海外「これが日本の味!」米国で一番美味しいうどんに米国人が大感激

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ロサンゼルスで一番美味しい「うどん」が食べられるお店として必ず名が挙がる「丸亀もんぞう」。実際に現地の人たちにどう思われているのかレビューを見てみました。

「丸亀もんぞう」は、丸亀市の人気うどん店「夢う」で修行した職人が提供するお店で、手打ちした本場の讃岐うどんを食べることの出来る数少ない場所になっています。

メニューには伝統的なうどんから、パスタ風にアレンジした創作うどんまで多種多様なうどんが存在していますが、なかでも濃厚な「うにクリームソースうどん」は大人気みたいです。

とはいえ、やはり一番人気があるのは手打ちされたコシのある麺そのもので、レビューには食べた人たちから感動の声が寄せられていました。




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天ぷらうどん



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ざるうどん



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角煮うどん



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明太いかバターうどん



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うにクリームソースうどん












以下、反応コメント




海外の名無しさん

こんな美味しいうどんは食べたことが無い。


海外の名無しさん

お店で買う冷凍うどんとはぜんぜん味が違う。
すべて手打ちでどれもハズレがない。
ウニとキツネうどんが大好き。


海外の名無しさん

遂にうどん人気が何かを目の当たりにした。
このお店のすべてに満足できた。
料理、サービス、何もかもが最高だった。
お店が狭いのが難点だけど。


海外の名無しさん

たぶんしばらく行けないから特別な物を食べるべきなんだろうけど。
でもタダのかけうどんでも味に驚かされるよ。


海外の名無しさん

日本から戻ってきてからは、アメリカで日本に匹敵するうどんが食べられるのはここだけ。
平日の夜ですら長蛇の列が出来てる。


海外の名無しさん

知識がないから冷やしうどんの人気メニューを頼んでみた。
冷やしうどんと半熟卵が美味しかった。


海外の名無しさん

天ぷらも超美味しいよ。
半熟卵の天ぷらがお気に入り。


海外の名無しさん

オープンの11時半前に行ったらあっという間に行列が伸びてたよ。
店は小さいからすぐに満員になる。
うどんも美味しいしサービスも完璧だね。


海外の名無しさん

うどん好きではなかったけど、この店に来てから自分がうどん好きだったことを発見した。
窓の向こう側でひたすら麺を打ってる人が居る。
角煮うどんが一番好き。


海外の名無しさん

ここのうどん麺は一見の価値があるよ。
手打ちしてる人が大変そうで気の毒になっちゃった。
まあ体は鍛えられるかもね。
冷梅うどんが本当に美味しかった。
天ぷらも美味しくて、キツネうどんも最高だったよ。
回転が早いから行列もそれほど苦ではない。


海外の名無しさん

丸亀もんぞうはロスで一番のお気に入り。
普通のうどんとは違う。
それぞれのスープがユニークで本当に美味しい。


海外の名無しさん

まさにうどんヘブンだ。
伝統的なうどんからイタリア風まで種類がすごい。
混んでなければいいんだけどね。
まあ美味しいから混むんだけど。
ポンゴレうどんが好き。
よく思いついたな。


海外の名無しさん

噂通り。
ウニと明太イカはどちらも最高だった。
絶対にお勧め。


海外の名無しさん

ぜんぜん過大評価じゃないよ。
ウニうどんを一度食べたら次がまた楽しみになる。
なんで今まで食べてなかったんだろ。


海外の名無しさん

ウニうどんを食べたけど最高だった。
お腹一杯だったから友人と分けたけど、美味しいから1人で食べられたと思う。
本当に皿を舐めたいくらいだった。


海外の名無しさん

シーフードトマトうどんの美味しさは言い表すことも出来ない。
これから夢を見て過ごすことになるわ。
駐車場が無いことなんてどうでもいい。
この美味しい麺をすぐにでも食べたいの。


海外の名無しさん

この店は新発見だよ。
大黒屋に並んでたら行列が見えてたんだよね。
食べに行って正解だった。


海外の名無しさん

出来たてのうどんがあるのに隣の大黒屋の列に並ぶ意味が?
手打ちを見るのは感動的だよ。
ちゃんぽんうどんが一番好きだね。
でも味噌カルボナーラと明太イカバターも捨てがたい。


海外の名無しさん

海老天ぷらうどんとウニクリームうどんを食べた。
どちらも方向性はまったく違うけどクオリティ高いよ。
他のうどんを試すのが楽しみだ。
友人はアサリにしてたけど美味しかった。
すべてに満点だね。


海外の名無しさん

こんな美味しいうどんは四国で食べて以来だよ。
麺料理にしては高いかもしれないから、巣うどんに天ぷらを添えてみて。
3週間に2回くらい行ってる。
本物が食べたければ行く価値はあるよ。


海外の名無しさん

器の割には量が少ないよ~
もっと食べたい!
私がデブなだけ?



