海外「凄く美味しい!」日本の食材が米大手レストランで大人気!

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ラーメンが大人気の米国で、今度は日本の蕎麦・うどんが人気を拡大しています。

健康志向の強い人たちを中心に人気があるようで、全米で1800店舗以上を展開する大手レストラン「Panera Bread」でも、日本の蕎麦を使った料理をメニューに追加したようです。

日本の食材を使った創作料理になっていますが、実際に食べてみた人たちからは絶賛の声が寄せられていました。



 米国のレストランチェーン店が、日本のそばやうどんの麺類に力を入れている。健康志向が広がり、低カロリーの食事に関心が高まっているためだ。

 そばは、健康意識が高い米都市部の消費者の注目を集め、大手スーパーマーケットではソバヌードル・サラダが目立ってきた。

出典: asahi




sobabowl_s3.jpg

Soba Noodle Bowl with Edamame


sobabowl_s2.jpg

Soba Noodle Bowl with Chicken






放送されてるコマーシャル「嬉しくてスープをススっちゃうはず」





以下、反応コメント




海外の名無しさん

美味しそう!


海外の名無しさん

美味しそう。
何が入ってるの?


海外の名無しさん

↑ソバ、生ほうれん草、ハクサイ、焼いたキノコ、タマネギ、枝豆のロースト、ゴマ、コリアンダー入り旨み醤油と味噌のスープ


海外の名無しさん

これすごく美味しいよ。


海外の名無しさん

先週食べたけど美味しかった。


海外の名無しさん

ベジタリアン料理なのが最高!!!


海外の名無しさん

これのせいでPaneraにまた行くかも。


海外の名無しさん

週末にPaneraに行こうっと。


海外の名無しさん

チキンのソバが美味しかった。
ちょっと塩っぽかったけどね。


海外の名無しさん

チキンソバを食べたけど最高だった!


海外の名無しさん

昨晩枝豆入りソバを食べてみた。
私は美味しかったよ。
ベジタリアンだから故郷でも食べられるといいのに。


海外の名無しさん

Paneraが珍しく失敗してなくて驚いた。


海外の名無しさん

自分で作らなくてもPaneraに行くだけでいいってのが最高!!!


海外の名無しさん

これ素晴らしいよ。
雨の日や寒い日に最適だね。


海外の名無しさん

食べたけどすごく風味豊かで美味しかった!
健康的だからって意味じゃなく本当に美味しい。


海外の名無しさん

ビジネスのことを考えるなら量を増やさないと。


海外の名無しさん

私もこれ好き。
日本のベジタリアンヌードルの一種だよ。


海外の名無しさん

食事に気を使ってる人間には嬉しすぎる。




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[ 2015/04/13 07:10 ] 食べ物 | TB(0) | CM(128)
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127178 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:23)
ベジタリアン料理?出汁は?
127179 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:32)
>コリアンダー入り旨み醤油

もう日本と言うよりアジアンだな
127180 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:33)
出汁はもちろんカツオだろうなw
しいたけと昆布だったらベジタリアン料理になるかもしれんけど、
もしかしたら出汁もないとかじゃないよな
127181 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:35)
具材はいいとしても、間違いなく伸びきったソバだろうね
そこが残念
127183 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:36)
蕎麦なんて世界中で食ってるだろ
127184 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:36)
※127178
米国では「トマトペースト2杯以上を含む料理は野菜」という法律が成立している。
127185 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:37)
普通に旨そうじゃないか
127186 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:37)
大手レストランで、ローカライズなメニューでアレンジして米国受けするなら、大いにして欲しい。蕎麦の深みは薬味っぽいスパイスに非常に合うと思うし。食べてみたい!

