海外「フリカケうめぇ!」和食を活用した新感覚スイーツが米国で大ヒット中!

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昨年クロワッサンとドーナツを合わせた「クロナッツ」が大流行した米国で、新たなスイーツが誕生して話題を呼んでいます。

話題になっているのはカリフォルニア州にあるベーカリー「Mr. Holmes Bakehouse」が手掛ける「クラフィン」と「カリフォルニア・クロワッサン」というスイーツ。

「クラフィン」はクロワッサン生地を使ってマフィンを作り様々な味のクリームを詰めたスイーツで、「カリフォルニア・クロワッサン」はクロワッサンに巻き寿司の具を詰めたちょっと変わったスイーツ(?)になっています。

「カリフォルニア・クロワッサン」については、9月8日~17日に東京で行われる「~世界の朝ごはん ~ 朝食フェス2015」にも出店予定とのことですが、どちらもカリフォルニアでは行列が出来るほどの大ヒット商品になっており、レビューにも絶賛の声が寄せられていました。




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クラフィン



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抹茶クラフィン



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カリフォルニア・クロワッサン
(サーモン、ガリ、ワサビ、海苔入り)



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カリフォルニア・クロワッサン







Mr. Holmes Bakehouse






以下、反応コメント




海外の名無しさん

カリフォルニア・クロワッサンは絶妙だよ。
クロワッサンが完璧な具合にサクサクしてる。
最高に美味しいものの一つかも。


海外の名無しさん

最初は寿司の味に躊躇したけど、クロワッサンは何を合わせても純粋に美味しいことが分かった。


海外の名無しさん

両親がカリフォルニア・クロワッサンを大好きなんだよね。
サーモンの巻き寿司がクロワッサンに入ってる。


海外の名無しさん

寿司クロワッサンはサーモン好きなら是非食べてみて欲しい。
フランス料理と和食の面白い組み合わせだから。


海外の名無しさん

カリフォルニア・クロワッサンにハマってる。
予想を遥かに上回ってた。
次はドーナツかクラフィンを食べてみることにするよ。
もちろんカリフォルニア・クロワッサンも。


海外の名無しさん

海苔で包んだサーモンをクロワッサンで包んでる。
そしてゴマとフリカケが掛かってる!
塩辛くてボロボロだと思ってたけど、ちょうど良い塩加減だった。
醤油は必要なかったよ。
これは十分行列に並ぶ動機になる。
また食べに行くよ!


海外の名無しさん

カリフォルニア・クロワッサンの外は良い具合にサクサクなのに、中は暖かくて柔らかい。
軽くワサビとサーモンの味がする。
非常に面白い食事系の味だった。
クラフィンは一人2人まで。
その日はアーモンド味だったけどチョコとマカダミアナッツっぽかった。
スーパー美味しいけどね。


海外の名無しさん

カリフォルニア・クロワッサンが美味しすぎる。
サーモン、海苔、ワサビ、ガリが入っていて醤油もついてくる。
クラフィンと五分五分の勝負だね。


海外の名無しさん

クロワッサンが普通の物よりサクサクしてるから中身の海苔やサーモンとよく合う。
柔らかいサーモンがクロワッサンにナイスなコントラストを与えてる。
クロワッサンには醤油までついてるよ!
非常に変わったクロワッサンだけど上手く仕上がってる。


海外の名無しさん

カリフォルニア・クロワッサンは一番好きなペイストリーかも。
一般的なクロワッサンとは違っていて最高だよ。
スモークサーモン、ガリ、海苔が入ってる。
朝食に寿司を食べてもいいよね?
これは絶対に食べてみて。


海外の名無しさん

チーズ入りのクロワッサンもあった。
アーティチョーク味とマッシュルーム味を買ってみたけど本当に美味しい。
1つ4ドルだからちょっと高いけど贅沢する価値はある。


海外の名無しさん

近所に住んでるのが嫌になる。
2日に一回は行ってしまう。
絶対に食べて欲しいのは。
バナナキャラメル・ドーナツ
マッシュルーム・デニッシュ
ヘーゼルナッツ・シュークリーム
カリフォルニア・クロワッサン


海外の名無しさん

種類は豊富だけど人気商品が欲しきれば早起きしないと無理だよ。
オープンする前に売り切れるから。


海外の名無しさん

抹茶クラフィンは美味しすぎる。
外はサクサクで中の抹茶が甘すぎなくて最高。


海外の名無しさん

クラフィンがめっちゃ美味しい!
チョコレートブラウニー味を食べたけど言葉に言い表せないくらい美味しかった。
行列がすごくて一瞬で売り切れてた。
カリフォルニア・クロワッサンは翌日用にもう一つ買っておけばよかったなぁ。
サーモン好きなら絶対に食べてみて。