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[ 2015/04/14 07:10 ] 食べ物 | TB(0) | CM(123)
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127397 | 名無しさん | (2015年04月14日 07:25)
量すくなっ
127399 | 名無しさん | (2015年04月14日 07:33)
外人は日本人程糖尿病リスクないらしいから
お好きに食べなされ
ただし炭水化物の食べ過ぎは太るぞ・・・
127400 | ★☆ | (2015年04月14日 07:41)
アレンジうどんは日本の地方では受け入れられないけど、海外なら広まるんだろうなあ。世界に広まる日本食がまた一つ増えたことを実感する。

手打ちスタイルなら韓国/中国人経営の名ばかりの日本食屋では真似できないだろう。
127401 | 名無しさん | (2015年04月14日 07:46)
見事に中華音楽なのはどういうことなんだろうねえ。
店が制作を依頼した動画じゃなさそうだから
仕方がないのかもしれないけど。

うどんは大量に水を使うし、生水を口に入れることにもなるから
国を選ぶかもしれんね。
127402 | 名無しさん | (2015年04月14日 07:49)
BGMが中国ww
127403 |   | (2015年04月14日 07:50)
ダシに旨さに慣れていないジンガイにも理解できるものなの?
127404 | 名無しさん | (2015年04月14日 07:51)
コメントを見てたら食べたくなってきたぞ(。・ρ・)
127405 | 名無しさん | (2015年04月14日 07:53)
日本でも、アレンジうどんの
つるとんたん大人気やん
都市部だから除外なのか?
127406 | 名無しさん | (2015年04月14日 07:58)
×巣うどん
○素うどん

トマトソースやクリームソースで、うどんメニユー?
何それ食べたい。
127407 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:02)
うにクリームうどんかあ・・・。
いいなあ、食べてみたい。
127408 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:03)
巣うどん
127409 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:11)
>>127403
日本食の海外展開自体は数十年前から始まってるので、もう慣れていると言えば慣れている

むしろそういった日本人優越論の方が間違いと言えば間違い
127410 | 名無子 | (2015年04月14日 08:14)
きつねで何ドルくらいかしら…
日本のものを喜んでくれるひとがいて嬉しい。
127411 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:18)
つるとんたんで はじめてうどん食べたとき感動したわ
127412 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:19)
普通の和風つゆにトマトぶっこんでうどん食うと美味いんだよなー

※127403
カツオと昆布としいたけしか旨味がないと思ってるバカかな
欧州料理でよく使われるトマトや玉ねぎは旨味成分の塊だぞ
大体なんで手間ひまかけてフォンを取ると思ってるんだ
127414 | 名無し | (2015年04月14日 08:21)
中国の音楽だしww
127415 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:24)
うどん屋も蕎麦屋も問題点は、店の中でゆっくり会話を楽しめないことかな
もちろん、料理は美味しいと思うんですけどね
127416 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:30)
>>127412
動物のタンパク質や油脂にも旨味はあるしな

