海外「これは美味しい!」日本で独自の発展を遂げた西洋料理に海外が興味津々

napolitan3.jpg


和食を紹介しているYoutubeの人気チャンネル「Cooking with Dog」から、スパゲッティ・ナポリタンの作り方を紹介した動画が公開されていました。

動画では基本的なナポリタンの作り方のほかにも、日本で初めてケチャップを使ったナポリタンを提供したお店「センターグリル」の本格的なスパゲッティ・ナポリタンなども紹介しています。

ケチャップを使ったスパゲッティは海外ではあまり見ることのないものですが、実際に食べたことのある人たちには意外と好評なようでした。









以下、反応コメント




海外の名無しさん

炒めたスパゲッティは好きだよ。
中華焼きそばを作るのに使ってる。


海外の名無しさん

インスタントラーメン、ピザ、ケチャップスパゲッティ
学生時代が懐かしい。


海外の名無しさん

お願いだからやめて・・・


海外の名無しさん

そのころイタリア人は泣いていた。


海外の名無しさん

イタリア人参上!
これの名前の由来はなんなの?
美味しそうだからいつか作ってみようかな。
日本食は大好き!


海外の名無しさん

美味しければイタリアンだろうと日本食だろうと誰も気にしないでしょ。
何人か気にしてるけど・・・


海外の名無しさん

センターグリルのナポリタンがめっちゃ美味しそう。


海外の名無しさん

ナポリタンはすごく美味しいよ。


海外の名無しさん

すごく食べたい!!!
ダイエット中にクッキングビデオを見るのは止めた方がよさそう。


海外の名無しさん

知らずにナポリタンを作ってたわ。
トマトソースを切らしてたからケチャップを使ってみたことがある。
ケチャップを混ぜて炒めるまで上手く行かなかった。
かなり美味しかったよ。
実際に料理になってたとは驚いた!


海外の名無しさん

味覚は人によって違うよね。
トマトソース/ペーストも悪くないけど、私はケチャップスパゲッティの方が好き。
日本に行ったら真っ先にこれを食べてみるよ。


海外の名無しさん

最初はケチャップを混ぜるのが気持ち悪いと思ったけど、バターやパプリカを使った日本風にしてるのを見て平気になった。
これ絶対に美味しいでしょ。
特にあの太いスパゲッティ麺を使ったやつ。


海外の名無しさん

日本のケチャップはアメリカのケチャップと違うのかな?
アメリカのケチャップで作ったら吐くかも。
砂糖とトマトの味しかしないから。
体にも悪くてジャンクフードだと思ってる。
日本人はマヨネーズも大好きだけどアメリカのものとは違ってるでしょ。
だからケチャップもそうなのかなと思って。


海外の名無しさん

これは本当に美味しそうだね。
今日はお好み焼きにするつもりだったけど、ナポリタンにした方が良さそうかな。


海外の名無しさん

ハムを抜いたらフィリピーノ・スパゲッティみたい。


海外の名無しさん

↑考えてみたらそうだね。
他の人は知らないけど、私のママは甘みを加えるためにフィリピーノ・スパゲッティにバナナケチャップを使ってたよ。


海外の名無しさん

国によって味覚が異なるのが好きだな。
俺は柔らかいスパゲッティは好きじゃないけど、日本人は柔らかい食感を好むんだよね。
世界中にいろんな味覚が存在してるのは本当に素晴らしいことだ。


海外の名無しさん

ラー油を入れると何でも美味しくなる!


海外の名無しさん

ナポリタンのお菓子はどこで買えるの?
美味しそう!


海外の名無しさん

日本のお菓子は世界中に輸出されてるけど、大半のカナダ人は存在を知らないんだよね。
お店で買ってるのは主に日本人か普段から日本のものを買ってる人だから。
一般人にも日本食のことを知って欲しい!


海外の名無しさん

米国にある米軍基地すべてに柿の種が配備されてるよ。



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[ 2015/07/17 19:01 ] 食べ物 | TB(0) | CM(59)
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147530 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:28)
>米国にある米軍基地すべてに柿の種が配備されてるよ。


マジで?!Σ( ̄□ ̄;)

バナナケチャップの存在と同じくらい、ビックリしたわ。
147531 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:34)
アメリカはM-16から柿の種が連続で発射されるのか?

