海外「こりゃ美味しそう!」日本で最新ラーメン事情に海外のラーメン通が興味津々

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日本文化を紹介しているYoutubeのチャンネル「Strawberry Mochi」から、最近巷で話題の「台湾まぜそば」を紹介した動画が公開されていました。

「台湾まぜそば」は、動画でも紹介されている名古屋のラーメン店「麺屋はなび」が発祥。同じく名古屋名物である「台湾ラーメン」を作る過程で偶然生まれたものだそうですが、あまりの人気に現在では東京をはじめ全国に拡大を続けています。

激辛のひき肉に生卵を落として麺と混ぜ、最後には追い飯で締めくくるという一風変わったラーメンに、ラーメン通の外国人からも様々なコメントが寄せられていました。






・すごく熱いから生卵でも火が通るよ。
・めっちゃ辛い。
・いろんな味がして本当に美味しい。
・これは絶対にお薦め。
・汗だくで目も赤いけど最後にご飯を入れて食べる。
・行列が出来る前の6時くらいに来た方がいいかも。





以下、反応コメント




海外の名無しさん

こりゃ美味しそうだね。


海外の名無しさん

↑この店は最高だよ。


海外の名無しさん

こんなに美味しそうなものを見たのは久しぶりだ。
お腹空いた。


海外の名無しさん

食べながら見てたのにお腹が空いてきたw


海外の名無しさん

真夜中過ぎなのにラーメンを食べたくなってしまった。


海外の名無しさん

ほんと美味しそう。
ネットで注文して一瞬で届いたらいいのにw


海外の名無しさん

これは美味しそう!
凄くそそられる。
数日頭から離れそうにないから似たようなものを作ってみる。
見せてくれてありがとう。


海外の名無しさん

すごく美味しそうだね。
こんなラーメンはロスではまだ見たことないな。
何でいつも深夜に見てしまうんだろう。
お腹が空いてしまった。


海外の名無しさん

どんな風に辛いの?
辛いのは苦手だけで辛さの種類によるから。
でも本当に美味しそう!食べたい!


海外の名無しさん

スパイシーなもの大好き。
食べたい!


海外の名無しさん

hanabiって花火のことでしょ?
じゃあスパイシーなのも当然だね。


海外の名無しさん

見た目で料理を判断する人間だから最初はおいしそうに見えなかったけど、混ぜたらおいしそうに見えてきた。
すぐに冷蔵庫のスパゲティを食べたけど違うだろうね。


海外の名無しさん

↑混ぜる前はすごく綺麗だと思うけど。


海外の名無しさん

生卵抜きにできるのかな?
追加したり抜いたりするのが当たり前のアメリカと違って、日本ではオリジナルの内容を変えないのが普通なのは知ってるけど。


海外の名無しさん

生卵を嫌う国に住んでるけど、自分は納豆と一緒に食べて育ったから平気だよ。
Cooking with Dogでも日本の卵の安全について紹介して、日本に来たら食べて欲しいって言ってたね。


海外の名無しさん

箸の持ち方が上手だね。
正しく持てる人は珍しいよ。
超おいしそうだから食べに行かなくちゃ。
辛い物はぜんぜん平気だよ。


海外の名無しさん

彼は英語がすごく上手くてかわいいね。
ここに行きたくなってしまった。



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[ 2015/07/01 07:10 ] 食べ物 | TB(0) | CM(60)
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143990 | 名無しさん | (2015年07月01日 07:48)
もはやうどん
143991 | 名無しさん | (2015年07月01日 07:49)
>>143989
うずらの生卵とかと混ぜた事ないの?
朝鮮どうこう以前にお前の納豆食のバリエーション少ないだけじゃね?
143996 | 774 | (2015年07月01日 08:00)
レポーターが美人 店員がイケメン 39歳の外人コメディアンとか
もう見たくなかったからよかったw それはともかくラーメンには違いないけどちょっと違うカテゴリーかな?
144002 | 名無しさん | (2015年07月01日 08:17)
>>143989
魯山人は、納豆を美味しく食べるコツは良く練り混ぜる事、と言葉を残してるよ。
144004 | 名無しさん | (2015年07月01日 08:22)
座席数少なくして行列作らせてるから、二度と行く気はしない。
 待ち時間無しなら、適度に食いに行ってもいいかな?ってレベル
144005 | 名無しさん | (2015年07月01日 08:22)
>>143998
某有名ホテルのシェフは好きな様に食えって言ってたけどな
あと海自では普通にマジェマジェしてカレー食ってたよ
144006 | 名無しさん | (2015年07月01日 08:24)
>>143989