明示的に日本食は旨味を定義して全面に押し出して料理してるけど、旨味自体は世界中の料理で大なり小なり取り入れられているのが実際の所

最近の日本文化見直しの中で127403みたいなバカが増えているのは本当に残念

127417 |   | (2015年04月14日 08:40)
「取り入れられて」るのに、「うまみ」(英語でもumami)として独立した
味覚であると国際的に認められたのは最近なのはなぜなんだぜ?
127418 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:41)
各国でいろんなうどんになって、それが再輸入されたらもっと楽しめるな
127420 |    | (2015年04月14日 08:46)
日本の出汁のとり方と西洋のフォンは全然別物
日本料理では出汁を取るときに雑味を出さないようにする
だから昆布でもかつお節でもただ煮ればいいってもんじゃない
127421 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:47)
うどん屋に長蛇の列て。
どんだけマズい店が多いねん・・・
127422 |   | (2015年04月14日 08:48)
創作うどんは嫌いだわ。うどんの味が台無しというか、普通にパスタで食えばいいだろうと思う
127424 | 名撫しさん | (2015年04月14日 08:57)
寒い時期の鍋焼きうどんは別にして、うどん屋で食べたいのはやっぱり天ざるうどんだな。ヒンヤリしてつるつるシコシコのうどんとアツアツさくさくの大きな海老天の組み合わせが最強でしょ。冷たく冷やした濃いめの麺つゆにワサビをうんと利かせてズルッとすすりたいね。
127425 | 名無しさん | (2015年04月14日 08:59)
うどんのコスパの高さは異常
127428 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:03)
>127420
和風だしは煮込まないから一番シンプルで手間のかからない簡単な出汁だと言える
バイトで毎日出汁取ってたけど
たまにネットで海原雄山気取りになって出汁は難しいって言うけどさw実は一番簡単だから
127429 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:03)
>>127417
科学的に立証したのがつい最近だから
127430 | 名無し | (2015年04月14日 09:04)
アメリカ人も意外に結構並ぶの好きだよね
127431 | カルボの名無しさん | (2015年04月14日 09:05)
日本人はインスリンが少ないから糖尿病に罹りやすいが、欧米人は日本人の倍も高カロリー食を食ってもインスリンが強力だから日本人ほど糖尿病にはならない。そもそも炭水化物は糖質でも消化の速度は糖類より遅いから甘いものよりは高血糖にならない。そもそも日本人の1日当たり供給カロリーは欧米はもちろん、中国や韓国に比べても1000~300kcakも少なく、コートジボワールやスリナムよりも少ない。ベトナムやインドネシアと同じレベルなのだ。これは日本食が基本的に米食+一汁一菜という簡素な食事内容になっていることの結果だと思う。
127432 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:05)
確かに、うどん食って感動なんぞした事無い程うどんは一般的な味のもの
なのに、外国で行列まで出来て絶賛コメントばっかり
外人の食事って、量だけあって味って…、相当酷いものしか食って無かったのかな
127435 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:14)
寿司からラーメンに移行してうどんにも人気に火がつきだした。
世界で日本食がブームになるのは感慨もひとしおだな。
127436 |   | (2015年04月14日 09:16)
ラーメンはよく聞くけどうどんとか蕎麦って人気あるんかな
127438 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:22)
地元のうどん屋のぶっかけうどんが好きあとかやくごはん
127440 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:25)
丸亀とは縁もゆかりも無い丸亀製麺が店名にクレーム付けてたんだよね
今年の夏も丸亀製麺のザルにカビが生えますようにw
127441 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:35)
ふふんエッジは立ってるかな?(しったか)

小麦粉が高騰しそうなのが真面目に心配だな
127443 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:41)
ピザでも食ってろ5L野郎
127444 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:42)
>うどん屋に行列て
>どんだけ不味い店が…

新規オープンのスタバに行列て
どんだけ日本には不味い喫茶店が多いねん?て
言うのと同じやないかw
127445 | 名無しの日本人 | (2015年04月14日 09:49)
そば派「ぐぬぬ」
127446 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:58)
明太いかバターうどんうまそう
食べてみたい
127447 | 名無しさん | (2015年04月14日 10:01)
日本が題材の動画には日本の音楽を付けないといけないのか。
これが日本の音楽ですと言ってるわけでもないし、ましてや
偏狭なナショナリズムのために動画作ってるわけじゃないんだから
作者がこの音楽が合ってると思って作ってるんだから別にいいだろ。
127448 | 名無しさん | (2015年04月14日 10:15)
ラーメン汁みたいな濃厚で味が濃い奴じゃなければ
受け入れ難いのかと思っていたので
めんつゆの味が受け入れられるとは思わなかった
 
127449 | 名無しさん | (2015年04月14日 10:17)
ここに行ったけど確かに旨かった
麺が他店とはレベルが違うから繁盛するんだろうね
127450 | 名無しさん | (2015年04月14日 10:20)
フライドポテトうどん食ったことないんだけど、
うまいって評判ならあれこそ外国で流行りそう。
127451 | 名無しさん | (2015年04月14日 10:21)
台湾もうどん屋が流行ってるみたいやし、世界的にうどんブームなんかもね!

