。
ラーメンには絶対に卵を追加してね。
最高の半熟卵だった。黄身がトロっとしてて。どうやってるんだろう!?


海外の名無しさん

スープがマジで旨い。大黒屋に匹敵する。
注文システムのおかげでこの店の方が手軽でいい。
行列はあったけど他のラーメン店に比べたらマシだよ。
それとチャーハンがオススメ!


海外の名無しさん

これだけ濃厚なとんこつスープは日本以外ではなかなか無いよ。
各テーブルにラー油があるのが評価できる。
ラー油ほど豚骨スープに合うものはない。
スープはもう少し濃厚な山頭火の方が好みだけどね。
ラー油があるから難しい判断だ。


海外の名無しさん

モダンなラーメン店だけど俺には性に合ってる。
ラーメンの中身をカスタマイズ出来て、タブレットで注文出来るのがクールだよ。
欲しければテーブルにニンニクも置かれてる。


海外の名無しさん

Tatsuはこの街の一番上であり一番下でもある。
平凡さがにじみ出てる。
おかげで頻繁に行きやすいから悪いことじゃない。
夜遅くまでオープンしてるしね。
つじ田のようにもっと美味しい店はあるけど行列がすごいから。
手軽に満足できるラーメンが食べたければTatsuがそれだ。


海外の名無しさん

今までで一番のラーメンだわ。
チキンやベジタリアンを選べるのがいいね。
ラーメン店には珍しい。
席が少ないから週末は何時間も待つことになるのが唯一の欠点かな。
食事時を避けることをオススメする。
テイクアウトもあるけど別物だよ。


海外の名無しさん

ここにハマってる!
これから寒くなるから頻繁に通う言い訳になるな。
ベジタリアンや豚肉がダメなら最高のお店だよ。
ほとんどのラーメン店はとんこつスープだからね。
ここなら損した気分にならずに最高のラーメンが味わえる。



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[ 2016/01/05 07:30 ] 食べ物 | TB(0) | CM(39)
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コメントエリア

179903 | 774 | (2016年01月05日 07:52)
店主がイケメン過ぎる!
179906 | 名無しさん | (2016年01月05日 08:37)
美味そうだな。日本人サイズの一玉だと量足りなそうに見える
179908 | 名無しさん | (2016年01月05日 09:02)
よくしらねーけど日本差別してるなら反日なんじゃね
179911 |   | (2016年01月05日 09:49)
タブレットでの注文やベジタリアンへの対応、テイクアウトもできるとか
単なる食事の提供の域を超えてエリアに対応するマーケティングができてる
店主が優秀なのか、良いコンサルタントが付いてるのか
179913 | 名無しさん | (2016年01月05日 09:57)
× 鳥潟
○ 鶏ガラ
179917 | ラブライバーだにょ | (2016年01月05日 10:09)
まぁ美味いんだろうけど
日本人は、ラーメン一杯に20ドルは出せないから
あんまり米国人からぼったくるなよ
179921 | 名無しさん | (2016年01月05日 10:29)
>>日本人は、ラーメン一杯に20ドルは出せないから
あんまり米国人からぼったくるなよ

ニューヨークという高額な場所代、材料費の違いもある。
いちがいにぼったくってるとは言い切れない。
179923 | 名無しさん | (2016年01月05日 10:45)
ピザは海外だと安いのに日本は高いのと同じようなもんだろ
179924 | 名無しさん | (2016年01月05日 10:54)
サイトみたらアメリカでまずいラーメンしかなくて切れたのがきっかけとかはっきり書いてて、きちんと修行した、とは言えないけど動機が素晴らしいと思った。注文も日本人なら楽勝だけど、初めての人には難しいからいい方法だな。
179925 | 名無しさん | (2016年01月05日 11:14)
岩隈に似てる
179926 | 名無しさん | (2016年01月05日 11:16)
ラーメン一杯に20ドル 
他の料理の値段と比べるとそんなんでもない
インフレ気味だから高いけど
179929 | 名無しさん | (2016年01月05日 11:29)
昔ラ王のCMでこのラーメンいくら出せますか?ってうそ臭いCMあったけど
あれ外国人でやったら信じられるかもしれん
179933 | 名無しさん | (2016年01月05日 12:14)
2本めの動画、いい歳のオッサンなのに下品すぎ。
こんなのでいいのか。

カイカイは真面目さを感じさせる。
イヤなのはキキミミかな。
誤字脱字誤訳が多いのに数だけ多くて
良貨を駆逐してる。
179936 | 名無しさん | (2016年01月05日 12:26)
ポークバンズって、肉まんか~。おいしそう。
179937 | 名無しさん | (2016年01月05日 13:01)
若くてイケメンやなー
俳優の子供かーええなー
179940 | 名無しさん | (2016年01月05日 13:07)
我らがラーメン二郎はあの内容で700円だ
ただしあれに慣れると他の店が高く感じられる罠
179941 | 名無しさん | (2016年01月05日 13:20)
あっちでもラーメン激戦区は大都市になるんだな
そこまでローカルな素材を求められないから自然とそうなるんだろうか?
179948 | 名無しさん | (2016年01月05日 14:02)
ベジタリアンメニューねぇ、あっちはめんどくせぇのが多そうだなぁ
179953 | 名無しさん | (2016年01月05日 14:26)
>どうやら本質を突くようなコメントをすると投稿禁止になるっぽい

