海外「食べたくなった!」日本食!?米国の家庭の食事100年史に米国人が興味津々

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米国で食べられている一般家庭のディナーが100年間で変化する様子を紹介したビデオが話題になっていました。

20世紀初頭、肉やパンが中心だった米国の食事は、20世紀後半に入ると外国の文化を取り込むことで様変わりしたようです。

2000年代に入ると日本食の影響も加わったのか、日本の寿司や焼き魚なども食卓に登場するようになったようで、動画には寿司に関する意見も多く寄せられていました。









以下、反応コメント




海外の名無しさん

寿司大好き。


海外の名無しさん

めっちゃ寿司が食べたくなった。


海外の名無しさん

寿司が出てきた途端にヨダレが出てきた。


海外の名無しさん

焼きサーモン大好き!!!


海外の名無しさん

ハンバーガーとホットドッグは?


海外の名無しさん

ローストビーフ・・・


海外の名無しさん

80年代に都会っ子の間で寿司が流行してたね。
ブレックファスト・クラブ(映画)のランチシーンを覚えてる。


海外の名無しさん

白人食なんかどうでもいい。
俺は寿司を食う。


海外の名無しさん

寿司をディナーに作る人には出会ったことがないけど。


海外の名無しさん

全部違うと言いたい。
外食はいつも寿司だけども。
箱入りのマック&チーズも80年代のSloppy joeも食べたことない。


海外の名無しさん

2015年版は一度も食べたことがない。


海外の名無しさん

2015年の平均的アメリカ人は電子レンジに箱を入れるだけでしょ。
平均からはかけ離れてると思う。


海外の名無しさん

2015年版はまさに我が家で週に3日食べてるものだよ。


海外の名無しさん

1985年と1995年がうちの家庭では普通だよ。
今は寿司が定番だけどね。


海外の名無しさん

この中で一番好きなのは間違いなく寿司だよ。
でもガリがなくて種類がこれならツナ缶も開けるかも。
だからこの中では2015年の勝ちだわ。


海外の名無しさん

いやいや、寿司はアメリカ料理じゃないですから!


海外の名無しさん

時代によってお皿を変えてあるのが素晴らしい。


海外の名無しさん

食べ物を残すたびに苦笑いしてたのは俺だけ?


海外の名無しさん

チキンカツが一番だよ。



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[ 2015/11/18 01:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(72)
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コメントエリア

170327 | 名無しさん | (2015年11月18日 01:43)
序盤、どれだけグリーンピース好きなんだよ!って感じ
170328 | 名無しさん | (2015年11月18日 01:45)
すっしー!
170329 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:03)
常にグリーンピース残しすぎw
170330 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:04)
ピザが無いのでやりなおし
170331 | | (2015年11月18日 02:04)
寿司で吹いたw
170332 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:09)
あちらじゃちょっと残すのがマナー?らしいな
170333 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:12)
なんだか歴史の中盤に行くととても悲しい食事になってる気がする・・・
170334 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:12)
なんか2005年だけどこの国だ?ってものが出てきたけどw

これって、その時代にその料理を頻繁に食べていたとかではなくて、
その年代に「取り入れたor始まった」料理を紹介してる感じなんだろうね。

そういえば「大草原の小さな家」では、毎晩パイを食べていたな。
もちろん甘いやつじゃなくてミートのやつだけど。
170335 | ななし | (2015年11月18日 02:15)
異民族流入前のネイティブアメリカンの各部族の食生活歴史が謎。
170336 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:22)
寿司で一気に持って行かれちゃったけど、

他の料理も思い出してみると、
なんかどれも料理とは言えないものというか、手軽すぎるというか・・・。

日本食がいかに手をかけ、愛情をかけて作られているかを
再認識できたよ・・・。
170337 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:27)
アメリカでは2005年ごろから一般家庭でも日本品種のジャポニカ米を食べるケースが増えてカリフォルニア産の日本品種のジャポニカ米の価格が急騰し6.8kg26~34ドルになってる。
価格を抑制するために作付け面積の拡大をカリフォルニア州に申請したけど、日本品種のジャポニカ米は他の品種の米より多くの農業用水が必要ということで許可が下りなかったそうだ。
170338 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:33)
お皿を見るのが楽しい。

2000年代から魚が増えてる感じかな?
170339 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:35)
全部食いたい。パサパサな米も素晴らしい。
170340 | 名無しさん | (2015年11月18日 02:36)
全体的に野菜不足だぞ
170341 | 161552 | (2015年11月18日 02:42)
タコス、ハンバーガー 寿司、チーズフォンデユ以外は大差ないような…
170342 |    | (2015年11月18日 02:49)
肉食いの奴らが、いくら少しメジャーになったといっても寿司とか焼き魚とか食うかぁ?

