海外「凄くクリーミー!」世界中の食卓で大人気の日本の海産物に海外が興味津々

oysterbar.jpg


日本文化を紹介している人気のYoutubeチャンネル「SoloTravelBlog」が、新宿にあるオイスターバー「ジャックポット」を紹介した動画を公開していました。

日本よりも欧米の方がカキ食の歴史は古いそうですが、1970年代以降にヨーロッパのカキが壊滅する被害が出たことがきっかけとなり、現在では味や環境適応能力で勝る日本のマガキが海外でも養殖され、一部は人気の高級カキブランドにもなっているそうです。

このオイスターバーでは日本各地のカキを食べることで出来るようですが、どれも驚くほど美味しいと感動していました。






・レモン、ウィスキー、カクテルソース、ポン酢などを掛けて食べる。
・北海道(老者舞) - でかい。味が濃い。ちょっと泥臭い。
・三重(浦村) - 滑らかでさっぱり。抹茶らしき物体の塩気で美味しい。
・香川(白方) - これは旨い。上手く説明できないけど一番旨かった。
・北海道(昆布森) - 最初の北海道と同じでちょっと泥臭さがある。





以下、反応コメント




アメリカ

これは楽しそう!


デンマーク

すごく美味しそうなカキだ!


アメリカ

本当に美味しそうに食べるな。


アメリカ

北海道のカキは凄くクリーミーに見える。


アメリカ

いろんな種類のカキを食べてみたくなったぁ。


アメリカ

クマモト・オイスターを食べないとは。
わかってないな。

※アメリカで養殖されている熊本産の高級マガキです。


アメリカ(主)

↑広島なら聞いたことあるけど熊本?
まあ詳しくはないけど。


海外の名無しさん

いつもながら良いビデオだね。
おろしたホースラディッシュとレモン汁を試してみて。
最強の組み合わせだから。


海外の名無しさん

オイスターバーには行った事ないけど美味しそう。
これって茹でてあるの?


アメリカ(主)

↑完全に生だよ。


海外の名無しさん

火が通ってるのなら何度か食べたことがある。
歯ごたえのあるマッシュルームのような味だった。
このソースがあれば生でも食べられそうだ。


アメリカ

面白かったけどカキは苦手だな。


シンガポール

お店の場所を教えてくれない?
旅行中に行ってみたい。


カナダ

レモンの種め!
ジントニックを作るときに俺もこうなる。
絞ると自分の居場所かのようにコップに入るんだよね。
このカキはめちゃくちゃ美味しそうだね。


アメリカ

フォークの上からレモンを絞れば種が落ちないよw


アメリカ

カキ1枚にしては値段が高い気がする。
まあ日本だからね。


アメリカ(主)

↑日本のカキは高いけど信じられないくらい旨いよ。
飲みながら1,2枚に留める方がいいかもね。
こんな風に大量に注文せずにw


アメリカ

貝殻を持って帰ったら変かな?


アメリカ

↑店員は変に思うかもしれないけど関係ないさ。
お金は払ってるんだからカッコいい貝殻で何をしようが勝手だと思うよ。



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[ 2015/05/23 01:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(78)
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コメントエリア

