海外「爆笑した!」米国人がウナギの蒲焼作りに初挑戦!元気なウナギに海外が興味津々

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日本に住む米国人が「ウナギの蒲焼」作りに挑戦した動画がYoutubeに公開されていました。

本物の生きたウナギを裁くところから行った本格的なもので、初めて手にする生きたウナギに悪戦苦闘するものの、なんとか蒲焼を作ることには成功しています。

ウナギは海外の寿司店でも大人気の魚ですが、生きた状態のウナギを初めて見る人が多かったようで、動画には多くの驚きの声が寄せられていました。






※日本語字幕入り&音量注意





以下、反応コメント




海外の名無しさん

イヤホンユーザーはご愁傷さま。


海外の名無しさん

ありがとう。耳から血が!


海外の名無しさん

笑った!面白い人だね!


海外の名無しさん

これはクールだったw
よかった。


海外の名無しさん

こんなに笑えるものは初めて見た。
少なくともウナギの味はよかったんだね!
アメリカで唯一恋しく思う料理だよ。


海外の名無しさん

ウナギはヌメヌメしてるけど調理すれば旨い!


海外の名無しさん

ウナギは大好物だよ。
アメリカは店が少なくて最悪だ。


海外の名無しさん

きゃ~!これは食べられないかもw


海外の名無しさん

申し訳ないけど気持ち悪い。
メタルギアソリッド3でスネークがスネークを食べてたのを思い出す。


海外の名無しさん

俺もウナギをずっと怖がってたけど、実際に食べてみたら一番好きな魚になった。
寿司を食べに行くたびに注文してるよ。
ウナギを想像すると避ける人が多いけど、絶対に食べてみるべきだと思う。


海外の名無しさん

俺と同じリアクションだ。
ヌルヌルして不思議な感触があるw
イントロの叫び声でちょっとビビったw
掴んだのにゆっくり袋に戻ってるねw


海外の名無しさん

私もアヤカ状態だった。
ウナギには触ったことないけど、ヌルヌルして滑りまくってたから私まで叫んでしまった。


海外の名無しさん

ウナギは食べられないけど、動き回るのを見てると面白いw
ヘビを掴むより難しいんでしょ?


海外の名無しさん

ウナギチャレンジをやってみたら?
何かって?
二つのバケツを用意して一つには水を、もう一つにはウナギをたくさん入れる。
4分以内に一番多く移動させられた方の勝ち。
勝手に思いついたゲームだけどw


海外の名無しさん

笑ってしまったけど、いつかこのレシピで作ってみるよ。


海外の名無しさん

二人掛かりで掴まれて叫ばれて落とされてる時にウナギが何を思ったのか考えずには居られない。
ウナギの専門家だとは思わないけど、ウナギの方が怖かっただろうね。
とにかく非常に面白いビデオだった。


海外の名無しさん(主)

↑別に遊んでたわけじゃないよ。
本当に掴みづらくて変な感触だっただけで。


海外の名無しさん

ウナギを袋から取り出すときのリアクションが最高だね。
私ならウナギを抑えて切っちゃうかな。


海外の名無しさん

次からはタオルか布切れで掴むといいよ。


海外の名無しさん

これ最高!
魚はたくさん捌いてきたけどウナギは経験ない。
抑えておくのが凄く大変そうだね。
これは噛みつきそう。
俺が釣ってる魚は噛まないけど。


海外の名無しさん

ウナギは大好きだけど自分で調理するのは無理だ。
生きたウナギを配達して貰えるなんて信じられない。
普通のことなの?
それにしても本当に作るなんて二人は勇気がある。
新鮮だからきっと美味しいだろうね。
ウナギが食べたくなった。




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[ 2015/09/29 01:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(66)
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コメントエリア

160618 | 名無しさん | (2015年09月29日 01:47)
よく死なんかったな
160619 | 名無しの日本人 | (2015年09月29日 01:49)
>二人掛かりで掴まれて叫ばれて落とされてる時にウナギが何を思ったのか考えずには居られない。