海外の名無しさん

クラフィンも美味しいけど、私はドーナツとカリフォルニア・クロワッサン派だね。
砂糖まみれのショウガが美味しい。




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[ 2015/09/03 07:10 ] 食べ物 | TB(0) | CM(85)
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155700 | 774 | (2015年09月03日 07:20)
日本じゃ売れなさそう
155704 | 名無しさん | (2015年09月03日 07:27)
なぜそうなる
155705 | ななし。 | (2015年09月03日 07:27)
そういえば、テレビでタレントのパックンがクロワッサンは生地を重ねる手間かかっているので、機械で作れるようになる以前は結婚式とか晴れの日の食べ物扱いだったとか言ってたな。
155706 | 名無しさん | (2015年09月03日 07:29)
焼きそばパンみたいな感覚だな。あれも日本人以外からみたらおかしいし
155707 | 名無しさん | (2015年09月03日 07:32)
日本じゃ惣菜パンは多いから真新しくはないな
155708 | 名無しさん | (2015年09月03日 07:32)
寿司ワッサンでいいだろw
カリフォルニアはもういいw
155710 | 名無しさん | (2015年09月03日 07:35)
実際に食べてみないと分からんが、食べたいとは思わんなw
レスを見るとかなり好評なようだから美味しいのだろうけどさ・・・
155713 | 名無しさん | (2015年09月03日 07:44)
日本は菓子パン天国だからなあ。
日本では流行らなそうな気が。
155715 | 名無しさん | (2015年09月03日 07:46)
鯖サンドとか、サーモンドッグとかの感じだろ?ただの流行だと思うな。クロワッサンに魚介を合わせるのはすげー難しい。せいぜい、シャケフレークくらいなもんだよ
155718 | 名無しさん | (2015年09月03日 07:54)
焼きそばパンやポテトサラダパン等々、納得いかない惣菜パンは幾らでもあるけど、巻き寿司パンって…。
炭水化物と炭水化物を合体させるなw
155722 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:02)
炭水化物×炭水化物って部分がもっとも日本らしいところだなw
155723 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:07)
ここまで来たらもう寿司の亜流ではなく、アメリカのオリジナルレシピだよ
日本だとこの組合せは、伝統があるだけに出てこないと思う
ちょっと食べてみたい
155724 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:07)
馬そう
155725 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:09)
焼きたてのクロワッサンって
アレは別の食い物だよな。w
うまさが半端ない
155727 | 名名無しさん | (2015年09月03日 08:13)
炭水化物と炭水化物なら・・・
グラタンパンはどうなるんだよ
マカロニ+ホワイトソース+フライ(パン粉)+パン
4つ全部が炭水化物なんですがw
155728 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:16)
新しい文化の誕生だね
155729 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:17)
クロワッサンのドーナツは普通に日本でも以前から売ってたから
あんまり目新しくないかな。
155731 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:27)
抹茶クラフィンやべえな
寿司も結構うまそう
カロリーを気にせず食べてみたい
155735 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:42)
日本も小鳩バーガーで対抗しようぞ
155736 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:44)
すでに寿司じゃないし。
ソーセージのかわりにサーモン巻き込みました。でしょ?
山葵とか加熱で飛ぶでしょーし。
155738 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:46)
そのクロワッサン美味そう
でもたぶん日本で売ってる
155739 | 名無しさん | (2015年09月03日 08:53)
クロワッサンは作られるときの過程で乳製品沢山使うからそのたんぱく質と油を使って雑味を消してるんだろうね
典型的なアメリカでの料理方法だね
155746 | 名無しさん | (2015年09月03日 09:16)
ハイブリットスイーツ多いねw
ビアードパパのシュークリームがアメリカ人に与えた影響はハンパねぇ
155747 | 名無しさん | (2015年09月03日 09:33)
うぉえ…
155748 | 名無しさん | (2015年09月03日 09:34)
ロールと言いカリフォルニアは冒険家だなぁ、
何でも試してみるものさ、きっと良い味覚だぜってか