136138 | 名無しさん | (2015年05月23日 01:28)
プリン体の塊
でも年とってからの方がおいしく感じてしまうジレンマよ
136139 | 通りすがりの日本人 | (2015年05月23日 01:37)
超海沿いの瀬戸内海沿岸住人だがカキはどうも体が受け付けない
生だろうがおろし醤油だろうがフライだろうが噛んだ瞬間に吐き出しそうになる
決して食わず嫌いじゃないぞ食ってるからその結果として吐く
136140 | 名無しさん | (2015年05月23日 01:37)
元三重県民としては
東京よりは近いけど・・大阪を(近い)と感じたことはないなあww
まあ世界からみりゃ「すぐ隣」なんだろうけど。
なにげにいろんな「壁」があるんだよw
136141 | 名無しさん | (2015年05月23日 01:45)
あれ?牡蠣って別に日本だけで食うもんじゃないだろ?
牡蠣バーとか他の国にもあるんじゃないかと思ってたけどそうじゃなかったのか
136142 | 名無しさん | (2015年05月23日 01:49)
欧米人は生魚嫌がる癖に生牡蠣は平気で食うのな
136143 | 名無しさん | (2015年05月23日 01:51)
子供の頃は吐き気がして苦手だったけど大人になってからはむしろ好物
でもまあちゃんとしたとこで食べないと当たり外れが激しいわな
136144 | 名無しさん | (2015年05月23日 01:52)
牡蠣の殻は手が切れるから気をつけてなw
136145 | 名無しさん | (2015年05月23日 01:57)
ガキの頃は完全にダメだった。
ちょっと前に北海道で厚岸のグルメパークで食べて本当においしいって思った。皆がおいしいって言うだけあると思う。(それでも残念ながら生は無理。)
136146 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:09)
生牡蠣を大根おろしで食べるのが最高ビールがあればなおよし
でも昔みたいに生売ってなくて悲しい
136148 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:12)
>>136141
アメリカのフィッシャーマンズワーフでオイスターバーとソフトシェルクラブ鉄板だね!
ニューヨークとボストンも旨いらしい。あと行ったことすらないけど、フランス、イタリア、
イギリス、オーストラリア。アジアだと香港とシンガポールにある。多分もっとあるだろうけど、手元のオイスターブックにはこのへんしか載ってないや。
136150 | ななし | (2015年05月23日 02:20)
生だと口の中が痒くなる。普通に食べられる人が羨ましいね。
136152 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:25)
外人は活き造りを批判して、生牡蠣を食うって何なの?
牡蠣も生きた状態のものを食べるんだけど、
136153 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:35)
牡蠣って内臓8割、だからキモくて嫌い
やっぱ貝柱が一番うまいね
136154 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:35)
フランスの牡蠣は日本から支援、その縁あって震災の時支援してもらった
136156 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:44)
↑一度フランス産牡蠣って絶滅しかけて、日本の持ってたんだよね
136157 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:46)
牡蠣はシアトルにもあった
でも旬の時期が日本と違ってて料理の仕方も昔は微妙だった
136159 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:46)
牡蠣はフランス様が食ってたからセーフ
海苔は紙みたいだからNG
白人は死ぬほど自分勝手
136163 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:53)
ふむ、欧米人の胃袋をつかむキーワードは「クリーミー」かもしれん
136166 | 名無しさん | (2015年05月23日 03:15)
欧州で生ガキに当った事がある。
それも一個食べただけ。
あの苦しさは…トラウマになるぞ
136167 | 名無しさん | (2015年05月23日 03:17)
クマモトなのか。アマクサと思ってた
フランスって、葡萄の木も全滅しかけたらしいが
漫画の知識だけど
136168 | 名無しさん | (2015年05月23日 03:31)
>カキ1枚にしては値段が高い気がする。
>↑日本のカキは高いけど

お前ら生ガキをダース単位で食うからだろw
136169 | 名無しさん | (2015年05月23日 03:31)
あの・・・お前ら・・・
日本人が生牡蠣を食べるようになったのは明治以降
欧米の食文化を移入したんだよ
136172 | 名無しさん | (2015年05月23日 03:36)
>クマモト

ヨーロッパに日本産のカキが移入されるより以前、終戦直後頃から
八代海産のものがワシントン州近辺で養殖されるようになり、
高級ブランドとして定着したそうな
136174 | 名無しさん | (2015年05月23日 04:17)
生もいいけどフライも美味いよね
136175 | 名無しさん | (2015年05月23日 04:33)
アメリカのどこかの地域のイベントでビールジョッキ一杯の牡蠣の一気飲みやってたなー
牡蠣好きのオレはヨダレ出しながら見てた記憶がある。
136180 | 名無しさん | (2015年05月23日 05:16)
本場の英国変態紳士に貝殻使ってもらえたら、貝殻冥利につきるだろうな。
136181 |   | (2015年05月23日 05:29)
生の牡蠣はそんなたくさん食えないなw
カキフライならいくつでもいける
でも海外は生が主流で、フライなんて無いんだっけ?不思議だな
136182 | 名無しさん | (2015年05月23日 05:31)
子供の頃は食べられなかったクチ。
今は焼き牡蠣・フライ・グラタンetc、
冬季を中心に堪能している。味覚の変化って不思議。

