海外「生卵が最高!」日本の冬に美味しい鍋料理に外国人が感動

sukiyaki2.jpg


日本の「すき焼き」食べ放題のお店を紹介した動画がYoutubeに公開されていました。

紹介している「しゃぶ禅」は、全国各地に店舗を構えるしゃぶしゃぶ専門店で、霜降り国産牛の食べ放題が用意されていて、予算は6000程度とのことです。

二人にとって「すき焼き」は初めての経験だったようですが、生卵と牛肉の組み合わせが絶品だと語っていました。






・日本の冬といえば「すき焼き」だから食べに行く。
・肉は4種類から選べる。
・何故か「すき焼き」を食べてなかった。「しゃぶしゃぶ」に近い。
・生卵をつける。すき焼きの甘辛い味と生卵が凄く良く合う。
・日本は店によって自分で調理する。俺は自分で作る方が好き。
・作り方を知らなくても手本を見せてくれるから心配ない。
・この店のような食べ放題がお勧め。口の中でとろける日本の牛肉をたらふく味わえる。
・食べ過ぎたけど本当に美味しかった。





以下、反応コメント




海外の名無しさん

食べたくなってしまった。


海外の名無しさん

うぉ。これはめっちゃ旨そう!


海外の名無しさん

私はすき焼きをやめてしゃぶしゃぶにした。
ベジタリアンには嬉しいものではないけど、友人と過ごすには最高だね。


海外の名無しさん

じゃあずっと調理し続けるってことだね。
時間制限とかあるのかな?光熱費を払うとか?


海外の名無しさん(主)

↑2時間の制限がある。


海外の名無しさん

しゃぶしゃぶより美味しいと思った?
君の好みとしてだけど。


海外の名無しさん

ロスト・イン・トランスレーションに出てきた店だっけ?


海外の名無しさん

美味しそうだね。
生卵は慣れるまでに時間が掛かりそうだけど。


海外の名無しさん

これはたまらない。
食後の心底満足したって顔がすべてを物語ってる。
すき焼きを食べに行かないとね。
ちなみにビデオのソフトな感じが気に入ったよ。


海外の名無しさん

あれはラードじゃなくて牛の脂身だよ。
豚の脂身で味を損ねたくはないでしょ?
それと自分はすき焼き/しゃぶしゃぶでは半生の牛肉が好きだな。
豚肉と違って生食しても安全だから。


海外の名無しさん

↑なんで生の牛肉は食べても平気なの?


海外の名無しさん

↑生の豚には筋肉組織に寄生虫が居るけど、その寄生虫は牛には感染しない。
牛肉には鶏にありがちなサルモネラのようなウィルスも居ないしね。


海外の名無しさん

君のビデオを見てると旅行したくなってくる!本当に感化される。
でもこの料理は中国のものに似てるね。火鍋って名前だった。
焼かずに具をスープに入れてこんな風に煮るだけだった。
中国にも行く予定はあるの?
君が中国をどう思うのかも知りたいな。


海外の名無しさん

やっぱ食事ビデオがいいな。
こういうビデオをもっとお願い。


海外の名無しさん

何年か前に広場に座ってたら隣のグループが言ってよ。
社員で日本食レストランに行ったらお金を払ってるのに自分で調理させられたのが理解できないって。
すき焼きかしゃぶしゃぶに行ったみたいだね。
文化の違いが面白かった。
日本人はテーブルで調理することが好きだからね。
クリスが自分で調理するのが好きだと言って少し驚いた。