日本の典型おそばは次の段階とか、日本料理店とかで、知ってもらえばいいと思うんだよね。食材としての蕎麦ヌードル認識してもらえたら、自宅で調理する人は調べて出汁とかにもたどり着くんじゃないかな。
127187 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:40)
出汁っていうか
チキン入っとるやん
127188 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:42)
この手のローカライズ系商品結構好きよ
蕎麦に関しては食用とする国も多いし
海外でも馴染み深い味なのかもしれんね
127189 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:46)
>ビジネスのことを考えるなら量を増やさないと。
健康志向を売りにしてんのに量増やしてどうすんだよ…
127190 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:48)
ベジタリアン用の出汁は昆布と椎茸でやってんのかな?
127192 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:49)
そばアレルギーだけが心配、友人が死にかけたから・・・。
127193 | 名無し | (2015年04月13日 07:50)
日本人もアレンジしてトンデモ料理作り出してんのに
他がやるとそうじゃないこうじゃないとかアホか
127194 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:50)
今でも覚えてる
25年ほど前にサンフランシスコ空港で食ったうどんの味
見た目はまんまなのに麺伸びまくり出汁煮過ぎ砂糖入れすぎ変な香辛料入ってるでうどん以前に人に出す料理として成立してなかった
それから比べたら今はなんとマシになったか
ウマけりゃローカライズなんかどんと来いです
127195 | 名無しさん | (2015年04月13日 07:53)
何でガイジンは素材の味を楽しめないんだ・・・
127197 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:01)
蕎麦は向こうだとクレープにして食べてるのは知ってるけど
後は聞かんな、馴染みが無いのかな?
127198 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:03)
普通に本物のザルと天麩羅だしたらむこうでウケそうだけどな
127199 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:04)
素材の味を楽しむ意識を持つには
まず素材を昇華させないといけないから
一気には無理だろ
他に何も無い時代なら必死にやるだろうけれど
ハンバーガーやピザがある時代だし
美味しいと思うだけならうま味調味料をぶち込めばいいわけだし
実際そう言う国々もまだ多いだろ
127200 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:04)
まぁうまいならどうでもいいよ。
日本もそうやって日本風にしてきたし。
127201 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:07)
127195
黙れよ糞ブサJAP


127202 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:07)
和食に美味しいものがあるということが理解できたのが
傲慢文化とも見えるフランスからというのが興味深い
ほんの少し前まで未開料理とかそもそも料理じゃ無いとか言われていたのに
いまだにアスペルギルスオリゼーを認められないから鰹節が毒物扱いされてるのが
笑えるけどな
127203 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:11)
知るきっかけにローカライズされるのはしかたない
興味が出たら本物志向になっていくんだろうね
まず 麺をすすれんと ざるの美味さもわからんんだろうし
127204 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:16)
調理師学校で英語叩き込んで海外送り出せば和食産業で躍り出られる気もするがどうして商社や外食産業は何年経ってもやらないの(´・ω・`)
127205 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:20)
旨いならともかく、まともな調理法もしないうえに不味いモノを同じ名前で出さないで欲しいとは思うわ
127206 | ななしだお | (2015年04月13日 08:21)
見事に改造されている
まぁもっとも日本のソバ粉はカナダ産のが多いからなぁ
127207 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:25)
やっと蕎麦の旨さにきづいたか・・・・健康でヘルシー間違いなく世界を席巻するよ。
127208 |    | (2015年04月13日 08:29)
下手に流行ったら南半球の蕎麦買占められるぞ!
せっかく新そばを年に二回楽しめるようになったってのに
127209 | シン | (2015年04月13日 08:33)
ラーメンより饂飩や蕎麦の方が確実にヘルシーだが日本人の長寿の一因がラーメン含めた塩分摂取量の多さという
塩の成分ナトリウムは脳からの命令を神経細胞に伝えるし血中ナトリウム濃度が下がり過ぎると意識混濁、吐き気、血圧降下、失神、最悪の場合死に至るから
127210 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:34)
そもそも出汁の味が判る(感覚的に理解できる)連中がどれだけいるのかね。
醤油っ辛い味で満足してるのが多いと思う。
127211 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:40)
迷惑なんだよな、ブームになったら変に値上がりとかするものもあるし
何より変わって欲しく無いものが奇妙に変わる事もある
うどんやソバまでそんな事になって欲しく無いもん
127212 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:44)
そばなんて日本人からすれば低カロリーでもなんでもないんだよなぁ
アホの外人が勝手に勘違いして文句言ってくるのが目に見えてる
127213 |   | (2015年04月13日 08:44)
日本料理をこんな気持ち悪いビジュアルにしてしまうのは<丶`∀´>しかいない
127214 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:51)
キムチ味そば?
127215 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:55)
高血圧に気をつけて欲しい
うどんは意外と高塩分だから
127216 | 名無しさん | (2015年04月13日 08:57)
蕎麦はシンプルなのが良いなぁ
葱、七味、海苔 これだけ
127219 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:03)
>日本のベジタリアンヌードル