流石だなメリケン・・・・
147532 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:36)
ケチャップの起源は中国
147533 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:36)
柿の種がアメリカで人気なのは知ってたけど
基地に配備されてるとは知らなかった
147534 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:38)
外国生まれの日本料理というと、
カリフォルニア巻ぐらいしか思いつかないね。
(あれは酢飯によく合う傑作だ)
和食も工夫のしようはいくらもあるんだろうけれど。
日本人の改造グセが異常すぎるのかなあ。
147535 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:39)
アメリカのケチャップには砂糖が入ってるのか~!
147536 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:43)
柿の種、侮り難し
147537 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:44)
ナポリタン美味いよ
日本のケチャップで作らないとさ
147538 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:45)
日本のケチャップはパスタでもオムライスでも使えて美味しい
オレンジ色になるまでよく炒めるのがコツ
海外だとホットドッグやハンバーガーにかけるだけなのかな
147539 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:51)
※147537
マヨネーズもぜんぜん違うらしいね
動画のとおりに作ったけど調味料とかの違いでぜんぜん違う料理になりそう
147540 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:57)
それにしてもフランシス(の声の人)、生卵でアメリカ人から、ナポリタンでイタリア人から集中砲火を受けてよほど懲りたんだろうな。かなり調査をしたのでしょう。
ちなみに個人的にはケチャップナポリタンは甘すぎてあまり好きではない。特に料理本どおりに良く炒めると酸味がとんで、甘みが強くなる。
147541 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:58)
ケチャップは海外も変わんないと思うけどな
少なくともヨーロッパではほとんど同じ味だった
マヨネーズはコク無さすぎてキツかったけど
147542 | 名無しさん | (2015年07月17日 19:59)
連中、今までナポリタンを茹でたパスタにケチャップソースかけただけの味想像してて加熱して酸味とばして味変えてるの伝わってなかったんじゃないかな
147544 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:05)
日本のケチャップにもどっさり砂糖入ってますが
147545 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:15)
ケチャップのあの甘さを何の甘さだと思ってたんだ
147546 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:22)
ケチャップとチキンコンソメ炒めて味のベースにし、
最後に追いケチャ。今んとここれだなぁ…。
147547 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:23)
今迄意識した事なかったけど確かにナポリタンは太めのもっちり麺が美味しいって思った。
147548 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:23)
クラスター爆弾の中に柿の種
ショットガンの中に柿の種
147549 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:29)
正直これはアメリカ人が好む味だと思うよ、アメリカ人は子供の頃に生のケチャップを食べすぎて嫌いになるんだよ。
炒めたケチャップは味が全然違うからね。
147550 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:30)
茹でて放置しとくのがポイントだよな
食感以外にもうまみが増してる気がする
147551 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:30)
ナポリタン(゚Д゚)ノ うんま!!
147552 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:32)
ナポリタンは好きじゃないけど
ケチャップは海外と違うので
まずは日本に来たときに食べてみて判断して欲しい
ただ、これをイタリアンとのたまう気はさらさらないし
イタリア人を侮辱する意図もないのであしからず
147554 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:35)
※147548
想像して和んでしまったwww
相手はピーナッツで反撃してくんのかな?www
147558 | 名無しさん | (2015年07月17日 20:58)
ナポリタンって名前を変えたほうがよいような
147559 | 名無しさん | (2015年07月17日 21:03)
※147558
ナポリたんではダメですか?(´・ω・`)
147563 | ななし | (2015年07月17日 21:13)
ナポリたん・・・萌化が捗るな。
147565 | 名無しさん | (2015年07月17日 21:22)
柿の種が既に実戦配備されていたとは
147568 | 名無しさん | (2015年07月17日 21:31)
>>147558
ナポリタンDとして大正製薬が発売
147570 | 名無しさん | (2015年07月17日 21:44)
柿の種はピーナッツが混ざって完成する
梅味に出会うまではそう思っていました(´・ω・`)
147571 | 名無しさん | (2015年07月17日 21:51)
柿の種の海外レビュー読んだら「辛い(んだけど美味い!)」ってのが多い。

えーそんなに辛いかなぁ。
もしや外国向けにスパイシーにしてるとか?
147572 | 名無しさん | (2015年07月17日 21:54)
ナポリタンは炒める料理だからうまいんだよな。
ケチャップがちょっと焦げて香ばしいところがうまい。
他の国でスパゲッティは和える料理だもんな。
147574 | 名無しさん | (2015年07月17日 22:45)
家で作る時はケチャップじゃなくナポリタンの素使う。
ケチャップ味ではないな。
147575 | 名無しさん | (2015年07月17日 22:58)
ケチャップ使ってるからナポリタンが甘いだと?
なんでタバスコがあるのか理解していないのか?
147576 | 名無しさん | (2015年07月17日 23:20)
>・海外の名無しさん
>米国にある米軍基地すべてに柿の種が配備されてるよ。

