海外「鍋うめぇ!」米国人が日本のあの珍味に挑戦!ブロンド美人もご満悦

ankimous.jpg


米国人が日本の珍味「アンキモ」を試食した動画がYoutubeに公開されて話題になっていました。

居酒屋の定番メニューになっている「アンキモ」は、その濃厚でクリーミーな味わいから「海のフォアグラ」とも呼ばれており、最近では米国の和食レストランでもアンコウ鍋とともに手軽に食べることが出来るメニューになっているようです。

動画では米国人が初めての「アンキモ」に挑戦していますが、多種多様なリアクションに海外のアンコウ好きからも多くのコメントが寄せられていました。






※アンキモとは。
・アンキモは濃厚でクリーミーな日本の珍味だ。
・東洋の海のフォアグラとも。
・恐ろしい見た目をしたアンコウは自分の体と同じ大きさの魚でも食べる。
・無駄にしないという考え方からいつしか日本で食べられるようになった。
・スライスして、ネギ、大根おろし、ポン酢で食べる。
・デリケートな味だから決して醤油は使わない。

※食べてみよう。
・見た目は楽勝だね。
・ものすごく魚臭い。これは無理。
・悪くないよ。もうちょっと塩気が欲しい。
・魚のゼリーみたい。
・柔らかすぎるかな。
・美味しい。全部食べちゃった。
・昔よく食べてたユダヤ料理のビン詰の魚のすり身に似てる。





以下、反応コメント




海外の名無しさん

アンコウ鍋は旨すぎる。


海外の名無しさん

アンコウは最高だよ。
レバーのことは分からないけどねw


海外の名無しさん

アンキモは食べたことないや。
(食べてみたいけどね)
アンコウ自体は悪くないよ。
マイルドで本当に美味しい。


海外の名無しさん

リアクションの幅が広いなw


海外の名無しさん

全員嫌ってるわけじゃないのが興味深い。


海外の名無しさん

魚の姿は恐ろしいけどレバーは普通でしょ。
”魚臭い”
そりゃ魚だからね。


海外の名無しさん

俺にはタラの卵の缶詰みたいに見える。
いつか食べてみたい。


海外の名無しさん

これは本気で気に入ると思ってたのに。


海外の名無しさん

↑何でアメリカ人には好き嫌いが激しい人が多いの?
ファーストフード以外は好まないよね。


海外の名無しさん

↑レバーを嫌うのは理解できる。
俺も昔からレバーが苦手だから。
味は美味しいけど食感が気持ち悪くて。
でもムースの心臓、タラの舌、タラの頬肉、発酵ニシンとかは美味しかった。
嫌いなものがあるからって好き嫌いが激しいってことにはならないと思うよ。
みんな美味しいから食べてるわけで、ある意味で全員好き嫌いが激しいとも言える。


海外の名無しさん

寿司もフォアグラも好きなくせにアンキモは好きじゃないんだね。
300ドルする海のフォアグラだと言えば好きになって通ぶるんだろう。


海外の名無しさん

俺は食べてみたいね。
たぶん健康に良いだろうし、普通の食べ物では得られない栄養素がありそう。


海外の名無しさん

ポン酢はどうしたの?


海外の名無しさん

↑普通は掛けるのに使わなかったのがちょっと意味不明だね。


海外の名無しさん

ちゃんと調理されたアンコウのフィレは甘いロブスターの味がするよ。


海外の名無しさん

↑”貧乏人のロブスター”だって聞いたことがある。
食べたことあるけど美味しかったよ。
これは調理が悪かったのかもね。


海外の名無しさん

ブロンドの子が気に入ってて意外だった。
いつもネガティブな反応を示すのに。


海外の名無しさん

何で高級食材はどれも変わった味で慣れが必要とか言われてるんだろう。



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[ 2015/09/05 02:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(56)
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コメントエリア

156066 | 名無しさん | (2015年09月05日 02:45)
ポン酢無しでは自分も無理かな・・・
アンコウ鍋は美味しい。
156067 | 名無しさん | (2015年09月05日 02:50)
誰もガルパンを知らないようだ。住んでる世界が違うってこゆー事か。
156068 |   | (2015年09月05日 02:52)
寿司とかモチとか明太子とかも最初はこんな反応だったんだよなぁ・・・
156069 | 名無しさん | (2015年09月05日 02:57)
レアな食べ物が広まると、日本人が食べる物無くなっちまう。
156073 | 名無しさん | (2015年09月05日 03:21)
動画の人物以外のとこが面白い。
156074 | 名無しさん | (2015年09月05日 03:25)