こんなの初めて聞いたぞ。
多分、日本にそんな麺のカテゴリーはねえよw
127220 | 名撫しさん | (2015年04月13日 09:06)
これ一杯で一回の食事なら、栄養バランス的にも摂取カロリー的にもいいと思うけど。
127221 | 出前三丁 | (2015年04月13日 09:07)
蕎麦はもともとサプリ的に食べられて来たんだよな。白米の普及で脚気が多くなったが、ビタミンB1,B21を大量に含む蕎麦を食うと脚気にならないのを無意識的に感じ取っていたらしいw 少なくとも疲労回復には効果があるから、忙しい時の間食には最適。カロリーは少なく、その割にタンパク質は多いし。
127222 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:11)
蕎麦もうどんも米も1食あたりもカロリーに大差ないよ
なんで世間じゃ低カロリーってことになってるんだろう
127223 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:11)
蕎麦料理欧州だと結構あるからな
ソバガキみたいなのとかクレープにするよね
あと蕎麦は穀類の中ではかなり低カロリーだぞ
127224 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:12)
CMのざるに乗ったそばがすげーまずそう
127225 | 名無しの日本人 | (2015年04月13日 09:14)
あいつらヘルシーとか言って山盛り食いまくるから結局体に悪いんだよ
127227 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:27)
>127207>やっと蕎麦の旨さにきづいたか
そばは欧州や海外の方が日本より食ってる
日本のそば消費量は7-8位ぐらいしかないよ
海外は麺じゃないけどな
127228 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:32)
蕎麦はカロリー云々よりも消化が悪く腹持ちが良い
結果ダイエットに効果的
127230 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:33)
めちゃ盛り沢山だなと思ったのに、足りない量なのか…。
127231 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:36)
すする音が我慢できない!ってコメントがww
「生魚なんぞ野蛮人が食べるもの」ってのと同じく
これもいつかは受け入れられるんだろうか
マナーの違いだから無理かな?
127233 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:42)
多分、現地の人がメニューに加えて一通り外国人の口に慣らした後に日本人が「元祖」とか「本場」って店出したら売れるんだろな~
127234 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:44)
これ結構おいしそう
127235 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:49)
コリアンダーはさすがに強すぎないかね
ソバの香りは無視なんだろうなぁ
127236 | 名無しさん | (2015年04月13日 09:56)
たしかに蕎麦は創作の余地があるけど
日本だとストイックに無駄を排除したシンプルなのが好まれるからね
127238 | 名無しさん | (2015年04月13日 10:13)
蕎麦は蕎麦切りしないで団子で食うのが野趣あふれてて良い
127239 | 名無しさん | (2015年04月13日 10:19)
向こうでは温かいのが好まれるのかな・・・
いつかザルそばにわさびという組み合わせを堪能してほしいと思う(*´ω`)
127240 | 名無しさん | (2015年04月13日 10:20)
どこで産み出されたのかは知らないけど
アルデンテとか小麦の香りとか全く無視した
スパゲティサラダとかいうものも普通に存在してるわけだから
これはこれでアリなんちゃうかな
127241 | 名無しさん | (2015年04月13日 10:23)
和風ならコリアンダーじゃなく
そこはミョウガとシソとネギで。
あと、残念ながらスープじゃだめ。
サラダっぽく和え物にしたほうが美味しいYO!
127242 | 名無しさん | (2015年04月13日 10:27)
大根の千切りも追加で。
大根、ミョウガ、シソ、ネギ、ゴマ、海苔。
127246 |     | (2015年04月13日 10:32)
ローカライズされた蕎麦、うどんも結構美味いけど韓国がからむととにかくキムチになる。あれだけは許せない。
127247 |   | (2015年04月13日 10:38)
欧米には蕎麦や卵のアレルギーってないのかな?
ないとしたらうらやましい話だよね。
127248 |   | (2015年04月13日 10:48)
伊良部のうどん屋は失敗したのに…
127249 | 名無しさん | (2015年04月13日 10:54)
うどんなら構わんが、そばまで食うとは生意気なメリケンだ
127250 | 名無しさん | (2015年04月13日 10:56)
うどん県の香川 うどんの食いすぎで成人病疾患が多いらしいね
ぜんぜん ヘルシーじゃない
127252 | 名無しさん | (2015年04月13日 11:16)
コリアンダーなんて入れたら蕎麦の香りが台なしじゃないか!
枝豆のローストってなんだよ
127253 | 774 | (2015年04月13日 11:20)
日本料理が拡散されると
材料が品不足になったり値段上がりそうで
ちょっとビビる
127254 | 名無しさん | (2015年04月13日 11:27)
タイトル見てパン粉だと思ったが違ったw
味が濃そうに見えるが食べてみたいな
127255 | 名無しさん | (2015年04月13日 11:33)
小麦だからヘルシーではないよ。
127256 | 名無しさん | (2015年04月13日 11:33)
>伊良部のうどん屋は失敗したのに…
>04/13 10:48