何も考えてないだろうなあ
160620 | 名無しさん | (2015年09月29日 01:53)
あんな大きな声出すと通報されて警察来そうだw
160622 | 名無しさん | (2015年09月29日 01:57)
綺麗に捌けてはいたが、蒸しも入れずにフライパンで照り焼きだと
たぶん固くてまずかっただろうな
160623 | 名無しさん | (2015年09月29日 01:58)
うなぎは蒲焼が一番好きだけど、最近は高いよね。
そして、最近は外人さんにも人気が有るのが嬉しくも悲しくも有る。
うなぎが食べられなくなる日が来るのかな?
動画は取敢えずは頑張ったとは思うがチョット笑った。
160624 | 名無しさん | (2015年09月29日 01:58)
鰻には毒があるんだけど、大丈夫かな?
160625 | 名無しさん | (2015年09月29日 02:08)
ウナギの血に毒があるから資格見たいなのがいると思ったがいいのか?
160626 | 名無しさん | (2015年09月29日 02:09)

ウナギの血に毒あるけど熱で無毒化するらしいぞ
だから焼いてるなら大丈夫かもしれない
160628 | 名無しさん | (2015年09月29日 02:14)
寿司屋で提供されてるのは鰻じゃなくて穴子なんだが・・・。
160629 | 名無しさん | (2015年09月29日 02:17)
お願いですから鰻を広めないでください。
せめて養殖化に成功してからにしてください。
もう、食えなくなる・・・。
160630 | 名無し | (2015年09月29日 02:19)
欧米まで食べるようになったら間違いなく絶滅だ
160634 | 名無しよん | (2015年09月29日 03:07)
生きた鰻を調理したことのある一般人って、今の日本では何人に1人ぐらいいるんだろう。アジやハゼとかにくらべるとぐっと減るんじゃないか。
アサリに関しちゃ、意識するともなく、誰でも「生きてるのを料理する」のが普通なわけだが。
160635 | 名無しさん | (2015年09月29日 03:09)
馬鹿みたいにキャーキャー騒ぎやがってうぜえ
触るのも嫌なら買うなよ
160638 | 名無しさん | (2015年09月29日 03:16)
氷水にドボンして瀕死にすると捌き易くなるのだが・・・
これだけモミクチャにすると味が悪くなってそう・・・
160640 | 名無しさん | (2015年09月29日 03:22)
どう見てもマズそうにしか見えん
ってか女黙れ、オマエが一番五月蝿いんじゃ
音割れてるやないけ

こいつ本当に日本人ですか?
なんか目がつりあがって見えるんだけど?
160641 | 名無しさん | (2015年09月29日 03:26)
>寿司屋で提供されてるのは鰻じゃなくて穴子なんだが

関東以外なら鰻の握りは普通にあるよ。
160642 | 名無しさん | (2015年09月29日 03:29)
裸エプロンで笑った
160643 | | (2015年09月29日 03:34)
鰻の血には毒があるとか基本的なことは知ってるのと心配になった。
後さばくときには頭に釘を打つと暴れなくなるんだけど。
160644 | 名無しさん | (2015年09月29日 03:35)
外人にとってはウナギも、アナゴも、
ハモも、ウツボも全部イールなん?
160646 | 名無しさん | (2015年09月29日 03:42)
うなぎのフライパン焼き、蒲焼風味のタレを添えて。
160647 | 名無しさん | (2015年09月29日 03:57)
こんな味もわからなさそうな連中に食われると思うと
160648 | 名無しさん | (2015年09月29日 04:00)
氷り入れると動かなくなるよ
160649 | 名無しさん | (2015年09月29日 04:07)
一瞬ウサギに見えちまったw
160650 | 名無しさん | (2015年09月29日 04:18)
ウナギの毒は加熱すれば問題ないが、加熱前の血液が目に入ると失明のおそれがある。それを知ってさばいてるならいい。
160652 | 名無しさん | (2015年09月29日 04:27)
海外で食されてる鰻はほとんど中国産なんだろうなぁ…
日本でも国産と表記の無いものは全部中国産なんだろうなぁ
鰻はもう長い事食べてない。高いし。
160654 | 名無しさん | (2015年09月29日 05:07)
160629 | 名無しさん | (2015年09月29日 02:17)
お願いですから鰻を広めないでください。
せめて養殖化に成功してからにしてください。
もう、食えなくなる・・・。