大阪人やから、蕎麦より断然うどん派!
つるとんたんは好きやけど、京都にあるウドンカフェの創作うどんは不味かったな。
京都やと、おめんか権太呂が好み。
讃岐うどんも大好き!
丸亀製麺も嫌いじゃないけど、最近何故か丸亀のかけうどんの汁飲むと気分悪くなる。
徒歩5分ぐらいの所にあるから、たまに行くけどね。
127452 | 名無しさん | (2015年04月14日 10:33)
これは、動画つくった人間が、中国と日本の見分けがついてないのか、
五毛系の移民中国人がわざといっしょくたにしようとしてるのか、
判断が微妙な動画だな
127454 | 名無しさん | (2015年04月14日 10:53)
アメリカの日本食レストラン行列ばっかやん
行列するの日本人だけじゃないやん
127456 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:01)
褒め殺しかw
127457 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:06)
※127454
そういえば、ちょっと前までは「店に行列を作るのは日本人だけ」とか嘲られてたよねえ
127458 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:14)
>127454
いちいち五毛が出てる時点で海外系のヘイトに価値観が麻痺してることに気付きなされ。

単純にアジアでBGMつけただけだろ。
俺たちから見りゃ北欧や東欧の国に合うBGMの違いなんか わかんねもんだし。
127460 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:26)
蕎麦の方が好き
127463 | 生粋の日本人 | (2015年04月14日 11:39)
伊良部、うどん屋出すの何年か早かったんかなあ?
127465 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:42)
yelpを見るとわかるけど、米国人に人気ではなくてアジア系女性に人気だからな
127466 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:45)
美味しそう☆
127468 | | (2015年04月14日 11:47)
スーパーでウドンとパスタソースを買って食べる。
手軽な生パスタ風になる。
127469 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:48)
ウニクリームとか味噌カルボナーラとか食べたい
逆輸入希望
和風スパがあるようにアメリカ風うどんってことで
127470 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:48)
これは美味そう!麺類は外国でも受け入れやすいのかもね
127471 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:49)
バター醤油うどんと納豆おろしうどんはたまの休みに作る
納豆おろしの方には軽く茹でたイカを入れたりもする
127473 | 名無しさん | (2015年04月14日 11:55)
ロスだと殆どアジア人だな
127475 | 名無しさん | (2015年04月14日 12:09)
ミートソースとかトマトソースも美味い
127476 | 名無しさん | (2015年04月14日 12:11)
つるとんたんってそんなにクオリティ高いのか
127478 | 名無しさん | (2015年04月14日 12:19)
ロスのリトル東京より、最近はサンディエゴの方が充実してる。
127479 | 名無しさん | (2015年04月14日 12:23)
行き過ぎたり勘違いしてる日本優越論に、自国卑下ではない冷静ツッコミが入るようになって感慨深い
やっと、ネットでも劣等感の裏返しや無知による過剰な持ち上げではなく、まともに自国も他国も知った上での自国愛が生まれてきてる気がする。

つるとんたんは家庭のアレンジメニューを専門店がやってるようなところが面白いけど、麺は東京で一二を争うってほどではないかなあ。おいしい讃岐うどんが食べられる店が関東にも増えてきて、西日本出身者としては嬉しいよ。おいしい蕎麦屋も西に増えてくれたら最高なのに。
127480 | 名無しさん | (2015年04月14日 12:27)
うどん打ちはそば打ちよりも力要るよな。重労働。
127481 | 名無しさん | (2015年04月14日 12:42)
外人って啜る文化無いだろ?どーやって食うのか?
ずぞぞぞちゅるちゅるクチャクチャじゃねーよな?
127483 | 名無しさん | (2015年04月14日 12:42)
コメント5個のうち3個がBGMがチャイニーズ言うてるがなw
俺も書こうかな みんなで書かん?
127484 | 名無しさん | (2015年04月14日 12:47)
普通の小麦粉を打って饂飩にして、
美味しい汁や具材で満足感を与えるのは素晴らしいよ。

店員さん技量がお客さんを喜ばせるのは偉大だ。
127487 |   | (2015年04月14日 12:59)
※127481
スマン、俺も麺類は啜らないで口に入れた分だけ噛んで飲み込む派なんだ
そばはアレルギーで食べれない
127490 | なし74 | (2015年04月14日 13:11)
偏向的なイメージだけかもしれませんが、何故か