嫁が朝^鮮^人だと結婚後にバラされて、嫁と嫁の親族に家も財産も乗っ取られた後に残された最後の砦だったのにね。
伊良部選手が自殺した後、四十九日も過ぎていないのに無縁仏にされたのはあまりにも酷すぎるわ。
127257 | 奈々氏 | (2015年04月13日 11:38)
コリアンダーは避けたいが、一度は食べてみたいw
127258 | 名無しさん | (2015年04月13日 11:44)
うどんとそばは日本食だがこれはもう日本食じゃないなw
127261 | 名無しさん | (2015年04月13日 12:05)
日本に旅行した時に本場のこれを食べられると勘違いされると困るが
旨いなら別にいいんじゃなかろうか
127266 |   | (2015年04月13日 12:44)
ベジタリアンとか、頭オカシイだろ?
127268 | 名無し | (2015年04月13日 13:04)
無添加の昆布粉と練り胡麻さえあれば、ベジタリアン向けはそれなりに作れる。
ペペロンチーノだって昆布粉を足すだけでビックリするくらい味が変わるから、アメリカから来てた社員が土産にたくさん買って帰ってたよ。
「スパゲッティ屋するわ、HAHAHA」とか言ってた顔はマジだった。
127272 | 名無しさん | (2015年04月13日 13:18)
シンプルで美味しいのは塩分の量のおかげでもある
塩分を減らすには様々な具材を加えたアレンジが有効だと思う
127274 | 名無しさん | (2015年04月13日 13:39)
蕎麦はざるに限る!
127275 | 名無しさん | (2015年04月13日 13:44)
ベジタリアンヌードルとか言われるとげんなりする
127276 | 名無しさん | (2015年04月13日 13:53)
画像2つ