お店で納豆を食べたことがある?
144007 | ななし | (2015年07月01日 08:49)
隣の店w

怖くて行けないジャンカ
144008 | 名無しさん | (2015年07月01日 08:53)
パックの納豆しか知らないんでしょ
かわいそうに
144010 | 名無し | (2015年07月01日 08:59)
>日本人にマジェマジェの文化はないからなあ
そんな事は無い。
日本にだって混ぜて食べる物は色々ある。
料理の形態上、予め混ぜられた料理と言うのもあるが、その一つにおかずとご飯を別々に口に入れ一緒に食べて口内で混ぜる「口内調理」と言う物がある。
韓国の料理が(生理的に)不快に見える理由は(出た時と違う形に)混ぜた料理がまるで口の中で咀嚼した物を見せられたような、または絵的に残飯に見えるような形に見えるからだ。
中国韓国日本にはおかずとご飯を別々に食べる文化があるが、なぜ韓国がここまで「混ぜる」と言う事にこだわるようになったのかはわからない。
144011 |   | (2015年07月01日 09:03)
レス乞食に釣られるおまえらの耐性の無さに呆れるわ
144012 | 名無しさん | (2015年07月01日 09:06)
※144009

 どっかの国の不買運動みたいだな。
144014 | 名無しさん | (2015年07月01日 09:10)
最近やたら押されてるけど
別に・・・
144015 | 名無しよん | (2015年07月01日 09:11)
>同じく名古屋名物である「台湾ラーメン」を作る過程で

ちょっとスルーしにくい。
なんで名古屋の名物に台湾って名前がついてるのか、いきさつを誰か解説してくれないか。
144020 | 名無しさん | (2015年07月01日 09:49)
>同じく名古屋名物である「台湾ラーメン」を作る過程で

名古屋で経営してる、台湾出身の店主が作ったラーメンだから台湾ラーメン
人気メニューなので名古屋の多くのラーメン店で供されているみたい。
けっこう辛いらしい。辛さを抑えた「台湾ラーメンアメリカン」というのもあるらしい。

イタリア料理もけっこうマジェマジェ文化だよね
144022 | 名無しさん | (2015年07月01日 10:09)
まーた気持ち悪いのが湧いてら
144023 | 匿名さん | (2015年07月01日 10:10)
はなびより乗れんわけした店のあおさ海苔の塩ラーメンがオススメ!!
全体的に濃いとゆうかくどい味付け。
144024 | 名無しさん | (2015年07月01日 10:12)
>>144015は、新潟イタリアンとかにも文句言うんだろうな。