実際、新しい文化は試みることから始まる。
起源を主張することから始まるものではないやね。
155750 | 名無しさん | (2015年09月03日 09:49)
食べたい食べたい全部食べてみたい!
和食の魔改造ならアメリカはチャンピオンだと思うんだ。
155759 | 名無しさん | (2015年09月03日 10:42)
揚げクロワッサンとはなんともアメリカらしい
155760 | ななし | (2015年09月03日 10:42)
なんかすげぇ事になってんな
155761 | 名無しさん | (2015年09月03日 10:43)
よくバターと鰹だしでリゾット(もどき)を作って食べるけど
それなりに美味しい組み合わせなので
これも案外美味しいんじゃないかね
155762 | 名無しさん | (2015年09月03日 10:46)
クロワッサンの生地を作る機械は日本で発明されたんだよな、たしか。
155764 | 名無しさん | (2015年09月03日 10:53)
なるほど。塩分の強いクロワッサンを使う事で、惣菜とも合うわけだな
155766 |   | (2015年09月03日 11:12)
惣菜パンの一種ってだけで別に真新しくはないよね
しいて挙げるなら海苔が入ってることくらいか
特別美味いかは分からないけど日本人が食べても
口に合わないってことはないんじゃないかな
155767 | 名無しさん | (2015年09月03日 11:23)
パン素材の卸元と柴田書店が動いたら街のパン屋でも見かけるようになんのかな
155769 | 名無しさん | (2015年09月03日 11:36)
美味そうだが、クロワッサンの1個のカロリーを知ってから
よほどじゃないと食べなくなったな
155771 | 名無しさん | (2015年09月03日 11:51)
パンは炭水化物なんだから合うにきまってる。
そして具入りクロワッサンの美味しさは異常。中身が惣菜でもきっとイケるはず。
155772 | 匿名 | (2015年09月03日 11:51)
日本のパンほど甘くはないから何合わせてもあうんじゃない?
155773 | 名無しさん | (2015年09月03日 12:00)
クロワッサンはバターが入るよな…
サーモンもいいが…どっちかと言えば鮭フレークと軽く炒めた玉ねぎとかの方が合いそう。
甘いのなら…小豆かな?栗のペーストも合いそう。
155774 |   | (2015年09月03日 12:08)
惣菜パン美味いよね
155775 | 名無しさん | (2015年09月03日 12:08)
ツナマヨ系のパンが流行りそう
155776 | 名無しさん | (2015年09月03日 12:10)
惣菜パンじゃん、日本全国探したら同じようなパンありそう。
155782 | 名無しさん | (2015年09月03日 13:08)
クロワッサンを作る工程を見てしまうともう食えなくなる。
それにさらにクリーム入れるとか正気かよ。
155783 | 名無しさん | (2015年09月03日 13:25)
フリカケって出てきた?
155786 | 名無しさん | (2015年09月03日 14:13)
これは不味そう
155787 | 名無しさん | (2015年09月03日 14:21)
日本ではバターは高いので、
惣菜パンにクロワッサン使うとお気軽に買えない値段になってしまう。
155789 | 名無しさん | (2015年09月03日 14:51)
フリカケとは何だったのか
155793 |      | (2015年09月03日 15:14)
これは遠慮しときます。

155794 | 名無しさん | (2015年09月03日 15:15)
正体不明のふりかけの件
155796 | 名無しさん | (2015年09月03日 15:35)
酢飯あってこその寿司だよ!
クロワッサンじゃただの和風サンドだよ!
そして今度トーストした食パンでやってみようと思っている自分がいる
155798 | 名無しさん | (2015年09月03日 15:41)
ふりかけうめぇwwww
155806 | 名無しさん | (2015年09月03日 17:23)
カリフォルニアロールは作ったの日本人だし
発祥はロスのリトル東京だぞ
155808 | 名無しさん | (2015年09月03日 17:35)
日本の惣菜パンみたいだね。あんま目新しさが感じられないのは日本のパン屋の方がワクワクする品揃えだからか
155809 | 名無しさん | (2015年09月03日 17:46)
ゴマとふりかけがかかっててうめぇんだろ
なんでふりかけをタイトルに持ってきたのかはわからんが
155811 | 名無しさん | (2015年09月03日 17:55)
新たな惣菜パンか。
155814 | 名無しさん | (2015年09月03日 18:11)
やはりアメリカは開拓者だねw
155815 | 名無しさん | (2015年09月03日 18:18)
開拓者というよりは…チャレンジャー❓
155817 | 名無しさん | (2015年09月03日 18:35)
美味しそうだ
外国人でないとこういう料理は作れないな
素直に食べてみたい。むしろ食べさせてください
155826 | 名無しさん | (2015年09月03日 19:18)
あれ?キリスト圏内じゃ日本みたいにパンに具材はさんで作るのは神への冒涜じゃなかったのか?
155831 | 名無しさん | (2015年09月03日 19:41)
食べてみないと分からんが、明太子フランスも流行ったからなぁ。日本だとどうなんだろうね。
155846 | 名無しさん | (2015年09月03日 21:26)
とりあえず食べてみたい
155851 | 名無しさん | (2015年09月03日 22:16)
飯なんて使われてねえだろ
説明も読めない文盲かつ画像も見れないメクラかよ
155854 | 名無しさん | (2015年09月03日 22:34)
すげー食べたいけど、作りたてじゃないとダメそうだな…
155866 | 名無しさん | (2015年09月03日 23:51)
なんだよ惣菜パンじゃん
155873 | 名無しさん | (2015年09月04日 02:14)
せっかくのスモークサーモンを巻き込んで焼いたらモソモソしそう。
普通のクロワッサンに後から生のスモークサーモンを挟んだ方が
絶対うまいと思う。 
155898 | 名無しさん | (2015年09月04日 08:58)
食の探求
素晴らしいね
155921 | 名無しさん | (2015年09月04日 15:47)
お、おう・・・さすが揚げバターを生み出すお国柄だぜ・・・
155924 | 名無しさん | (2015年09月04日 16:14)
>155851