ヘルシーでは決してないと思うんだが…
127277 | 名無しさん | (2015年04月13日 13:59)
見た目が東南アジア料理っぽい
127278 | 名無しさん | (2015年04月13日 14:01)
美味しそう^^b蛋白質や野菜も入ってて
栄養バランスも良さそう、香川民に教えて
上げたい、あいつら放って置くと、うどん
ばかり食って糖尿で寿命縮めるからな
127281 | 名無しさん | (2015年04月13日 14:32)
夏になるとサラダうどんが食べたくなるし、これはこれで有りだわ。
ところで、そば粉は何割なのかな?
127282 | 名無しさん | (2015年04月13日 14:45)
うどんは健康に良さそうな感じがしない。
127287 | 名無しさん | (2015年04月13日 16:10)
※127197
東欧では粥(カーシャ)で広く食されてる
麦や黍のカーシャもあるが、ソバのカーシャが最も一般的

また、北イタリアの山岳部には蕎麦粉の平打ちショートパスタ
(ピッツォリケリ)がある
日本の蕎麦と同様に二八くらいの小麦粉つなぎで作る
127288 |   | (2015年04月13日 16:13)
蕎麦の方が好きだが、腹持ちを考えるとうどんになる。
127289 | 名無し | (2015年04月13日 17:10)
テレ東でやってたけど、台湾ではそば店が苦戦してるって言ってたね。
ところがその店から意見の相違で喧嘩別れした一人が作ったうどん店が
今大人気だとか。
やっぱりうどんの方が食べやすいのかな?
127290 | 名無しさん | (2015年04月13日 17:17)
しかし美味しくなさそうだw
127291 | 名無しさん | (2015年04月13日 17:19)
※127289
よく考えたら西日本でも蕎麦屋なんてどこにもねーな
日本で一般的でないのに、そりゃ世界で流行るわけねーわさ
という落ちだっただろ
127292 | 名無しさん | (2015年04月13日 17:21)
みんなが蕎麦の話してるから蕎麦食べたくなってきたじゃないかw
127293 | 名無しさん | (2015年04月13日 17:29)
これ普通に美味しそう
上の世代だと蕎麦そのものを味わいたいからここまで具が豊富だと不評かも知れないけどね
日本も進化が止まっている分野はもっと輸入して欲しいね
127294 | 名無しさん | (2015年04月13日 17:30)
そばも世界中で栽培されていて
その気になれば、入手は容易。
近い将来欧米人が音をたてて
麺をすすっているのが目に浮かぶ。
127295 | 名無しさん | (2015年04月13日 17:34)
このレベルならそのまま
日本でも十分売れるんじゃねw
127296 | 名無しさん | (2015年04月13日 18:16)
いいと思うけど外国人だから啜らずにモソモソ食べるんだろうねw
麺があらかじめ短い仕様になってるとか
127297 | 名無しさん | (2015年04月13日 18:29)
動画を見る限り、韓国系、中国系がオーナーのチェーン店っぽいな。
動画から感じる雰囲気で韓国系だと感じた。
127298 | 名無し | (2015年04月13日 18:37)
おいしそうじゃん。寿司みたいに、アメリカ人向けに変態改良していけばいいよ。遠慮すんな。
127299 | ななし | (2015年04月13日 18:44)