海外の名無しさん

このビデオを見てたら絶品のしゃぶしゃぶを食べて泣いてたのを思い出した。


海外の名無しさん

またしてもあの着物と漆のあるお店に行ったの?
今回は鋳物鍋のすき焼き?
俺の食事は吉野家の600円のすき焼きだよw


海外の名無しさん

↑それも悪くないよw


海外の名無しさん

何も関係ないけどSukiyakiがタイトルにあると頭の中で坂本九の曲が流れる。
このビデオを作ってくれて本当によかった。



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[ 2015/12/08 01:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(58)
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174832 | 名無しさん | (2015年12月08日 01:36)
ばあちゃん家で食べたすき焼きに勝るものなし!
174834 | 名無しさん | (2015年12月08日 01:41)
先に書いとくと日本でもサルモネラ食中毒は毎年かなりの数あるし
海外の生卵でも新鮮ならそんな問題ない
むしろ海外のが低温殺菌の生食用あったりする
174835 | ラブライバーだにょ | (2015年12月08日 01:43)
一番だにょ
174841 | ん~~~ | (2015年12月08日 02:02)
坂本九さんを思い出してくれる外国人がいてくれるって
なんか有難い事だな
174842 | ななし | (2015年12月08日 02:03)
関西だと、菊菜(春菊)を入れるんだが、、あれはない方がいいな。
味がキツイ野菜で、加熱してもその味が飛ばないので少しでも多いと、全体の味が落ちるんだよ。
母が関西人なので我が家は入れるんだが、、、正直、味覚のセンス無いと思う。
174846 | 名無しさん | (2015年12月08日 02:15)
確かに春菊は入れすぎるとダメだな
ただし、あれは少量あればハーブみたいな感じでアクセントになっていい
174848 | ナナシ | (2015年12月08日 02:19)
そりゃ本当にセンスの違いだ。春菊は揚げ物のレタスみたいに肉の脂でしつこくならないようにするには いい付け合わせだと思うけど。
174854 | 名無しさん | (2015年12月08日 02:49)
※174834
新鮮でも殻を洗浄しない地域(イギリスとか)は絶対に食っちゃダメだよ
174855 | 名無しさん | (2015年12月08日 02:53)
関係ないけどKASIAさんって方の鼻はポンッてつけたようなきれいな鼻だな
174856 | 名無しさん | (2015年12月08日 02:57)
あー、割り下使うたら確かにしゃぶしゃぶっぽく見えるわなぁ
関西では直接肉焼いてから砂糖醤油で味付けして、それから具材入れてっとるから、すき「焼き」が理解して貰えると思うけど
あとうちらでは「すき焼きは家長が作る」って所が多いみたい
鍋奉行っていう意味なんやろか
174859 | 名無しさん | (2015年12月08日 03:53)
春菊が嫌いな人は自分の周りにもたくさんいたから嫌われるのは理解できるけど、俺は結構好きなんだよな。あの独特の香りとシャキシャキ感がたまらない。お子様味覚な人には理解できないかもね。
174861 | 名無しさん | (2015年12月08日 04:03)
昔渋谷のしゃぶ禅がデパートの中(パルコだったような気がする)に有った頃はよく行ってたんだけど、ある日突然値段が倍くらいになっててビックリして以来行くの止めたわ。
174863 | 名無しさん | (2015年12月08日 04:28)
春菊は鍋に入れずにごまだれでサラダみたいに頂くとなかなか美味しい
是非一度試してみて
174864 | 名無しさん | (2015年12月08日 04:30)
俺も春菊好き
そんな味が他に干渉するほど染み出したかは分からない
好きな人間だからな
174866 | 名無しさん | (2015年12月08日 04:38)
意識高い系()が春菊入れたら味が落ちるとか言ってるだけだろ
鍋ものなんて基本ごった煮で十分
174867 | 名無しさん | (2015年12月08日 04:53)
関東と関西で作り方が違うからなあ...
三重出身なんだが関西風(割り下を使わない)だね
自分も春菊は少なめ派
174868 | | (2015年12月08日 05:07)
外国人が食べ放題食べに行くのはいいとして、多く注文して残す人間が増えないかだけ心配。日本人と違って食い物に感謝しない国の人らは平気で残すからね。
自分も肉は半生ぐらいが好きだから鍋奉行みたいに仕切るやつに自分の肉台無しにされたらキレるわ。
174874 | 名無しさん | (2015年12月08日 07:14)
すき焼きじゃなくても、水炊きなんかをポン酢で食べるときに生卵を一緒につけるとまた旨い。
174882 | 名無しさん | (2015年12月08日 07:53)
※174834
スーパーで売られてる卵を感染源にしたサルモネラ食中毒が年間何件ぐらいあるんでしょうか
例として2014年の件数を教えて頂けるとありがたいです
174893 | 名無しさん | (2015年12月08日 08:53)
>お子様味覚な人には理解できないかもね。
と自称大人味覚の方が申しております
174895 | | (2015年12月08日 08:59)
春菊が無いすき焼きなんて考えられん
沢山は要らないけどね
174899 | 名無しさん | (2015年12月08日 09:09)
春菊とか具材論争はなんだかなあ、好き嫌いは相容れないものだよ。理解出来るとかそうゆうものではない。
私はあまり好き嫌いは無いが、それを苦手だという人の理由はわかる。