混ぜるのは別にかまわんが、最初から完全に均一になるまでしつこく混ぜたら
食べ終わるまでなんのメリハリもバリエーションもなくなるわけで、
それって損じゃないかと思う。
144025 | 名無しさん | (2015年07月01日 10:16)
マジェマジェ連呼リアンはどこにでも涌くな。
流行らそうとしてんのか?気持ち悪いわ。
144030 | 名無しさん | (2015年07月01日 10:26)
お前が一番キモいよ。必死すぎ。
144031 | 名無しさん | (2015年07月01日 10:28)
一目見て生理的に気持ち悪い不味そうって思ったんだが?
わざわざお金だしてまで食うもんか?コレ?
144033 | 名無しさん | (2015年07月01日 10:33)
投稿者ぺっぴんさんだあ
144034 | 名無しさん | (2015年07月01日 10:34)
美味しそうなら自分でつくろうとおもって見たんだが、これはないわーw
144035 | 名無しさん | (2015年07月01日 10:34)
自分が食べなきゃいいだけじゃん
144045 | 名無しさん | (2015年07月01日 11:13)
美人さんですやん。
144049 | 名無しさん | (2015年07月01日 11:22)
143989は半島に毒された馬鹿だな。 混ぜたら汚い?
きれいな見た目? B級グルメはうまけりゃいいんだよ。半島→悪→半島の飯は混ぜる→悪
この発想がすでに毒されている
144052 | 名無しさん | (2015年07月01日 11:30)
釜飯とか食べたこと無いのかな?
144053 |     | (2015年07月01日 11:33)
口内調理なんて造語をまだ使うやつがいる事に驚き。
144054 | 奈々氏 | (2015年07月01日 11:34)
基本的には美味しそうなんだけど、辛すぎるのはなぁ~(´・ω・`)
144059 | 名無しさん | (2015年07月01日 12:17)
ジャンクフードなんやから見た目が豚の餌みたいでもええがなwww
144061 | 名無しさん | (2015年07月01日 12:21)
いや普通に旨いけどなこれカレーパウダーじゃなくて魚粉じゃないのかなとは思うけど(違ってたらすまん
あとこの味とビジュアルに耐えて美味しいって言ってる投稿者さんかわいい
144067 | 名無しさん | (2015年07月01日 13:02)
所詮は、味障の味噌連中の餌だろ?そんなもの日本人は食わないわなw
144068 | 名無しさん | (2015年07月01日 13:14)
いろいろこじらせる→ねとうよ化する→隣国をディスリまくる→日本もディスってることに気付かない→日本の価値を落とす

害悪。
144071 | 名無しさん | (2015年07月01日 13:30)
はなびは行列が酷すぎていく気になれない
台湾混ぜそばだけでなく鶏塩油そばも美味いから行きたい気持ちはあるんだがな
すっと行けるてっぺんでいいやとなってしまう
144075 | 名無しさん | (2015年07月01日 13:59)
>>144015
「味仙」っていう台湾料理屋チェーンが発祥の台湾人が作った台湾ラーメン
もちろん台湾にいっても食う事はできない
醤油ベースのラーメンにひき肉と唐辛子がのってて発汗作用が半端ない
辛さ控えめ「アメリカン」辛さを更にあげた「イタリアン」もある

今では名古屋で出してる店はいくつもあるけど名古屋の人はラーメンといえばコレって
ほど定着メニューでもない
144079 | 名無しさん | (2015年07月01日 14:37)
ちらし寿司とか端っから混ぜてますやん
炊き込みご飯も食べる時均一に具材が混ざる様に思くそ混ぜますやん
美味いもんは頭で食べるもんとちゃいまっせww
144081 | 名無しさん | (2015年07月01日 14:54)
正直 二郎と大 以外のファッションラーメンは懸念してたけど
素直に食べてみたいと思えてしまったね
144085 | 名無しさん | (2015年07月01日 15:22)
台湾ラーメンって元はスタミナラーメンって呼ばれてたよな
144086 | 名無しさん | (2015年07月01日 15:26)
挽き肉もしっかり混ぜろよと思ったが、後でご飯と混ぜるからわざと下に取っておくんだな
144090 | 名無しさん | (2015年07月01日 16:32)
また在にチが作ったラーメンか
144091 | 名無し | (2015年07月01日 16:34)
>口内調理なんて造語をまだ使うやつがいる事に驚き。
便利な言葉だと思わない?
144128 | 名無しさん | (2015年07月01日 19:17)
まじぇまじぇかよ
144143 | 名無しさん | (2015年07月01日 19:38)
見た目は悪いねー。
でも、並んでるから、相当美味いんだろう。自分は汁無しが苦手なので、台湾ラーメンの方がいいけど。
144154 | 名無し | (2015年07月01日 19:57)
彦根城紹介していた人だよね、確か。
日本を紹介してるユーチューバ―の中で一番の美人だよな。
144177 | 名無しさん | (2015年07月01日 21:28)
何年か前にも混ぜくって食べるラーメンあったな
144179 | 名無しさん | (2015年07月01日 21:31)
汁をかける、乗せる、混ぜるには食べるタイミングというものがあるんだよ。そのベストな状態を知れば、美味しく食べられる。牛丼やカツ丼の汁で花が咲いた飯、飯に水分でぐたぐたになったカレーのごはん(カレーメシはまさにこれ、不味い)は変な味覚じゃない限りうまいと思わないはず。だから直前に混ぜたり、乗せたりする(コンビニの丼ものも最近別々だろ)
144187 | 名無しさん | (2015年07月01日 22:02)
ニャゴヤ人のソウルフードと言えば寿がきやだろ!
もっと盛り立てろよニャゴヤ人
144211 |   | (2015年07月02日 01:23)
つけめんにすら乗り切れなかったので
僕はもうラーメンは普通のでいいです
144221 | 名無しさん | (2015年07月02日 02:12)
この人、今年から日本に住みはじめた新人Jブロガーなんだけど名古屋在住だからレイチェルとかヴィクターなんかがいるJブロガーコミュニティに即効で取り込まれてるからもう先が知れてるんだよな・・・
144246 |   | (2015年07月02日 05:58)
まかない飯っぽくて惹かれる
144254 | 名無しさん | (2015年07月02日 06:28)
そもそも、まぜそばなんて発想からして日本人じゃないよね?
納豆だってマジェマジェなんてしないで、パックから直接食べてるし
白いご飯にかけるなんて日本人からしたら汚らわしい行為だよ
144255 | 名無しさん | (2015年07月02日 06:42)
>>144049
知ってる。
残飯は、見た目を繕いようないからなあ。
まじぇまじぇして、何とか食べられるようにしてるんだろ?w