すごく 不味そうだ


打ちたての蕎麦の味は
わからんだろう

127312 | 名無しさん | (2015年04月13日 19:57)
ミャンマーの痩せた土地は農作物がうまく育たなくて、
大麻栽培の温床になってる。
その土地で、蕎麦を作ろうとがんばっている日本人がいる。
世界で蕎麦の消費量が増えて需要が高くなったら、
その人たちの追い風になるといいな
127314 | 名無しさん | (2015年04月13日 20:14)
江戸時代の日本…
蕎麦は食い物と云うより嗜好品。
だから一杯でなく一服とも言われたらしい。
127320 | 名無しさん | (2015年04月13日 20:38)
大雑把に日本を中部で東と西に分けて東でつなぎ無しの十割蕎麦
西で出汁の効いてコシのある饂飩…って感じかな。
そういや去年の新蕎麦の時に、つなぎ無しの十割の水蕎麦を食ったが
お驚いたし味かった。店主が蕎麦粉にする前の採れたての蕎麦の実を食べさせて貰ったが、爽やかなピスタチオみたいに美味かったよ。
まぁ饂飩もだがどちらも重要なのは…良い粉に出汁に水と思う。
127321 | 名無しさん | (2015年04月13日 20:50)
味を足し算していくスタイルなんだな
127322 | 名無しさん | (2015年04月13日 20:53)
街の蕎麦屋ではもりそばかたぬきそばの二択
増田屋は安いしシコシコの麺に濃いツユが良い
気取った蕎麦屋は糞高くて麺が細いのにボソボソで
ツユが薄いんだよ
更科堀井だけは別格だけど高すぎ
127324 | 名無し | (2015年04月13日 21:02)
美味しそうだし、バランス良さそう
127332 | 名無しさん | (2015年04月13日 21:48)
外国人にダシの味が分かるのか?とか蕎麦の味が分かるのか?と書いてる人たちはもう少し海外の文化を知ってから海外批判するべきじゃないのかなあ…
コリアンダーが云々と書いてる人も、単に日本人が日本の薬味しか食べ慣れないだけで、コリアンダーを食べ慣れていて日本風の薬味を知らない人たちはむしろ、山葵なんて香りも味もきついものを使ったら蕎麦の風味が消されるのでは?と感じることもありえるってのは、立場を入れ替えて想像してみれば分かるだろうに。

蕎麦サラダは大して珍しいメニューではなく、普通に日本の家庭にもあるし、十割そばを真面目に打ってるような店でも出すところあるけどね。
127334 |   | (2015年04月13日 21:57)
蕎麦っていう食材自体はフランスとかにもあるしな。
127339 | 名無しさん | (2015年04月13日 23:14)
うどんや蕎麦のようななにか、ではないことを祈る
127345 | 名無しさん | (2015年04月14日 00:26)
蕎麦もか
和食バカにしてた時代もあったのにねー…
127349 | 名無しさん | (2015年04月14日 01:19)
きたないビジュアルの蕎麦だな
127351 | 名無しさん | (2015年04月14日 01:38)
アルデンテ(硬め)は
イタリヤ人と日本人にしかワカンネェだろうなw
127363 | 名無しさん | (2015年04月14日 02:20)
コレは既にアメリカ料理だろうw

一度食べてみたいな。
美味しい蕎麦たべたことないんでうどん派だけど。
127375 | 名無しさん | (2015年04月14日 04:45)
欧米は水の硬度が高いから蕎麦は打ちにくいらしいよ
127427 | 名無しさん | (2015年04月14日 09:02)
うどんは消化が良すぎて血糖値が上がりやすいから麺類ならそばにしておけと医者に言われた。
127549 | ゆとりある名無し | (2015年04月14日 19:36)
日本の食い物をさも新しい発見でもしたかのように広めるのもう止めろや
流行るたんびに物価があがるの気づかないのか
いいかげんオリジナルで工夫しろ
127552 | フェルデランス | (2015年04月14日 19:46)
これ以上、小麦の輸入価格をあげる様な事するなヨイ。
タレにしろスープにしろツユにしろ、絶対領域はブラックBOX化して、
日本製、日本で無きゃ今一つという状態を作るヨロシね。
なおブラックBOX化は、バレないようにするべきアル。
127557 | 名無しさん | (2015年04月14日 20:08)
蕎麦のツナギどうしてんだろ?
127576 | 名無しさん | (2015年04月14日 21:26)
醤油と味噌のブレンドスープは興味あります。
127577 | 名無しさん | (2015年04月14日 21:27)
>127181 
「だろうね」と自分で言ってるのに、どうして残念がってるの? あんたの真意がよくわからん
127588 | 名無しさん | (2015年04月14日 23:00)
恐るべき讃岐うどんを英訳して販売するんだ。
127596 | 名無しさん | (2015年04月15日 00:02)
美味そう