うなぎ
黒マグロ
アンコウ←New!!
156075 |   | (2015年09月05日 03:27)
概ね酷評だったけど一番美人な人が気に入ってくれたから満足
156077 | 名無しさん@ニュース2ch | (2015年09月05日 03:35)
薬味もタレも意味があるから使うんだよな。
納豆だってよく外人にそのまま食べさせてるビデオあるけど、日本人だってそんな食い方は普通はしない。
156080 | 名無しさん | (2015年09月05日 03:49)
ポン酢無しで食べたことないや。
有り無しでそこまで違うのかな?
概ね「凄く美味しい」-「まあ普通」の間に
納まる食べ物だと思ってたから意外だった。
156081 | 名無しさん | (2015年09月05日 03:50)
ブロンド美人が出てこねえじゃん
156085 | 名無しさん | (2015年09月05日 04:27)
牛の肉でも焼いただけて少量口にすれば同じリアクションするだろうな
156086 | 名無しさん | (2015年09月05日 04:35)
鼻つまんで食べてきちんと味わかるの?
156088 | 名無しさん | (2015年09月05日 04:39)
アンキモをちびっとつまんで日本酒飲むと飲むと極上なのにな。
ってマジで外人にこんな美味い物教えるんじゃねぇよ。
156089 | 漁師の息子 | (2015年09月05日 04:48)
味音痴ども、カワハギのキモでも食って満足してろ
156090 | 名無しさん | (2015年09月05日 04:59)
アメリカ人はマクドナルド食ってりゃいいんだよ
156094 | 名無しさん | (2015年09月05日 05:37)
「○○うめぇ、××うめぇ」ってタイトルもうちょっと工夫しろよ
156097 | 名無しさん | (2015年09月05日 06:10)
アンキモは鮮度が露骨に出るからな、地元で食べると【え!!】というくらい味が違う。
156099 | 名無しさん | (2015年09月05日 06:14)
やはり外人にアンキモとか勿体なさすぎる。
連中に良いものを理解できるはずがない。
以後は白子でも出して、これこそが珍味と言っておけ。
156101 | 名無しさん | (2015年09月05日 06:38)
ポン酢きあらかじめかけてあったんじゃないのか。

オレはオープニングの説明部分が茶化されてるみたいで嫌いだ。
156102 | 名無しさん | (2015年09月05日 07:02)
茨城の漁港の定食屋で喰った鮟肝は、普段居酒屋で出されるそれとは全くの別物だった
今後、飲み屋で鮟肝を注文する気は無い
鮟肝は産地に限る
156103 | 名無しさん | (2015年09月05日 07:12)
追記
具体的にどの位違うかというと、純米酒とカップ酒ぐらい違う
新米と古々々々々米ぐらい違う
156113 | 名無しさん | (2015年09月05日 08:32)
20年位前にはフランス、スペイン等から輸入されてたんだよ、でもね
"料理の鉄人"とかで紹介されてフランス人もこの美味しさを覚えた
結果、日本に輸出しなくなったんだ 缶詰めとか安物のヤツだけど
底辺自体が激減したんだ、天然物を軽く紹介したマスコミの罪は重いよ。
156117 | 名無しさん | (2015年09月05日 09:01)
味はフォアグラと似てるよね。
ファミレスのフォアグラと回転ずしのアンキモは、そっくり。
高い店のアンキモだと全然食感が違うけど。
高いフォアグラは食った事ないから分からん
156119 | 名無しさん | (2015年09月05日 09:10)
鮮度もだけど〆てから調理前までの処理もかなり重要だよね
下手な事やると生臭くなる
156120 | ^^ | (2015年09月05日 09:11)
アンキモとかは下処理をちゃんとして臭みを消した
後にフランス風の調理とソースで飾り付ければ100%
高級食材に早変わりして日本人の食卓に並ばなくなるよ
156122 | 名無しさん | (2015年09月05日 09:29)
逆だよ。フォアグラこそ陸のアンキモって言うんだよ。
156127 | 名無しさん | (2015年09月05日 10:23)
欧米の地元の食材に醤油とダシさえしっかりしてればなんでも美味いよ。冒険しなくていいんだよ。大根おろしとポン酢で食えば良いんだよ。
156130 | 名無しさん | (2015年09月05日 10:33)
アメリカ人だったから、このリアクションだったけどイギリス人だったら皆不味いと断言してくれると思うww
彼ら、ウェールズ人を除いて皆魚の匂い自体が駄目だからw
156131 | 名無しさん | (2015年09月05日 10:41)
広めるのやめちくり~
アメリカ人はファーストフードだけ食べていてくれ
美味いものがバレたらヤバイお
156132 | 名無しさん | (2015年09月05日 10:52)
昔近所に漁師さんが住んでた頃庭で解体ショーを見せてくれた記憶
子供だった自分には難しい味だったかな
156134 |     | (2015年09月05日 10:55)
アンコウの美味さはヨーロッパでは知られている。まだ広まっていないけどマグロの二の舞になる予感。
156135 | 名無しさん | (2015年09月05日 10:56)
しっかり血抜きしてあればしゃぶしゃぶで食べたいが
いいかげんなことしてると食えたものじゃない
156136 | 名無しさん | (2015年09月05日 10:58)
おいしい料理ってシュチエーションすごい大事だと思うわ、この動画見てると
職場でやすっちい皿でこれどう?って出されたらこんなリアクションになる
156143 | 名無しさん | (2015年09月05日 12:15)
あん肝ってそんなにFishyかなー?
156147 | | (2015年09月05日 12:56)
珍味類は同じ種類でも旨い不味いが極端。(鮮度?)
特に魚類はね、子供に味を覚えさせちゃうと酒の肴全部食われちゃう、泣。
156148 | 名無しさん | (2015年09月05日 12:56)
あの珍味が!とかあの○○が!ってタイトルで誘導するのも好きだよね
そればっかりだとさすがにな・・・
156150 | 名無しさん | (2015年09月05日 13:23)
アメリカでブロンド美人とか言うから予測してたけど、全員染めてるじゃねえかwwww
156151 |   | (2015年09月05日 13:28)
アンキモ食べた事無いから、味はわからないけど、レバー系が好きでは無いので多分これも好きでは無いと思う。