因みに、近所にいわゆる「牡蠣小屋」があるんだけど、
店舗の入り口付近に大量の牡蠣殻を野積みしている。
ディスプレイのためだろうけど、衛生的にどうなの?って
思ってしまう。特に海産系を飲食する場所は清潔さも大事だと思うの。
136183 | 名無しさん | (2015年05月23日 05:46)
生食用ってのを食べたらノロで酷い目に合ってから生は怖くて無理
昔はちゃんとしてたのがどうかわからんが、ガキの頃に何度も食べた生ガキは何ともなかったけど、最近のは産地や商品にして出すまでの工程とか色々と怪しすぎて怖い
カキに限らずだけど
値は張るが食には気をつかい、薄給だけど頑張ってそれなりのを買うようにしてる
136184 | 名無しさん | (2015年05月23日 05:48)
牡蠣の産地の生まれなんだが生牡蠣が食えない。
人が食ってるのは美味そうに見えるんだが、生の牡蠣を口に入れようとすると体が受け付けない。
なんか悔しい。
136186 | 名無しさん | (2015年05月23日 06:00)
九州の小粒のやつをポン酢で食うと美味いんだけどな。
親指の先くらいのやつ。
今じゃ九州でも大きな養殖品ばかりになっちゃった。
136187 | 名無しさん | (2015年05月23日 06:18)
生の貝類と白子、後ウニだけは食べれん
口に入れた瞬間にダメだわ
136189 | | (2015年05月23日 06:32)
牡蠣は冬は広島産、夏は宮城産が一番うみゃい。宮城産もだいぶ復活して来たので嬉しい。
136191 | 名無しさん | (2015年05月23日 06:50)
北海道の真牡蠣は夏でも出荷してて最近は東京でも食える
136193 | 名無しさん | (2015年05月23日 07:00)
貝類を生で食べるのはムリっす‥
ジンガイは活造りとか野蛮とか言うくせに、牡蠣は生食いすんのな (´-ω-`)
136194 | 名無しさん | (2015年05月23日 07:11)
>136152

ネットをやっていると分からなくなるかもしれないが
外人というのは1人じゃないからw
136195 | 名無しさん | (2015年05月23日 07:12)
凄くクリーミーだけど好きと嫌いで普通が無いの♪
牡蠣は人によって好みが分かれますな
136211 | 名無しさん | (2015年05月23日 07:57)
生牡蠣は旅行行って旅館であたってから食えなくなったわ
あたる前は加熱用でもぬめりしっかり洗って生で食ってたんで、まさか旅館であたるとは思っても無かった(加熱用生食してあたらなかったなんて運がよかっただけなんだが
旅館からは慰謝料として3万円もらったけど、4日間の苦しみからすると安すぎ
136213 | 名無しさん | (2015年05月23日 07:59)
生牡蠣より酒蒸しの方が旨いと思う
136216 | 名無しさん | (2015年05月23日 08:05)
>>136169