 うどん屋だとサッと注文してサッと出されてサッと食べて店を出る
 蕎麦屋だとゆっくり注文してゆっくり待って食べた後もそば湯の汁割でひとしきり時間を賭けてからゆっくり店を出る

そんなイメージがあります(笑
うどん屋さんのほうが回転率は良さそうですね!!
127492 | もも | (2015年04月14日 13:20)
テーマチョイスがいい!他サイトはつまらない。頑張ってください^_^
127493 | 名無しさん | (2015年04月14日 13:24)
メキシコではマルちゃんのカップうどんを、お湯捨ててスープの粉を振りかけて食べる人が多いらしいから、パスタっぽくするほうがカリフォルニアでは売れるのかもね。
127494 | 名無しさん | (2015年04月14日 13:27)
127481が最大級の音を立ててすすっている上にクチャ食いな件
いくら麺類でもそこまで音を立てて食べるのは日本でも最低のマナーだw

うどんの方が回転率が良いイメージがあるのは単価の問題では。美々卯なんかをサッと出る客なんていないっしょ。
蕎麦でもつまみなんかを置いてない、食事系蕎麦屋だとうどん屋と変わらないし、最近は長っちりの飲み客向けのうどん屋も増えてきたよ
127497 | 名無しさん | (2015年04月14日 13:41)
麺打ちが下手すぎ
何であんなにネチャネチャしているの?
香川系のうどんは加水率が高いの?
127499 | 名無しさん | (2015年04月14日 13:44)
うどんは讃岐風のこしのある麺が好きだ
三重県とかはかまずに食べられるくらいくたくたにゆがくんだっけ?
同じ日本でも、所変わればやね
127501 | 名無しさん | (2015年04月14日 13:50)
外国人ってうどん好きだよね
127502 | 名無しさん | (2015年04月14日 13:52)
街のうどん家はけっこう人気だな
高校生も多い
127504 | 名無しさん | (2015年04月14日 13:58)
外人が旨味を感じられないとかデマ信じてる馬鹿が未だにw
127509 | 名無しさん | (2015年04月14日 14:49)
味噌カルボナーラ美味しそう
クリームソースと味噌って凄く合うんだよね
127510 | 名無しさん | (2015年04月14日 14:52)
変化球なのかもだけど明太子のやつとうにクリームはうまそうだ。
127511 | 名無しさん | (2015年04月14日 15:00)
これは嬉しいね!
やはりまがい物との違いがわかるんですね♪
他の和食もきちんと本物を食べて欲しいところです。
127512 | 名無しさん | (2015年04月14日 15:10)
>タダのかけうどんでも味に驚かされるよ。

「只のかけうどん」ね。
一瞬、かけうどんがタダなのかと思っちゃった。
そんな訳ないのに。
127514 | 名無しさん | (2015年04月14日 15:20)
九州のうどんも腰がなくてはっきり言って美味しくない
ごぼ天は好きなんだけど、もどかしい
127515 | 名無しさん | (2015年04月14日 15:30)
>>127476
六本木のつるとんたんは
芸能人の定番打ち上げ会場になってるし、並び凄いよ
キャバ嬢との同伴・アフターの定番でもある

メニュー豊富だし、味も俺は好きだな
127517 | 名無しさん | (2015年04月14日 15:39)
アメリカのうどんの値段はどうなのよ?

10ドルとかするのかな?

127518 | 京都大好きウーマン | (2015年04月14日 15:56)
アメリカだとうどん一杯にごっそり有り金持ってかれそう。
特にロスだと、日本の京都みたいに少量でぼられるイメージ。
127519 | 名無しさん | (2015年04月14日 15:57)
>>127458
東欧はともかく、
イタリアやドイツの映像にシャンソンをBGMにする馬鹿はそうはいないだろうけどな。
127520 | 名無しさん | (2015年04月14日 16:04)
ほぉ、ウニのソースは美味しそうじゃん。
127521 | 名無し | (2015年04月14日 16:05)
うどんの起源は朝鮮
豊臣秀吉が半島から盗んだのが史実
丸亀もんぞう は謝罪と賠償汁!
127522 | 名無しさん | (2015年04月14日 16:25)
大黒屋が潰れる日は近い
127523 | 名無しさん | (2015年04月14日 16:26)
>127521
まあ、釣りだろうけど
うどんは平安時代から有る。
127525 | 名無しさん | (2015年04月14日 16:52)
丸亀製麺とは関係ないの?
127526 | 名無しさん | (2015年04月14日 16:54)
日本人のオレでも、うまい讃岐系釜玉うどんを初めて食べた時には、
「なんじゃこれ!世の中にこんなうまいもんがあったのか!」と思ったもんな。
それまで40年ちかく食べてきたうどんとは次元が違った。
米国人も同じ感動をしてくれて嬉しい。
127527 | 名無しさん | (2015年04月14日 16:58)
>>127412
欧州料理でよく使われるトマトや玉ねぎは旨味成分の塊だぞ
大体なんで手間ひまかけてフォンを取ると思ってるんだ