アンキモ自体はスーパーで売ってるけど、中から寄生虫が数匹這い出しているのを見てしまって、さらにムリになった‥
火を十分に通すなどすれば問題無いって分ってはいるんだけどね。
156152 | 名無しさん | (2015年09月05日 13:55)
>>156151
目視できるのはまだいい。卵がやばい。


欧州でも食べてるんだよな、アンコウって。
156159 | 名無しさん | (2015年09月05日 15:44)
あん肝にポン酢なしとか、寿司に醤油なしとか根本的なとこで知ったか外人がやらかすのは誤解を招くので止めてほしい
156165 | 名無しさん | (2015年09月05日 17:11)
ものすごく臭ってるみたいだなw
海外で朝鮮系が作る寿司と一緒だな
156166 | 名無しさん | (2015年09月05日 17:44)
やまおか「アンキモ、アンキモ、アンキモ!」
156173 | 名無しさん | (2015年09月05日 18:23)
アン肝は当たり外れが大きいから、頼むのかなり躊躇するんだよねぇ。
外れだと完食できない程クッソ不味くて、以前どんなに美味しいアン肝食べたとしても軽くトラウマになっちゃうんだよ・・・。
156174 | 名無しさん | (2015年09月05日 18:32)
レバーと言っても豚や鳥のレバーとは全然違うぞ、全く別な味と思ったほうがいい
156175 | 名無しさん | (2015年09月05日 18:42)
>何で高級食材はどれも変わった味で慣れが必要とか言われてるんだろう。

これ。
俺は安物の味で十分だわ・・・
156185 | 名無しさん | (2015年09月05日 19:48)
確かにクリーミィな食感。
味など解らんバカガキ時代に、沢山食べさせてもらった事がある。
でも美味しかったよ。

外人は、まず、有色人種が関わっているとか、その原型の見た目とか、そんなもんで拒絶するのがほとんどじゃないの?。
かと言って、さすがにサルの脳みそは食べられないけど、それは人種差別じゃ無いからね。
外人は、まず、差別ありきだよ。
俺はそう思う。
156215 | 名無しさん | (2015年09月05日 20:57)
上にカワハギのキモで満足してろよ云々な※あって萎えますわw
156235 | 九州男児 | (2015年09月05日 21:46)
真冬のアラ鍋のほうが旨い。鮟肝は欧米人には難しいと思う。
156250 | 名無しさん | (2015年09月05日 22:50)
ユダヤ料理の瓶詰めの魚の擂り身だってさ。
156261 | 名無しさん | (2015年09月05日 23:58)
高いやつじゃないとおもうけど、フォアグラを食べたことある。
美味いとは思えなかったな、くどすぎて。
アンキモも同じ感じなんだろうか
156279 | 名無しさん | (2015年09月06日 01:44)
アンキモは食べた事ないや
個人的には塩辛とかレバ刺しとか苦手だから駄目そう
156319 | 名無しさん | (2015年09月06日 10:42)
昔から食べ慣れてるものがその土地の食文化だろうが。始めて喰う奴はうまいと思うまでに慣れが必要なのはあたりまえ。クセのある物、苦い、渋い、臭い、酸っぱい物は大抵慣れないとうまくない。まあたまにすぐなれる奴もいるけど。
156348 | 名無しさん | (2015年09月06日 16:49)
おい!止めてくれ!
俺たちからアンキモまで奪わないでくれ!
俺たち日本人だけがひっそりと食べているマイナーな食材でいいんだよ!!
156355 |   | (2015年09月06日 19:13)
>>156348
いやホンマやで
頼むからアンキモはメジャーにならんでくれ
酒の肴の最高峰の一つなのに品薄になったら本気で泣くぞ俺
156388 | 名無しさん | (2015年09月06日 22:10)
あん肝にぽん酒
ああ天国
157637 | 名無しさん | (2015年09月12日 20:41)
アン肝はフランスでもスペインでも食べられてる日本だけの文化ではない
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