腹減った…
127659 | 名無しさん | (2015年04月15日 11:55)
>>127194
おお、俺と同じ経験をした奴が…
あのサンフランシスコ空港のうどんはコンソメのスープの中をうどんらしき物体が泳いでいたもんだ(しょうゆ味ではなかったから進化形か?せめてアメリカ人には合うようにした?)
当時はニューヨークで食ったラーメンのスープもコンソメ味だったなぁ
127660 | 名無しさん | (2015年04月15日 12:00)
スープの味が濃そう…。
127821 | 通りす がりの日本人 | (2015年04月16日 10:43)
蕎麦の実は大昔から欧州では使われてたから抵抗は無いかもね
127893 | 名無しさん | (2015年04月16日 21:26)
アッチのヘルシーは結構パンチが効いてるな
127931 | 名無しさん | (2015年04月17日 03:15)
うどんと違って蕎麦は香りを楽しむもの
ドレッシングで食うならうどんにしといてくれ
そばはそばの香りを楽しみたい人間が食うから
127961 | 名無しさん | (2015年04月17日 07:47)
>>127931
その風潮だいっきらいだわ
蕎麦が持つ独特の要素ってのは香りだけじゃないだろ
食感だって独特だ
俺はあの食感が好きだから蕎麦を食う。シンプルな盛りも好きだが、カレー南蛮だって好きだ
129947 | 名無しさん | (2015年04月26日 01:43)
蕎麦すすりながらの陶器に入った日本酒を平日の昼間っから飲む贅沢。
次の日は餃子で瓶ビール
たまにチーズコッテリのカルボナーラと白ワイン
庭先で七輪でホッケとか炙り焼きと焼酎
131516 | 名無しさん | (2015年05月03日 03:58)
>日本人もアレンジしてトンデモ料理作り出してんのに
>他がやるとそうじゃないこうじゃないとかアホか

■日本人がトンデモ料理?いつ?どこで?アレンジ?

 「うまい・まずい(素材をダメにしてる)」の話しをしてるのに、
 『トンデモ』という、【主観でいくらでも変更できる曖昧な言葉】
 を持ち出さないと言い返せないんだな。

 お前は「ローカライズ」って言葉知らないんだろうな。働いた経験なさそうだ
131517 | 名無しさん | (2015年05月03日 04:00)
>その風潮だいっきらいだわ
>蕎麦が持つ独特の要素ってのは香りだけじゃないだろ
>食感だって独特だ

 俺はこの頭の悪さ、というか姑息で卑屈な精神構造が大嫌いだわ。

 レス相手がたまたま、「文章に入れてなかっただけ」なのに、
 「○○も大事だ!」と言い掛かり付けるバカ。

 ましてや、「○○も大事だ」=「○○の方が大事だ!」
 みたいな使い方をする、クズの中のクズ。
 「後出しした俺の方が正論を言ってる!」という行動原理。
 こいつは是非死んでほしい
131520 | 名無しさん | (2015年05月03日 04:04)
>小麦だからヘルシーではないよ

 こいつは、ヘルシーやカロリーやコレステロールやコラーゲンとか
 意味をまったく分からず物を言ってる奴の典型
132130 | 名無しさん | (2015年05月05日 13:26)
>うどんと違って蕎麦は香りを楽しむもの
そもそもそば粉なんて世界的に見たら、日本は後発だからな。
しかも麺類としてのそばは日本でも最近になって始めたくらいだ。
132131 | 名無しさん | (2015年05月05日 13:28)
>何でガイジンは素材の味を楽しめないんだ・・・

本当に素材の味を楽しむなら出汁なんて使わずに、ただ塩だけで食うべきだろ
132132 | 名無しさん | (2015年05月05日 13:30)
小麦ってのは栄養学の中では評価高くないぞ。摂りすぎに注意が必要だ。
132751 | 名無しさん | (2015年05月07日 21:39)
まあこういうのはカリフォルニアロールみたいなもので、
アリだとは思うよ。

日本人が嫌がるのは、中韓人が日本人のフリをして、
本物の日本料理に似た「なんちゃって」を出すことなんじゃない?
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