奴らの異常な太り方がジャンク&肉食い証拠じゃね?
170343 | 名無しさん | (2015年11月18日 03:04)
これは一般食ではなく、その時代に流行った流行食のことでしょ。
170344 | 名無しさん | (2015年11月18日 03:05)
とりあえず野菜食えって思ったのが自分だけじゃなくてよかった

ていうか、偏りすぎだよなあ
日本人の食事だって過去にさかのぼればそんなにいばれる物じゃないかもしれなけど、江戸の単身者向けレシピ本とか見るに、バランス的にはもうちょいマシだよなあ
というか、白米普及以前までさかのぼれば玄米食でかなりバランスとれるらしいからな
170345 | 名無しさん | (2015年11月18日 03:05)
貧相な食事だよなぁ・・・・
170346 | 名無しさん | (2015年11月18日 03:06)
日本人は寿司にヘルシーさを感じないんだよなぁw
170347 | 名無しさん | (2015年11月18日 03:12)
SPAMのディッシュとTVディナーのとこで、どうしても吹くww。
象徴的だよなあ。あれ。
他は、時代性とか?って感じもあったけど。
美味しそうに感じたのはタコスのディッシュかなあ。
170348 | 名無しさん | (2015年11月18日 03:17)
残さず食べなさい!(`・ω・´)
170350 | 名無しさん | (2015年11月18日 03:28)
>その時代に流行った流行食のことでしょ。

流行食でこれって、逆にすごいよね・・・。

そりゃ日本の寿司や丼ぶり・ラーメン・カレーetcに飛びつくわ。
色からして違うもん・・・。
170351 | 名無しさん | (2015年11月18日 03:34)
最近はラーメンじゃなかったのか?
170352 | 名無しさん | (2015年11月18日 03:39)
もっときれいに食え!( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
170354 | 名無しさん | (2015年11月18日 04:02)
主食がはっきりしてないからデブるんじゃね・・・
170356 | 名無しさん | (2015年11月18日 05:06)
中華が流行った時期は無かったのかな?
一昔前のハリウッド映画でよく見るあの紙箱に入ったやつ。
170360 | 名無しさん | (2015年11月18日 06:10)
あまりにも粗食すぎて…
和食が求められる理由がわかった気がする。
170363 | 名無しさん | (2015年11月18日 06:36)
寿司とか日本人でも週一食べたらいいほうなのに
170364 | 名無しさん | (2015年11月18日 06:42)
ブレックファスト・クラブ(映画) なつかし
170365 |   | (2015年11月18日 06:43)
あんまり豊かにはなってないな
アメリカ人にとって豊かさの象徴とは何を指すんかな
170366 | 名無しさん | (2015年11月18日 06:46)
焼き飯はオカラの方が良いよ。
170367 | 名無し二 略 | (2015年11月18日 07:00)
世界に誇る我がウりナラの料理が入ってないのは納得いかん二(ry. .
ファビョーソ!
< ♯ ` Д ´ >
170368 | 名無しさん | (2015年11月18日 07:08)
寿司や日本食も数年経てば過去の食事になるのか...
170369 | 名無しさん | (2015年11月18日 07:21)
アメリカらしいっちゃアメリカらしいな
170370 | 名無しさん | (2015年11月18日 07:22)
何故毎回メシを残すのか
170371 | 名無しさん | (2015年11月18日 07:24)
>>170332

