海外「日本人は謙虚だ!」プロの寿司職人が評価する米国寿司のクオリティに米国人が興味津々

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ロサンゼルスで一番の寿司店「Hamasaku」の寿司職人、タカハシ・ヨウヤさんが、米国のスーパーなどで販売さているパック寿司を試食してみた動画が話題になっていました。

タカハシさんについては、独創的な寿司を作る人気の寿司職人として、Youtubeの料理チャンネル「Munchies」でも詳しく紹介されています。

米国でも寿司が大ブームになっていますが、身近に本格的な寿司店が無いなどの理由から、本物の寿司を知らない人も少なくないようで、プロの味覚による検証結果には多くの驚きの声が寄せられていました。


関連: 海外「カッコよすぎ!」ロサンゼルスで一番の日本人寿司職人の人柄に海外が感動




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私はタカハシ・ヨウヤ。寿司を作ってかれこれ15年になる。今日は安い寿司を試食してみる。



セブンイレブン

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アボカドとカニカマの入ったカリフォルニアロール。ご飯がベチョベチョしてる。酢飯ではないね。アボカドの味しかしない。1点



トレーダー・ジョーズ(スーパー)

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いつもショッピングで利用してる。(寿司は買うの?)買わない。エビが痛んでる臭いだ。これ食べないとダメ?冷凍だからご飯も硬そう。言葉もない。0点



ホールフーズ・マーケット(スーパー)

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見た目も良くて値段もそれなりだね。ワサビが粘土みたい。酢飯がけっこう美味しい。柔らかすぎて崩れる。サーモンも美味しい。2.5点



ウォルグリーン(薬局チェーン)

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見た目は悪くないかな。(ピンク色の水はなに?)冷凍魚から出るものだ。(食べて問題ないの?)食べたくはないな。冷凍マグロにしてはクオリティが高い。0.5点




Sushi Stop(激安寿司のお店)

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これは冷凍じゃないね。これは美味しいかな。酢飯の酢の味が濃くて好きだ。3点



最後の感想

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たまに寿司が食べたくなってスーパーに行くのは理解できるよ。私はサンドイッチかハンバーガーだけどね。寿司を食べるなら是非レストランに行って寿司シェフに語りかけて欲しいな。









以下、反応コメント




海外の名無しさん

日本人は本当に礼儀正しいね。


海外の名無しさん

だから日本人は大好きなんだよ。
謙虚で誠実だ!


海外の名無しさん

彼の批評には良い意味で驚いたな。
てっきり見下してけなすのかと思ってた。
誠実で公平な感想を述べてるね。
それにすごく落ち着いてる!


海外の名無しさん

この人は最高だよ。
Munchiesのビデオを見てみて。
アンバー・ハード(女優)が好きらしいw


海外の名無しさん

アンバー・ハードが食べに来るのを夢見てるんだよねw
この人はクリエイティブでカッコいいよ。


海外の名無しさん

寿司に挑戦する機会を伺ってたんだよ。
行先は決まった。


海外の名無しさん

寿司は一度も食べたことがないけど、この人を見てると食べたくなってくるね。


海外の名無しさん

点数が低すぎる。
本物の寿司が食べたくなってしまった。
今まで騙されてたのね。


海外の名無しさん

50%offだから近所の寿司店のテイクアウトをよく食べてるw
本格的なものでも安くもないけどw


海外の名無しさん

日本以外ではスーパーの寿司が美味しかったことはないな。
かなり前に食べてはいけないものとして認識した。


海外の名無しさん

コストコで一度買ったことがある。
硬くて味がなかった。
レストランほどじゃないのは分かってたけど、まさかあそこまで酷いとは。


海外の名無しさん

トレーダー・ジョーズの寿司が酷いのは本当だよ。
最悪な食べ物の一つだね。


海外の名無しさん

トレーダー・ジョーズの寿司は食べない方がいいよ。
10日くらい棚に放置されてる。


海外の名無しさん

これに比べてミツワ(日系スーパー)の寿司はどうなんだろう。
いつも買ってるんだけど。


海外の名無しさん

セブンイレブンで寿司を売ってるの?
それなら不味くても毎日食べる。


海外の名無しさん

レストランの寿司のほうが美味しいことを証明してるね。
俺は彼の意見を信じる。
シェフ以上に分かってる人間は居ないよ。


海外の名無しさん

薬局で寿司を買うのはものすごく間違ってる気がする。


海外の名無しさん

安い寿司ってそんなに不味いのか!
寿司が食べたくなったら絶対にレストランに行くことにする。


海外の名無しさん

ほら見てみてよ。
寿司は手で食べてもいいんだよ。
箸は使わなくていいの。


海外の名無しさん

寿司が食べたければ日本に来るといい。
日本で食べるまでは本物の寿司を食べたとは言えない!



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[ 2015/06/29 18:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(-)
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