お前もそのことを知る前はバカだったんだよなw
127528 | 名無しさん | (2015年04月14日 17:17)
ピコーン! 物足りないなら2皿頼めばいいんだ!
127535 | 名無し | (2015年04月14日 18:33)
ロシアでもセルフうどん店がうまくいってるようだね。
天ぷらとうどんを別々に食べる人多いけど、おつゆにつけた方が
美味しいと思うんだが・・・
127536 | グッドラック | (2015年04月14日 18:41)
うどんは結構当たりはずれがある。
ちなみに、本当にうまいうどんは、それはもううまい。
127538 | 名無しさん | (2015年04月14日 18:52)
大黒屋ってなんや?質屋か?
127539 | 名無しさん | (2015年04月14日 18:54)
ラーメン 箸とレンゲの左右持ちについて

ここ6年くらいかな?
ラーメンなんかで箸とレンゲを左右の手で同時に持って食べる人が目に付くようになった
事の発端はTV番組でDQN系タレントモデルが箸で持ち上げたラーメンを一旦レンゲに乗せてワンクッション置いて啜った事にあるらしい
それをオシャレだと勘違いした”影響されやすい”()人達が真似をして広まったようだ
本来なら器を持ち上げる、せめて手を添えて食べるべきなのだが、もともと器を持ち上げずに食べる「犬食い」と呼ばれる行為(日本では非常に行儀が悪いとされます)をしていた人達にはこの方法が楽なようだ
逆に中国では器を持ち上げて食事をする人は非常に少ない
(少なくとも自分が仕事で行っていた合計4年間、3都市ではほとんど見掛けなかった)
中国人なら中国式のマナーなのだとも思えるが、日本で教育を受けた日本人でコレをしている人を見ると飢えた貪欲さが露顕しているようで非常にガッカリしてしまう
いくら社会的地位があり、着飾っていてスタイルが良くて顔が良くても食事の仕方が汚らしいと育ちが見えて来るみたいで残念極まりない
127542 | 名無しさん | (2015年04月14日 19:08)
>>127417
日本では1900年代初頭に第5の味覚として「うまみ」があると発表・認識された
外国人でも当然「うまみ」を感じることは出来るが、それを感じることができる舌の組織がみつからず、最近になってようやく科学的に認められた
127547 | 名無しさん | (2015年04月14日 19:25)
あれ、割と讃岐うどんのコシに慣れた外国人も増えて来てんのかな
ここ数年で箸も普通に使える人増えてきたし
文化の広がりは軌道に乗ると本当に早いな
127551 | 名無しさん | (2015年04月14日 19:39)
一番美味しいうどんは人によって違うから。
物凄い弾力の麺が好きな人、コシがなく柔らかいのが好きな人、稲庭
うどんが好きな人、鍋焼きうどんが好きな人、釜あげが好きな人、ざ
るうどんが好きな人、好みは千差万別な食べ物だと思うよ。
127560 | 名無し | (2015年04月14日 20:14)
麺切りに麺がずいぶん纏わり付いてるし、後で手で一本一本麺を解してたね。
なんか緩く打ってる雰囲気。
127563 | 名無しさん | (2015年04月14日 20:23)
普通に美味そうじゃん!!
127567 | 名無しさん | (2015年04月14日 20:41)
もう讃岐うどんは飽きたよ
つゆが薄いから揚げ物も卵も合わない