ここって否定的なコメントほんと多いね。
174904 | 名無しさん | (2015年12月08日 09:32)
>むしろ海外のが低温殺菌の生食用あったりする

これは論理的に無理。せいぜい温水洗浄くらいまでで、日本でもやってる。温風で乾燥して、後はUVくらいかな。

菌ゼロは事実上無理だけど、割ってすぐに食べるすき焼きとか卵かけごはんだと、食中毒レベルに増える前に食うから大体大丈夫。
調理用に作ったとき卵なんてのは、保存したら多分アウトだと思う。
174913 | 名無しさん | (2015年12月08日 10:14)
卵は味のこともあるけど、食べやすい温度に下げる効果もあるんだよね
174915 | 名無しさん | (2015年12月08日 10:20)
春菊は独特の香りがあるから、苦手な人の気持ちはわかるわ、パクチーみたいなもんかな?
自分は大好きで、うどんすきとか白和えとかで食べるのも好き
ビタミンAが多いからか、よく食べてる時は鼻の粘膜が乾燥しなくなったしね
174920 | 名無しさん | (2015年12月08日 10:43)
春菊が嫌いって言ってる奴は煮過ぎてるんじゃね?
煮過ぎると苦味が強くなるから軽く火が通ったぐらいが食べごろ。
174923 | 名無しさん | (2015年12月08日 10:49)
春菊は茎はしっかり煮て、葉はさっと10秒位。
逆に春菊の苦味が好きなら20秒。
と、ためしてガッテンで言ってた。
174926 | 名無しよん | (2015年12月08日 11:10)
>牛肉には鶏にありがちなサルモネラのようなウィルスも居ないしね。

サ ル モ ネ ラ は ウ イ ル ス じ ゃ な い ぞ

細胞内寄生もできるから誤解したのかも知れんが、それは結核菌にだってできることだしなあ。とにかくちゃんとした細菌ですから。
174928 | 名無しさん | (2015年12月08日 11:20)
食べ放題の店って、カネ払って客が自分で調理するとこ多いね。
何でボランティアみたいなことしなきゃいけないんだろうと、
いつも理解に苦しむから個人では行かないな。調理して口に入れる
までが仕事なんじゃないのと思う。
174929 | 名無しさん | (2015年12月08日 11:23)
関東のは、すき焼きじゃなくて厳密には牛鍋だな。すき焼きとは似て非なる食べ物だね。
嫌いじゃないが、看板に偽りあるから外すか、名前を牛鍋に戻してほしい。
174933 | 名無しさん | (2015年12月08日 11:42)
サルモネラが〜
サルモネラが〜
174937 | 名無しさん | (2015年12月08日 11:51)
ああ、何で白いご飯が無いんだ…
ひたすらすき焼きだけを食べ続けるなんて俺は出来ない…
174938 | 名無しさん | (2015年12月08日 11:53)
お歳暮でよく柿安のすき焼き肉を貰うなぁ。
でもすき焼きは脂が逃げないから、あまりサシの入った肉でやると途中であまり食べられなくなってしまうため、本当は少し安いモモ肉の方がありがたい…とは言えない。