まさにその通り
俺もJブロガーの知られざる本質突いたら、即アク禁になったとこある
179957 | 名無しさん | (2016年01月05日 16:47)
九州沖縄によくいるタイプの顔やなオーナー
179959 | 名無しさん | (2016年01月05日 17:02)
厨房に入ってふざけて作ってるおっさんめちゃむかつく
あの時点で見る気無くなった
小ばかにして笑い取る芸人みたい
日本で言えば高田純次的な。

イケメンオーナーがもし日本で育った人なら
相当いらついただろうな
179962 | 名無しさん | (2016年01月05日 17:16)
中国韓国人のなんちゃってラーメンと比べると旨いのは当たり前
179964 | 名無しさん | (2016年01月05日 17:47)
日本でよく売ってる200円前後のカップ麺を外国で販売すれば結構売れると思うけどな、向こうのインスタントは安いけど味は今一
179967 | 名無しさん | (2016年01月05日 18:23)
>スープは豚骨、鳥潟、ベジタリアン

……鶏ガラ?
179968 | 名無しさん | (2016年01月05日 18:55)
アニヲタとしては、アニメ声優の磯部さんの息子さんが作るラーメン
なんだから、不味いはずはないと思う。これぞ、本物のラーメンだよね。
日本を代表するラーメンで間違いないよ。
179973 | ななし | (2016年01月05日 20:06)
>>日本人は、ラーメン一杯に20ドルは出せないから
あんまり米国人からぼったくるなよ

しかし、この値段でも行列できるんだぜ。
もし10ドルで売ってみろ!行列が3時間以上になって、近所からも苦情が来るわ!!
ちなみにミシュラン初の1つ星ラーメン店は行列による近所迷惑のために閉店しましたよ。つい最近星貰ったのにね、、、。
179983 | 名無しさん | (2016年01月06日 01:19)
これラーメン店の奴が自爆投稿してるね。
メニュー内容書くからバレバレですね。
近所の有名店になった店も自爆投稿でブタみたいな奴らが毎日行列する様になった。
179998 | 名無しさん | (2016年01月06日 03:32)
179917
って世間知らずもいいとこだな
20ドルなんてぼったくり価格じゃないよ
アメリカは外食の価格はこんなん普通
貧乏人が食べるファストフードは安いけどな
179999 | 名無し | (2016年01月06日 04:06)
ラーメン漫画で言われてた「1000円の壁」って言葉を思い出したわ。
日本でもこれだけラーメンが隆盛なんだから高級ラーメンってジャンルがあっても良いんじゃないかとも思う。
その方が色んな意味で食文化の幅がでるんじゃないか?
ハンバーガーとかもアメリカじゃ高級指向の店があると聞いた事がある。
180002 | 名無しさん | (2016年01月06日 04:40)
>>179959
よくわかんないけどお前が高田純次をよく知りもしないで小バカにしているのはわかった。
180069 | 名無しさん | (2016年01月06日 12:04)
声優の磯部さんの息子さんなら、食べなくても美味いことが判るね
こういう本物のラーメンを日本でも出してほしいです
180076 | 名無しさん | (2016年01月06日 14:04)
イケメン過ぎてシィッット!
180111 | 名無しさん | (2016年01月06日 18:35)
※180076

吹いたw
180264 | 名無しさん | (2016年01月07日 14:01)
>我らがラーメン二郎はあの内容で700円だ
>ただしあれに慣れると他の店が高く感じられる罠

心配するな、あれを安いと思い美味いと感じる君らは別階層の生き物だからw
あれはただの餌だ、豚用のな
180305 | 名無しさん | (2016年01月07日 22:32)
え?あの磯部さんなの?
180311 | コーニス | (2016年01月07日 23:47)
日本の外食が安すぎるのは確かだけど
それでも2500円は高えわ。
オレならどんなにうまいバーガーでも2000円~3000円もしたら
絶対買わない。
180312 | 名無しさん | (2016年01月08日 00:04)
よくも知らないで価格論展開してる人は冷静に。

・ニューヨークという立地
・海外で食べる和食の相場
・そもそもの外食の相場

そういうものを加味せずに高すぎるだの、千円以上のラーメンが、だの言うのはちょっととどまろう。
日本の感覚を当てはめるのはナンセンスそのものだよ。
180598 | 名無しさん | (2016年01月09日 21:29)
逆に海外の人から見ると日本では信じられんような高値に
なってる海外の料理ってのも多いからな。
180618 | 名無しさん | (2016年01月10日 00:02)
池部良ちゃうんか
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