ブチギレてる理由をお伺いしてもよろしいでしょうか?
155983 | 名無しさん | (2015年09月04日 20:19)
知られてないらしいが、ヌードルが入ったパンは世界中にあるんだぜ。
ただ、それぞれローカルで日本ほど知名度がないから、それ以外の地域から見たら信じられないってなるだけ。
155990 | 名無しさん | (2015年09月04日 20:40)
まあ早晩日本のパン屋が真似すると思うよw
156169 | 名無しさん | (2015年09月05日 17:51)
カリフォルニア○○=アボガド入りって思ってたわ。
156171 | 名無しさん | (2015年09月05日 17:52)
美味しそう。明太ロールとか結構好き。
日本に元々こういうのいっぱいあるじゃん。
ご飯に合うものはたいていパンにも合うよね。納豆とかも。
156177 | 名無しさん | (2015年09月05日 18:45)
>>炭水化物と炭水化物を合体させるなw

カレーライスも炭水化物+炭水化物だけどな……
ポテトサラダをサンドイッチの具にするのもそうだし、卵にマヨネーズかけるのだって、卵+卵だ
いい加減、そういう偏見をなくしてもいいんじゃないかな?
156268 | 名無しさん | (2015年09月06日 00:26)
食ってみたい
156278 | 名無しさん | (2015年09月06日 01:40)
いやこれ絶対美味しいだろ
あっちのパンは日本と違って味が濃いから
156336 | 名無しさん | (2015年09月06日 14:38)
クロワッサンと寿司!?
156367 | 名無しさん | (2015年09月06日 20:26)
クロワッサンに山葵は以外に良く合って、スゲーうまいんだよ! 
近所で評判のパン屋さんに数年前から売ってて(シンプルに山葵だけ練りこんだもの)
たまにお土産で買って持ってくと、最初は、え~クロワッサンに山葵?って変な顔されるけど、口に入れると皆、何これ超ウマ~ってなるよ!
156385 |   | (2015年09月06日 21:25)
レオン自動機が全自動クロワッサン製造機を開発していなけりゃ、
クロワッサン系のパンは細々とした商売でやっていく感じだったろうな。
まあこの店のクロワッサンが手作りか製造機使ってるかは分からんけど。
156499 | 名無しさん | (2015年09月07日 09:35)
あ、でもちょっとおいしそうw
156747 | 名無し | (2015年09月08日 11:55)
日本人は絶対思いつかない組み合わせだな
一回食ってみたいw
156791 | 名無しさん | (2015年09月08日 15:46)
食感のイメージで身震いしてしまう。
156961 | 名無しさん | (2015年09月09日 13:25)
これは美味しそう
ただでさえカロリー高めなクロワッサンをさらに爆上げとかアメリカンなとこがいいw
157472 | 名無しさん | (2015年09月12日 02:04)
日本ので菓子パンのネタは出尽くしたと思ったのに。
世界はやっぱり広いね。
157678 | 名無しさん | (2015年09月13日 00:03)
惣菜パンていうか残飯だな パンだけに..
157994 | 名無しさん | (2015年09月15日 01:26)
3年ほど前にフジパンだかどっかが、パンの中に竹輪を入れたチクワパンというのを発売したことがあったな。
すぐに見なくなったけど。
163870 | 名無しさん | (2015年10月16日 12:41)
海外で次に流行るのは「塩パン」間違いない!
215030 | 名無し | (2016年07月18日 12:37)
ピザになんでも乗せる日本人は人の事言えない
名前 

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