イタリアとかスペインでは元々食べるしあっちでも高級食材やで 
160656 | 名無し | (2015年09月29日 05:19)
そういやイギリスでも鰻を食べるよね。「鰻のゼリー寄せ」ってやつ。
確認のためにググったら軽くグロ・・・。
160658 | 名無しさん | (2015年09月29日 05:31)
>・海外の名無しさん
 申し訳ないけど気持ち悪い。
 メタルギアソリッド3でスネークがスネークを食べてたのを思い出す。

蛇は鶏肉みたいで普通に美味いと言うがなぁ。
ワニも美味いと言うが流石に食べたことは無いな・・・
160660 | 名無しさん | (2015年09月29日 05:47)
ワニ肉は通販で買えるよ
とりあえず歯ごたえはある。

鰻裂きは専門の職人の仕事だからなぁ…
一般人が自宅で作る料理ではない。同じ面倒な魚でも鱧とは違う
160661 | 名無しさん | (2015年09月29日 06:08)
※160650
それな
手に傷や目に入るとヤバイ
160662 | 名無しさん | (2015年09月29日 06:29)
色々心配になる動画だったね
少し毒性のある血だったり
蒸さないでいきなり焼いちゃったりと
160664 | 名無しさん | (2015年09月29日 06:31)
※160644

全部イールだよ~
あっちは魚食民族の我々ほど魚にこだわりがないので。
160665 | | (2015年09月29日 06:50)

可笑しいな残酷だとか動物虐待だ!とかコメントあると思ってたんだけどなぁ?

日本人がやると言われるよね?なんでなんだろうな?(棒)

意図的に訳さなかったの?

160670 | おす | (2015年09月29日 07:29)
うなぎ…
減少言われとるから無駄に喰わんで欲しい…
俺の分が無くなる。
鰯の蒲焼きにしといてよ…
160674 | 名無しさん | (2015年09月29日 08:10)
残酷な殺し方だ!! と叫ばないのか?

ウナギの代わりになるナマズを近大(マグロ大学)が作ったとか・・・

ケンミンショーで、鯉はウナギに似た味がするとか・・・

中国人は日本の観光地で錦鯉を見ると食指が動くとか・・
「鯉がいるぞ! なんで誰も獲らないんだ!?」と。
                  成金社長も大学教授も
160679 | 名無しさん | (2015年09月29日 08:22)
生きてる鰻を彼女たちはリクエストしたのかな?
こんなもん送られて来たら迷惑過ぎるんだけど
160687 |   | (2015年09月29日 09:22)
ウツボをうなぎとして広めよう
160688 | 名無しさん | (2015年09月29日 09:23)
日本でも鰻か河豚の調理免許持ってないと調理が禁じられてるんだが
まぁ自己責任でお願いします
160689 | 名無しさん | (2015年09月29日 09:28)
2017年ごろにはナマズ由来で鰻そっくりのものが市場に出回ると聞いたが、
さてどうなることやら。
160699 | マサシもね | (2015年09月29日 10:40)
先日、TVで観たのだけれど、ウナギは酒を飲むと暴れなくなるようだ。
160700 | 名無しさん | (2015年09月29日 10:43)
どぜう「・・・」
160701 | 名無しさん | (2015年09月29日 11:01)
厳密に言うとこれは蒲焼きとは言わない。鰻のソテー。
蒲焼きとはその料理法にあるからね。串をささないと蒲焼きとは言えない。
160704 | 名無しさん | (2015年09月29日 11:37)
「蒲焼き」の名前の由来は
昔、江戸近辺でぶつ切りにしたウナギを串に刺して焼いた姿が蒲の穂に似ているところから付いた名前
今の開いて焼く姿は本当なら「蒲焼き」の名前にふさわしくない
ただ「蒲焼き」の名前が定着してしまったからあえて変えてないだけ
160707 | 名無しさん | (2015年09月29日 11:58)
自分で作ろうって発想が凄いな・・・