春菊論争、味も香りも強い野菜であるがゆえに
嫌いな人は味が落ちたと感じ、好きな人は味が上がったと感じる
それだけっしょ
自分の味覚を絶対視して、親のセンスまで叩いている最初の投稿者がまず悪い
174948 | 名無しさん | (2015年12月08日 12:06)
>174899
春菊を最初に否定してる奴は、自分が唯お子様味覚なだけなのに、親の味覚センスが悪いなどと否定しているのが一番感じが悪い。別に嫌いなら嫌いでも良いんだよ。でも最後の一言は入らない。
あと、大人になっても好き嫌いを言ってる奴は、子供味覚と言われても仕方ないと思います。(あ、別にアレルギー持ちの人とか、分量がとか言ってる人を否定するつもりはない)
174959 | 名無しさん | (2015年12月08日 12:35)
すき焼きは鋤の上で焼いていた事からが由来だが、
「好き焼き」とも書けるから、好きな具を入れて良し。
174970 |   | (2015年12月08日 13:18)
関西じゃなくても春菊入れるだろ?うちは入ってるぞ
春菊ないと物足りない
174973 | 名無しさん | (2015年12月08日 13:37)
春菊は好きだぜ。
香りが良い。
青臭いと感じる人も居るようだけどね。
174976 | 名無しさん | (2015年12月08日 13:46)
正直な話、すき焼き(牛鍋)は関東の方が美味しいよね
牛鍋に生卵も関東発祥だし
174981 | ななし | (2015年12月08日 14:08)
北海道だけど牛スキに我が家でも春菊は入れるよ。あれが無いとサッパリしないんだよね。箸休め的なもんかな?子供の時はあんまり好きじゃなかったけど。
174984 | 名無しさん | (2015年12月08日 14:17)
生卵なんぞ20数年食ってねーや
174987 | 名無しさん | (2015年12月08日 14:52)
牛鍋は牛鍋と思って食わないと。
すき焼きのイメージで食うと美味しくない。
肉と砂糖と醤油の焼けた匂いがたまらないのに。
175008 | 名無しさん | (2015年12月08日 17:03)
スキヤキを自分で調理して食べるという言い方に違和感がある・・
あの変な映画のせいだろうかね
175047 | 名無しさん | (2015年12月08日 19:53)
子供の頃から生卵は苦手だな、あとすき焼きて何か間違ってる気がするんだけど
美味しんぼじゃないけど
175056 | 名無しさん | (2015年12月08日 20:29)
しゃぶ禅かぁ
175060 | 名無しさん | (2015年12月08日 21:07)
うまそう
175067 | 名無し | (2015年12月08日 22:12)
なんてわすれっぽいの。残った汁がうまいのに。最後にみんなうどん・餅・ラーメンとかご飯と卵をいれて食べないの? この非日本人どもめ。それにうちじゃ・ささがきごぼうも主役として入れるわ。丹後半島の大根の干したのも・ひーふじゃーきーみたいでおいしい。犬の本物のじゃーきーは、食ったことないけど。かの魯山人せんせなら・どんな食い方を? 知ってる人がいたら・おせーてつかあさい。
175080 | 名無しさん | (2015年12月09日 01:12)
親戚宅でご馳走になったすき焼きに、そこの父さんが採ってきた
「野生もの」のマイタケが入っててすげーーーーーー美味かった。
入れる具材を厳密にするのもそれはそれで良いけど、
アバウトな鍋料理も大好きだなぁ…色々発見があるしw
175192 | 名無しさん | (2015年12月09日 15:28)
俺はしゃぶしゃぶよりすき焼きがいいぞ
175500 | 名無しさん | (2015年12月10日 20:39)
すき焼きに生たまごとか、しゃぶしゃぶにごまだれとか、肉の味がわからなくなりそうだしもったいない気がするんだよね。
しゃぶしゃぶはたれを選べるからいいとして、すき焼きに生たまごをからめなくてもいい食べ方ってなんかないもんかね。
175502 | 名無しさん | (2015年12月10日 20:48)
※175500
いやいや、海原雄山みたいなこと言われてもねぇ。
割下で甘辛く煮た牛肉を卵にからめて味わうのがすき焼きなんだから。
すき焼きとして食べる牛肉は、そういう物として味わうべきでしょ?
175543 |   | (2015年12月11日 02:13)
まあ宴会とかで嫌がる外国の人に無理に生卵につけて食べさせなくても、
すき焼きの鍋の中に落としてポーチドエッグにしても美味しい。
なんなら、ポーチドエッグを生卵につけて食べてもいいぞ。
175580 | 名無しさん | (2015年12月11日 07:33)
関西の人って「すき焼きは関西発祥、関東のは牛鍋」で囲い込もうとするけどさ。結局、みんな「牛鍋」で食ってるんだよな。だいたい、最初の1枚は焼いて、砂糖と割り下かけて食うという手順があるだけで、後は同じ。どうしても「すき焼きは関西」と言いたいなら、すき焼き専用の道具が継承されてると思うんだがなー。今、普及してるのは牛鍋用だし
175691 | 名無しさん | (2015年12月11日 20:48)
日本の卵も、40年前は洗ってないの売ってたよ。殻に平気で○ンとかついてた。
むしろ洗ったが為にナニカが落ちて、そのせいで腹をこわした‥‥なんて教育番組も見たことがある。
それはともかく。〆はちょっと太め・固めのうどんが好きだな。
特別な日でなくても食べられるとは、自分もぜいたくな身分になったなぁ‥‥なんてね。
176114 | 名無しさん | (2015年12月14日 07:55)
>外国人が食べ放題食べに行くのはいいとして、多く注文して残す人間が増えないかだけ心配。
>日本人と違って食い物に感謝しない国の人らは平気で残すからね。