それ中国のマナーだった気がする
170375 | 名無しさん | (2015年11月18日 07:55)
カレーや寿司も英国料理の1つだと英国の料理研究者がテレビで言ってた。
自分たちが植民地にした地域の料理こそが英国料理のバラエティーの豊富さだと。
世界で一番種類があるのは、間違いなく英国料理らしい。
170376 | 名無しさん | (2015年11月18日 08:02)
豆料理が頻繁に出てくるのは、イギリス文化の影響でしょう。
皿に豆を盛りつけて、スプーンで食べるのは難しそうだな。
てか、もう少し調理に工夫してよ。一番良かったの、メキシコ料理じゃん。
170377 | 名無しさん | (2015年11月18日 08:21)
アメリカは流行りのものを食ってるだけ、飽きたらすぐ終わるよ
170378 | 名無しさん | (2015年11月18日 08:23)
ワンプレートが多いんだな。
うちですら今朝は四つの器で食べてるのに。
味噌汁、ご飯、おかず2品
170379 | 名無しさん | (2015年11月18日 08:24)
魚が枯渇してまう
170381 | 名無しさん | (2015年11月18日 08:47)
やっぱ一番最後の焼き魚が一番おいしそう。
寿司は残念なパック寿司なので、ちょっと。
170382 | ジンジャーポーク | (2015年11月18日 08:57)
生の魚なんて!野蛮!未開!アンビリーバボー!ってホザいてただろ。食うな。
170385 | 名無しさん | (2015年11月18日 09:29)
あの盛りつけ方ならパックのまま食ったほうがうまそう
170386 | 名無しさん | (2015年11月18日 09:41)
カルフォルニアロールはアメリカ料理だよね?
めっちゃ好き
170387 | 名無しさん | (2015年11月18日 09:41)
80年代のアメリカ映画「ウォール街」の寿司マシーンで大笑いした人は多いはず
170390 | 名無しさん | (2015年11月18日 10:23)
ごめんなさい
なんの餌?って印象
170392 | 名無しさん@ニュース2ch | (2015年11月18日 10:36)
アングロサクソン国は戦争と金融ばかりやってたから食文化が乏しい
170393 | 名無しさん | (2015年11月18日 10:41)
今のアメリカのメシ健康的でうまそうやん
170395 | 名無しさん | (2015年11月18日 11:12)
ソプラノズでトニーソプラノがマグロの握りが気に入ってやたら食べてたのが印象的だったな
170397 | | (2015年11月18日 11:21)
家庭で寿司食うとか基本的には無いから
出前とかは別ね
170400 | 名無しさん | (2015年11月18日 11:25)
よし、昼は寿司に決めた!
170402 |     | (2015年11月18日 11:40)
イギリス系の人かな?グリーンピースとポテトはあそこのソウルフードだよな。
テレビディナーがあんなに古くからあったなんて驚きだわ。面白半分で食べた事あるけど宇宙食かよって思った。
170403 | 名無しさん | (2015年11月18日 11:43)
食べ物を少し残す(中国はその少しが多いが)というのは
他の日本以外の殆どの国のマナーになっている、考え方が違うから。
提供した人に対し殆ど食べたことで味は満足したというのと、
残すことで量に満足しましたよという証になる。
全部残さず食べると卑しいというのも少しある。
日本の食べつくし満足を表したり、勿体ないという概念はない。
170412 | 774 | (2015年11月18日 14:14)
本来アメリカはピューリタニズムで質素清貧なんだが(笑)。さすがはイギリスから独立しただけのことはある。
170414 | 名無しさん | (2015年11月18日 14:24)
アメリカって大量消費社会じゃん。本来のアメリカが質素清貧とかないわ
170415 | 名無しさん | (2015年11月18日 14:53)
グリーンピースと肉さえあれば文句言わなそう
170416 | 名無しさん | (2015年11月18日 14:56)
※170344
昔の日本人は玄米食べててもビタミンB1不足だったよ、それ故脚気っていう病気があった位。
ビタミンB1は肉類(特に豚肉)に多いから、頻繁には肉を食べてなかった日本人の、当時は国民病的なものだったんだよね。
170424 | 名無しさん | (2015年11月18日 17:28)
アメリカの料理って基本的にすべて海外の料理で
日本みたいに海外の料理を魔改造するんじゃなくて
そのまま取り入れていくんだなーって思った。

チャーハン 中国
ハンバーガー ドイツ
タコス メキシコ
チーズフォンデュ フランス
寿司 日本
170435 | 名無しさん | (2015年11月18日 18:04)
じわじわと油と加工食品が増えて行って、近年は野菜が増えて行っている感じ
170442 | 名無しさん | (2015年11月18日 18:13)
正直、海外の魔改造寿司けっこうすき
170487 | 名無しさん | (2015年11月18日 19:36)
盛り方がなんか餌っぽいw残し方きたないw
170500 | 名無しさん | (2015年11月18日 20:25)
量はあれだけか?
ブーデーだらけなのに理解できん
食事の他に砂糖飲料をガブガブするからか?
170502 | 名無しさん | (2015年11月18日 20:28)
※170416
脚気が流行ったのは白米を良く食べてた上流層や白米食べることが
多くなった江戸時代の江戸の庶民の間でだよ。それ以前や玄米や麦を
多く食べてた地方の庶民の間に脚気は流行ってない。
※170344さんの言ってることが正しい。 地方にも白米を食べる
食生活が広まって脚気も広まったんだよ。だから「江戸わずらい」って
言うの。玄米食べててもビタミンB1不足で、それ故脚気っていう病気
があったんじゃなくて、玄米食べなくなったから脚気の人が増えたんだよ。
170511 | 名無しさん | (2015年11月18日 20:51)
あれ、ケンタッキーフライドチキンとマクドナルドは?
170521 | 名無しさん | (2015年11月18日 21:45)
紹介する動画のときぐらい全部食え
170608 | 名無しさん | (2015年11月19日 08:45)
※170521
海外のPOP系動画の演出に
日本人の価値観を押し付けても仕方ないだろ
170647 | 名無しさん | (2015年11月19日 13:43)
欧米人や中国人に言わせると
「食事の残し方ひとつに育ちが出る」らしいよ。
綺麗にエレガントにひとくち残すのはなかなか難しいそうな。
170714 | 名無しさん | (2015年11月19日 23:37)
アメリカ人と日本人が真逆だってよくわかる動画だ
食い物のセンスが最悪で音楽のセンスは最高
170934 |      | (2015年11月21日 07:58)
粗食のすすめ
171537 | 名無しさん | (2015年11月24日 11:50)
ちょっとずつ残すのがやっぱ気になるwww

全体的に見るとタコスが一番健康的そう
名前 

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