この動画、どう見てもただの油そば(汁無しラーメン)だろ。
台湾ラーメンは、東京だと「くるまやラーメン」のメニューにあるよ。
味は、まあまあかな。
144277 | 名無しさん | (2015年07月02日 09:23)
※144254の持つ食文化が貧しいって事をアピるのは結構だけど
それで日本人代表するのとか、ちょっと意味がわからないんですけど
144279 | 名無しさん | (2015年07月02日 09:34)
納豆はしっかり混ぜてから食うもんだよ
アホすぎて話にならん
もともとはなびは塩ラーメンがメインだったしまぜそば自体業界に何年も前からあるだろ
台湾ミンチと呼ばれる辛く味付けしたミンチ肉とニラが入ってると台湾ラーメンと定義されるだけで韓国関係ないし
144280 | 名無しさん | (2015年07月02日 09:36)
一昔前に中野とかではやってた
汁なし坦々麺がOKならこれもラーメンでいいんじゃね?
144339 | 名無しさん | (2015年07月02日 17:29)
韓国料理はどんなに見た目綺麗に盛ってもすぐに全部混ぜるから醜いんだよ。
144340 | 名無しさん | (2015年07月02日 17:30)
>>144254
こいつ日本人じゃねーだろ。
144344 | 名無しさん | (2015年07月02日 19:07)
まぜそばも油そばも和えないと食べられないよ
丼を混ぜるのとは意味が違う
レイチェルと一緒に行動してるグループの筋肉自慢してる細いやつは在だろうけどね
海鮮丼ぐじゃぐじゃにかき混ぜてたし
144401 | 名無しさん | (2015年07月03日 05:24)
炊き込みご飯は混ぜてから茶碗に盛り色味の野菜を乗せて盛り付けるんだよ
混ぜるのは調理の行程で盛り付けした後でかき混ぜはしません
144811 | 名無しさん | (2015年07月05日 01:04)
>>144015
もともと味仙って台湾料理屋のまかないだったものを
常連が頼むようになって、まさか名古屋でこんなに
定着するとは思ってなかったら 台湾人が作ったから
台湾ラーメンと適当な名前になったのがそのまま定着
してしまったのだ。

>>144067
へー。東京にも進出してて毎日行列が出来てるんだけど
東京人も味障なのかー。ふーん。

>>144254
新山さんをあっちの人呼ばわりか。アホちゃうんかと。
1つの食い物で2度楽しむのはひつまぶしを作った
名古屋人らしい発想だ。

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