はぃ、嘘。ナニが明治以降なんですからねぇ?縄文から食べてますけど?
板倉町の離山貝塚、寺西貝塚では、海の水と川の水が混ざる場所に生きる、ヤマトシジミを中心に、ハイガイ、アカニシ、シオフキ、ハマグリ、カキなどの貝が発見されています。
136218 | 名無しさん | (2015年05月23日 08:13)
銚子漁港の食堂で食べたカキフライが忘れられない。
新鮮で身元のはっきりしてるカキなら、どこでも美味しいよ。
136232 | 名無しさん | (2015年05月23日 08:32)
聖書に海産物のエビも牡蠣もないが食べていいのか。
136237 | 名無しさん | (2015年05月23日 08:38)
関西住みだけど、岡山や広島の牡蠣なら、安く手に入るよ。
普通のサイズなら、1000円で10個とかね。
ちょっと練習すれば、女でも殻が開けられるよ。
男の子に必要なミネラルが、いっぱい入ってるんだ。
136238 | 名無しさん | (2015年05月23日 08:41)
食えない自慢w
136240 | ななしだお | (2015年05月23日 08:44)
新潟佐渡産の生牡蠣を振る舞われたことがある
両手にあまるほど殻がでかく今でも思い出すほど美味だった
今はもう無いと思う
136241 | 名無しさん | (2015年05月23日 08:47)
時々pとかsとかkとかbとか? が語気荒くなるのは方言なんかな??
だったらいいんだけど、でもしょっちゅう f××× って言ってるよね。
ただのスラングで「すげぇ」くらいの意味だとは分かってるが、どうしても嫌だなぁ。
特に食べ物だし。
136242 | 名無しさん | (2015年05月23日 08:49)
>>136216
お前は文盲か、136169が言ってんのは牡蠣の生食のことを言ってんだろ
今度からは得意気になって無様晒すのはよそうな
136244 | 名無しさん | (2015年05月23日 08:53)
食べたい。生もフライも鍋モノでもたらふく食べたい。。
136264 | 名無しさん | (2015年05月23日 09:41)
こんな美しい生き物を生で食うなんて残酷だ!って言わねぇのか?
白人ども。
136274 | 名無しさん | (2015年05月23日 10:14)
カキ大好きなのに大中毒患ってから
鍋でも人間ポンプ状態になってしまう辛さ
日替わりランチがカキフライだった時の悲しさよ
136287 | 名無しさん | (2015年05月23日 10:33)
生食用はかなり入念に洗浄してあるのでうまみは落ちてる
実際は加熱用の牡蠣を生で食うのが一番うまいらしいよ…
136296 | 名無しさん | (2015年05月23日 11:13)
海から離れた地域だと、本当につい最近まで貝を生で食う習慣や機会そのものがなかったです
昔のテレビのグルメ番組とかでそういうシーンがあると、「うわあ・・・あいつ生で食ってやがるよ・・・」てお茶の間がドン引きだった思い出
136300 | 名無しさん | (2015年05月23日 11:29)
味の違いならまだしも、美味さを語っても意味ないよ。
あと、中毒自慢も盛んだが、何処でどの程度食ったか知らないが、
滅多に当たらない事くらい経験で分かってる筈。
136308 | 名無しさん | (2015年05月23日 11:51)
牡蠣にはあたった事ないけどホタテは2回あるンゴよ
マーライオンみたいになったんやけど牡蠣も同じかんじやろか
136317 | 名無しさん | (2015年05月23日 12:32)
お~ジャックポットか
お高いけどうまいよ
どこのがうまいとか、全部忘れるけどな~
136324 | 名無しさん | (2015年05月23日 12:51)
>>136317
ジャックポットは安いほうだと思うけど…
136332 | 名無しさん | (2015年05月23日 13:16)
大人になってやっとフライでなら食えるようになったな
しかし牡蠣フライ頼んでタルタルじゃなくてソースで出てきたときの
ガッカリ度は半端ない
136335 | 名無しさん | (2015年05月23日 13:36)
136152 | 名無しさん | (2015年05月23日 02:25)
外人は活き造りを批判して、生牡蠣を食うって何なの?
牡蠣も生きた状態のものを食べるんだけど、

あと魚卵もなw
あいつら「魚の卵食う日本人信じられない」って言いながらキャビア食ってる という矛盾ww 
そもそも外人がまともだと思ってるからそう感じるんだよw
カンガルーは頃して食うくせにクジラ・イルカは食うなって真顔で主張してくるような完全な吉外が欧米人って事忘れんな
136338 | 名無しさん | (2015年05月23日 13:41)
三陸産はまだなのか・・・。
136340 | 名無しさん | (2015年05月23日 13:53)
こうして牡蠣の数が減って消費量の多い日本だけが責められて養殖に切り替えるんですね、わかります。
136344 | 名無しさん | (2015年05月23日 14:29)
>>136167
オイオイ、天草は熊本県だ!
136349 | 名無しさん | (2015年05月23日 15:06)
なんで大人になると牡蠣が好きになるんだろうなあ。
年齢を経て嗅覚が衰えて鮮烈過ぎる印象がちょうどよくなるとか?
136359 | 名無しさん | (2015年05月23日 16:04)
まあ、文化でしょ
アメリカ人が大好きな、血が滴るレベルの生焼けハンバーグとか俺でも気持ち悪くて食えないし。