新潟出身としては誇らしいが、そんなにおいしいか?
147577 | 名無しさん | (2015年07月17日 23:22)
海外仕様の柿の種は国内の3倍の辛さだって。
147578 | 名無しさん | (2015年07月17日 23:23)
柿の種は海外向けに味を変えているとかいう記事を見た。
パッケージも違っていた。
日本から直輸入の方が多く出回ってるのかは分からん
147585 | 名無しさん | (2015年07月17日 23:49)
おばちゃん、作り方違うよ。
具を炒めた後にケチャップを入れて、ケチャップも炒めるんだよ。
その後に麺を入れるのさ。
147586 | 名無しさん | (2015年07月17日 23:53)
ラー油・・・?
147587 | 名無しさん | (2015年07月18日 00:02)
イタリア人の気持ち、日本人はよ~くわかるよw
紛らわしい名前を付けてごめんねw

しかしフランシスの番組は、
この前の卵といい、ためになっておもしろいわぁ。

フランシスは帽子をかぶっても全身毛だから意味ないよねw
147588 | 名無しさん | (2015年07月18日 00:04)
>>147539
海外のマヨネーズは全卵で作られてるからどうしても水っぽく、薄い。
それに対して日本(特にキユーピー)は卵黄だけなので
味が濃く、こってりしてる。
とどこかで聞いた。
147589 | 名無しさん | (2015年07月18日 00:06)
>米国にある米軍基地すべてに柿の種が配備されてるよ。

まじか!
てことは日本国内の米軍基地にもないわけないよね。
147591 | 名無しさん | (2015年07月18日 00:37)
家で作る時はまいたけとベーコンとパプリカとたまねぎ入れる
147592 | 名無しさん | (2015年07月18日 00:41)
ナポリタンがあるから

中国で、十勝とか魚沼とか日本の地名を
勝手に使われても文句言えないな
147594 | 名無しさん | (2015年07月18日 00:52)
日本人も柔らかい麺は嫌いじゃね?
コシがあるのとただひたすら柔らかいのは違うんだよな
147595 | 名無しさん | (2015年07月18日 00:56)
>>147592
産地偽装とごっちゃになる、その頭大丈夫?
147596 | 名無しさん | (2015年07月18日 01:07)
ナポリタンの作り方での大事なポイントはケチャップは炒めてきちんと水分を飛ばすこと
これをするのとしないでは大違い
単にケチャップをかけて混ぜちゃ駄目
147597 | 名無しさん | (2015年07月18日 01:11)
ちょっといいケチャップを使うと
めちゃウマいぞ!
147598 | 名無しさん | (2015年07月18日 01:28)
この記事なら他のトコで見・・・柿の種?
マジか?こんどベース行ったら聞いてみよっと。
147644 | 名無しさん | (2015年07月18日 03:04)
ナポリタン好きでも
茹で上がった麺にケチャップかけただけだと美味しいと思えないよね
でもそれを炒めると美味しくなるんだよね
147645 | 名無しさん | (2015年07月18日 03:04)
>>ナポリタンがあるから中国で、十勝とか魚沼とか日本の地名を勝手に使われても文句言えないな

釣りだとは思うが、本当にそう思ってるならホームラン級の馬鹿だ。
147647 | 名無しさん | (2015年07月18日 03:19)
海外のケチャップはわからないが、日本で販売されているものでは昔のデルモンテは火を通すとだめで生で使うとおいしかった。カゴメは昔は火を通すとうまくて生がだめだったが今はどっちもお互いの強みを取り合ってどちらでも食べれるように変わった。

バナナケチャップとはどんな味か気になるところ。
147662 | 名無しさん | (2015年07月18日 04:45)
戦後直後だとハインツのケチャップが全盛期かな?
147700 | 名無しさん | (2015年07月18日 08:22)
日本のケチャップはトマトソースよりだよね。
アメリカのに比べると。
147740 |     | (2015年07月18日 11:10)
アメリカのケチャップも変わらないと思うけどな。マヨネーズほど違いは無いよ。ハインツもデルモンテも同じ味だと思う。アメリカでナポリタンを自作した事は無いけど普通に出来ると思う。
147764 | 名無しさん | (2015年07月18日 16:04)
チキンライスとかでもトマトケチャップ投入するポイントで美味しさ変わるからね。直接ケチャップかけるとベチャベチャになるけど、フライパンで水分飛ばしてから混ぜることで味変わってくるし。
147790 | 名無しさん | (2015年07月18日 19:41)
あっちからしたら御飯に醤油ぶっかけて食うようなイメージかもしれん
マヨネーズのようにその調味料自体が日本のものと違う場合もあるからなぁ
147862 |   | (2015年07月19日 01:26)
>>147595
商標登録と産地偽装がごっちゃになってますよ。
148111 | 名無しさん | (2015年07月20日 13:07)
マヨネーズはアメリカと日本は完全に別物だけど
トマトケチャップはかわらないよ。
たぶんみんなも知らないうちにそのへんのレストランとか
ファストフードでアメリカ産のケチャップ食べてると思う。
ちょっと前までマクドナルドはハインツだったし。
148205 | 名無しさん | (2015年07月21日 09:47)
ナポリタンというネーミングについてはほんますんません
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