東京の真っ黒いつゆのタヌキうどん+半ライスが最高
夏は冷やしタヌキか冷や麦だな
盛り蕎麦は一年中うまい
127569 | 名無しさん | (2015年04月14日 20:44)
麺が硬いと言えば武蔵野うどんと富士吉田うどんだな
とにかく顎が疲れるくらい硬い
127584 | ソバ好き | (2015年04月14日 22:52)
やはり日本の麺といえば、うどんだね
ポンゴレね 良いよねw 
チュルチュルチュチュりまちゅね
127586 | 名無しさん | (2015年04月14日 22:58)
こういう動画って必ずBGMがついてるよね。それも微妙なやつ…
127599 | 名無しさん | (2015年04月15日 00:16)
地元で人気のうどん屋で若い白人男性が
釜あげ食ってたのにちょっと感動した、10年ぐらい前。

器用にすすってて感心。しかも速い。
たしかかしわ飯がセットになってたように憶えてる。


どこの国の御方かは存じあげやせんが、あんさんシブすぎまっせw
127602 | 名無しさん | (2015年04月15日 00:55)
>127420
フォンとかと、出汁は基本いっしょじゃないかな?
フォンは生の素材から取るから、時間は掛かるし温度管理は出汁より大変だよ。
日本の出汁は、時間は掛からないけど鰹節や昆布なんかは、作るのに1年以上掛かってたりするしね。
だから、フランスで昔は日本の出しはインスタントだ、って認めなかった時期があった。
まぁ、フランス料理以外認めない、って人は今も居るけど。
127623 | 名無しさん | (2015年04月15日 03:31)
邪道は承知だけど、冷凍のうどんにお値段高めの濃厚系カルボナーラソースかけると
下手したらパスタで作るより美味しいのよね
127670 | 名無しさん | (2015年04月15日 14:14)
>127567
分かる!
まぁ讃岐が飽きたとは言わないけど、関東の墨汁の様な汁のうどんに蕎麦は美味いよなw 関東の味が一番好きだよ。
127774 | 名無しさん | (2015年04月16日 07:36)
そのうちにウニも日本に入ってこなくなりそうだな・・・

一昔前は「ウニ?食うわけ無いだろHAHAHA」とか言ってたくせに
128076 | 名無しさん | (2015年04月17日 13:21)
うどんのうまさは理解できても
蕎麦のうまさはなかなか理解できないだろうな。
128211 | 名無しさん | (2015年04月18日 04:38)
アンカレッジうどんじゃないのか
128281 | 名無しさん | (2015年04月18日 14:08)
丸亀製麺に訴えられたところかw
128411 | 名無しさん | (2015年04月19日 12:26)
ウニクリームうどんは食ってみたいな。
128578 | 名無しさん | (2015年04月20日 04:25)
海胆クリーム…
食べたい…
130371 | 通りすぎ | (2015年04月27日 16:53)
アジアンヌードルは、この曲がマッチしますね。
少し前まで、野蛮なアジア猿の食べ物で
かつおぶしも木のスライスくらいに思ってたくせに
ちょうしいい奴らだな、バーガーだけ食べとけと言いたいとこだけどね。
132142 | 名無しさん | (2015年05月05日 14:39)
最後の二品は殆ど極太麺パスタだが、
両方とも一度食ってみたい。
132143 | 名無しさん | (2015年05月05日 14:41)
讃岐の後は、こしなしの博多うどんだな。
132683 | 名無しさん | (2015年05月07日 19:47)
うどんで一番美味かったのは、ひっぱりうどん。讃岐じゃだめなんだよな。稲庭じゃないと。讃岐は「モチモチ」稲庭は「ツルツル」
132735 | 名無しさん | (2015年05月07日 21:10)
写真を見ただけで日本人のお店と分かる。
こういうお店だと安心するね。

うにクリームと明太子いかが食べてみたい。

日本でもバジルうどんなら食べたことあるけど。
178429 | 名無しさん | (2015年12月26日 10:54)
自分は「なか卯」の細い麺のかけうどんが一番好き。
201009 | 名無しさん | (2016年05月13日 18:18)
>>132683
地元だけどあまり好きくないのよね
ただ、稲庭はつるつるを追求したうどんでそれ以外はどうでも良い感じ。これは殿様向けにとにかくつるつるを追求した結果だと思う。
上品過ぎるのに抵抗があるので野性的なうどんが好みの私は讃岐が良いです(´・ω・`)

ちな、一番好きなのは太麺の煮込みうどんです。
土鍋さいこー
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