 ■ 家畜の肉を神に感謝する教徒達に何言ってんだ? 「釈迦に説法」とはシャレが効き過ぎてるぞw
176115 | 名無しさん | (2015年12月14日 07:57)
>すき焼きの鍋の中に落としてポーチドエッグにしても美味しい

 柳川って知らんのか・・・。
 そもそも鍋の具を生卵に付けて頂くのも、江戸時代に
 柳川鍋に入れる卵を、鍋に入れず具の方を取り出して玉子に付けて食べる
 という「ボケごっこ」が流行したのが始まりだと言うのに
176117 | 名無しさん | (2015年12月14日 08:00)
>卵は味のこともあるけど、食べやすい温度に下げる効果もあるんだよね

 日教組と御用学者とマスコミが流布してる事実無根の珍説

「すき焼きを卵に付けるのは、牛肉を食べ慣れてない人が冷ましながら食べる為」

↑はい。『牛肉を食べ慣れてない』と「火傷しないように冷ます」
 が噛み合ってない。

 日本人は牛以外の獣肉はよく食べてたし、
 囲炉裏や火鉢や七輪で、熱々の料理を食べていた。

「軍国主義をやめたお蔭で牛肉を食べれるんですよ!」
という御用学者の世論誘導、と言う事
177751 | 名無しさん | (2015年12月22日 08:18)
〆にうどんを入れてうどんすき
これがないとね
177856 | 名無しさん | (2015年12月22日 21:35)
>>174834
日本のサルモネラ菌食中毒で多いのって
割った卵加熱せずに何時間か置いて食べたとかでしょ?
海外のは殻がよく消毒されてなくて菌が付いてることが多いっていうし
名前 

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