それを「活け作りを批判して~~~」とかまったく関係ない言い掛かり。ナンセンスすぎる。
だいたい136169がいうように、牡蠣の生食文化はもともと向こうの歴史っつーのに
活け作りを引き合いに出すとか頭悪すぎて怖い
136365 | 名無しさん | (2015年05月23日 16:57)
牡蠣は美味いよな~
でも「あたる」とケツから白い水が出続けます…
136371 | 名無しさん | (2015年05月23日 17:31)
15年くらい前にNYのオイスターバー行ったけど美味しかった。
当時も日本産の牡蠣がいくつかあったよ。
あまり凝らないでシンプルにレモンと白ワインで食べるのもいいなと思った。
136422 | 名無しさん | (2015年05月23日 21:51)
日本海の岩牡蠣が美味いね
136425 | 名無しさん | (2015年05月23日 21:55)
お腹弱いから中々手出せないんだよなぁショックだぜ
136433 | 名無しさん | (2015年05月23日 22:56)
何か喋りが下品www
136434 | 名無しさん | (2015年05月23日 23:00)
大学生の頃、広島の牡蠣漁の網元の息子の先輩を持った俺なので
全然羨ましくなんて無いやい!

…とはいうモノの、お蔭で牡蠣は大好物。

この人ファッキンを連発してるけどコックニーじゃない所謂
クィーンズを話す人だね。
136435 |   | (2015年05月23日 23:01)
唾液が出て仕方ないな
136450 | 名無しさん | (2015年05月24日 01:13)
なんで、動画の中の人は、そんなに言葉使いが悪いんだw
136529 | 名無しさん | (2015年05月24日 13:42)
外人男に擦り寄ってく日本の女って、外人のアシスタント役みたいな役回りを押し付けられて、こき使われたり利用されてるだけなのに、そんな立ち位置でも「白人様に認めてもらってるアタシいけてる!」みたいに自分に酔って満足してるところが、滑稽というか痛々しいというかwww

日本の男が同じように、どっか行くときに自分の付き合ってる女に着いて来させて、色々案内させたり、カメラ撮ってろ、荷物持ってろ、チケット買って来いとか言ってアゴで使い、パシリみたいな扱いしたら間違いなく「アタシゃあ、アンタの召使じゃねーんだよ」とかいってキレて去っていくはずなんだが、面白いことに相手が白人だと、しおらしく甲斐甲斐しく従順に、何一つ文句も言わずヤツらの言いつけどおりに振舞うのな。

そこが笑っちゃうというか、「おいおい、猫かぶってんじゃねーよwww」って突っ込みたくなるとこなんだよな、日本の女の実際の姿知ってる日本人としてはwww
136675 | 名無しさん | (2015年05月25日 11:50)
隠岐がないとかありえんなこの店
150271 | 名無しさん | (2015年08月03日 19:33)
ワイはカキの産地だけど、海岸に自生してるカキを食らう
173332 | 名無しさん | (2015年12月01日 12:20)
ふぁっきんふぁっきんうるさいから見るのやめた(´・ω・`)
195046 | 名無しさん | (2016年04月02日 14:42)
生も火通したのも海外ではよくでるね
オーストラリアでソースとベーコン散らしてあるのよく食ってた
202892 | 名無しさん | (2016年05月22日 20:29)
カキフライは苦手だけど、
捕れてすぐにコンロで焼いた牡蠣は美味かったよ。
233655 | 名無しさん | (2016年10月01日 08:52)
ファッキン、ファッキン
こんな言葉を使いながら食事をするのか、味落ちるわ。
名前 

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