>>160670
まずコンビニに言うべきやでそれ
数が激減してる魚を大量に廃棄にするとか確実に間違ってる
160713 | 名無しさん | (2015年09月29日 12:40)
イギリスのウナギ料理は、酷いやで。
ぶつ切りにして、煮て冷やすと、ゼリーになるやで。
もう一つは、ウナギパイやで。両方とも超生臭いやで。
魚料理には、醤油と酒が必需品やで。
160714 | 名無しさん | (2015年09月29日 12:48)
関西は蒸さない。
でも炭火でじっくり焼くから歯ごたえありながらも柔らかいけどね。
160725 | 名無しさん | (2015年09月29日 14:29)
お店の蒲焼きの雰囲気を味わいたいだけの動画だったね。
160726 | 名無しさん | (2015年09月29日 14:35)
江戸でウナギを蒸してたのは関東のウナギが泥臭かったから
関西では蒸さずに焼く
関東方式も関西方式も両方おいしい
今では養殖だったり、他の地域産のウナギだったりするから、蒸さなくても美味しく食べられるはずだけど、もう伝統的な料理法だから結んだな
160727 | 名無しさん | (2015年09月29日 14:40)
いつだったかイタリアでウナギが取れる地方のシェフがウナギを調理してるのを見たが、結構複雑な手順で料理してて美味しそうだった
さすがにイギリスの超不味そうなウナギ料理とは雲泥の差だったな
不思議発見のリポーターが、鰻パイを一口食べた時の微妙な表情には同情した
160738 | 名無しさん | (2015年09月29日 17:46)
ビビり方がわざとらしかったので10秒で見るのやめた。
160741 | 名無しさん | (2015年09月29日 18:04)
日本食が世界に広がるのも考えものだな

日本食が世界で有名になればなるほど、素材が高くなるし、食べられなくなる。
160744 | 名無しさん | (2015年09月29日 18:18)
まぁ素人ならしょうがないだろ。
俺でも無理だ。
160755 | 名無しさん | (2015年09月29日 20:06)
いやぁ~勇気あるわ。
流石に音声はキツかったけど面白かった。
俺にとっては偉業だ。

>>160741
それは心配だよね。
今迄ツナ缶にまわしてた分を寿司に…って無理か。
160756 | 名無しさん | (2015年09月29日 20:10)
ウナギは昔から世界中で食われてるよ
ウナギと鯉は、一番広い範囲で食われてる魚だよ
海の魚なんて、つい最近まで海岸沿いの地域しか食われなかったからな
そりゃ淡水に棲む美味しい魚が食われないはずがない
160771 | 名無しさん | (2015年09月29日 22:58)
この人の他の動画は日本が嫌いな理由なんてタイトルがあるけど、どうも思考が日本人っぽくないんだよなぁ。目が整形っぽいからザイニチの成りすましに思うのは俺だけか?
160772 | 名無しさん | (2015年09月29日 23:00)
FC2はザイニチを漢字で書くと禁止用語なんだね。
160781 | 名無しさん | (2015年09月30日 02:03)
鰻を捌くのに免許がいるとか書いてる知ったかコメが痛いな
いるわけないだろw
160794 | 名無しさん | (2015年09月30日 03:05)
イヤホンユーザーなので逝きました
160849 |     | (2015年09月30日 10:51)
>>160726
江戸でウナギを蒸してたのは関東のウナギが泥臭かったから
関西では蒸さずに焼く

こんな与太話を信じるやつってどういう頭をしているんだろう。
160873 | 名無しさん | (2015年09月30日 15:01)
食べ物で遊んでんじゃねぇよ!
160887 | 名無しさん | (2015年09月30日 16:51)
日本人でも生きたウナギを捌くのは度胸がいるぞ
160889 | 名無しさん | (2015年09月30日 17:09)
女性がどうみても日本人に見えないw
161077 | 名無しさん | (2015年10月01日 10:52)
串打ち3年裂き8年焼きは一生
っていうんだっけか
161125 | 名無しさん | (2015年10月01日 15:38)
アヤカ?はすみれと雰囲気が似ているw
161659 | 名無しさん | (2015年10月04日 18:06)
鰻の養殖成功するまではメジャーにしないでほしい
一部の富裕層以外、日本で食えなくなる。
164534 | 名無しさん | (2015年10月20日 02:36)
>>綺麗に捌けてはいたが、蒸しも入れずにフライパンで照り焼きだと
たぶん固くてまずかっただろうな
関西は蒸さないよ・・それと名古屋もひつまぶしで細かく切るので蒸さないとこが多い。蒸したものより歯ごたえがあるけど、蒸さなくても十分やわらかいです。あっちの人は、蒸してやわらかい関東風のウナギ食べるとグニャグニャして気持ち悪いって言いますね。
たとえば、プリップリの腸詰食べなれた人が、スパムを食べると気持ち悪く感じる感覚ではないでしょうか・・・
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