海外「美味しそう!」料理の鉄人が考案した甘そうな寿司に海外が仰天

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米国でも有名な料理人・森本正治氏が作った寿司ケーキが話題になっていました。

森本氏は「アイアン・シェフ・アメリカ」に「和の鉄人」として出演していたこともあって、米国でも幅広い層に支持されている人気の料理人です。

この寿司ケーキは自身が経営するレストランで働くスタッフの誕生日などの特別な日にネタとして作ったものですが、あまりにも美味しそうな見た目に、海外の寿司ファンからは絶賛のコメントが寄せられていました。



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以下、反応コメント




海外の名無しさん

これは間違いなくアートだね。


海外の名無しさん

綺麗過ぎて食べるのが勿体無いくらいだね。


海外の名無しさん

私の誕生日に欲しい。


海外の名無しさん

これをウェディングケーキに使いたい。


海外の名無しさん

これはすごく美味しいだろうねw


海外の名無しさん

ピザじゃなくて日本食のテイクアウトにすればよかった。


海外の名無しさん

スウェーデンのSmorgastorta(サンドイッチケーキ)みたい。
美味しそう。

morisushicake_s3.jpg



海外の名無しさん

アホみたいに美味しそうに見える。
地元の寿司店にも欲しい。


海外の名無しさん

どこから食べたらいいの?


海外の名無しさん

思い描いてたものが現実に!
もっとサバが欲しい。
私だけかもしれないけど。


海外の名無しさん

↑私もサバは大好きだよ。


海外の名無しさん

ハマチとウニを食べたい!


海外の名無しさん

キュウリじゃなくてアボカドならよかった。


海外の名無しさん

寿司ケーキを作ってみたい。


海外の名無しさん

これの値段が気になる。


海外の名無しさん

ワイキキにある店でも注文できる?


海外の名無しさん

フィラデルフィアにあるレストランに行ったけど最高だったよ。


海外の名無しさん

魚の大ファンだけど、生魚の塊は何故か気持ち悪く感じる。


海外の名無しさん

見た目は綺麗だけど普通の寿司職人はこんなことしないよ。
違う種類の魚を混ぜるとデリケートな味を殺してしまうから。


海外の名無しさん

↑森本とかいうタダの成り上がりだからな。
是非とも君が指導してやってくれ。


海外の名無しさん

すごく美味しくて体に良さそう!




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[ 2015/01/11 18:30 ] 食べ物 | TB(0) | CM(41)
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コメントエリア

108716 | 名無しさん | (2015年01月11日 18:47)
>見た目は綺麗だけど普通の寿司職人はこんなことしないよ。
>違う種類の魚を混ぜるとデリケートな味を殺してしまうから。
寿司屋で食べられる海鮮ちらし寿司の立場って……
108717 | 名無しさん | (2015年01月11日 18:48)
海鮮丼全否定www
108718 | 名無しさん | (2015年01月11日 18:52)
これを上手に切り分けるのは難しそうだな
108719 |   | (2015年01月11日 18:58)
バラチラシといって幾つかの食材を混ぜて食べるレシピがあります。
108720 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:02)
何と言うか、特に工夫も発想も無い代物だな
日本じゃ素人が作ってみたとかで既に作ってそうな感じ
108722 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:09)
生魚はできるだけ早く食いたいって思う自分には、あまり時間かかるようだと微妙な感じになってしまうがそのへんどうなんだろう
108723 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:14)
見た目が日本ぽくないけど、
海鮮丼好きとしては食べてみたい。
108724 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:17)
成り上がりとかw
思い上がりも大概にしとけアホンダラwww
108725 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:18)
一枚目お皿の柄も良いね、綺麗だなぁ
和柄のお皿に乗ってたらケーキって感じじゃなくなるだろうけど、
そっちも見てみたかったな
無理やり乗っけた感じの食材はなさそうだし美味しそうだ
108727 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:24)
森本さんはケレン味たっぷりで一見インチキ臭いけど
どうしたらアメリカ人にウケるかをちゃん研究して
手堅くやってると思う。
108728 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:26)
子供の頃お雛様はちらし寿司ケーキだった
形が崩れないよう軽く押し寿司状態になっているので子供でも食べやすかったな
色々工夫してくれた母に感謝
108729 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:26)
要はちらし寿司でしょ?
108730 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:40)
これ絶対切りわけたらぐちゃぐちゃになる
108731 | 名無しさん | (2015年01月11日 19:43)
和の鉄人って道場と今ダシのCMやってる人しか覚えてないなw
108733 | 名無しさん | (2015年01月11日 20:10)
時代は変わったなぁ。
一昔前の海外では食通以外は寿司を食べなかったのに、今は手軽な高級料理の1つだもんな。
最近は海鮮丼も徐々に広まってきてるしなー。
108734 | 名無しさん | (2015年01月11日 20:24)
ウチの母が造る創作寿司と全く同じに見える、寿司は手巻きか出前が良いわ
108738 | 名無しさん | (2015年01月11日 20:51)
ネタにマジレス 
自称食通は了見狭くてイカンわ
108739 | 名無しさん | (2015年01月11日 20:56)
綺麗に作られてていいけど問題は調理の時間かな
すごい時間かけて作られてたら心配だわ
108740 | 名無しさん | (2015年01月11日 20:56)
そのままならちらし寿司や海鮮丼っぽいが横に貼り付けてるのがちょっと下品
108741 | | (2015年01月11日 21:21)
道場六三朗に作らせたら、どんなのが出来るだろう
料理の鉄人って言ったら、絶対無敵の道場さんのイメージが強すぎる
108745 | 名無しさん | (2015年01月11日 21:35)
道場以外は鉄人って感じがしないな
108754 | 名無しさん | (2015年01月11日 22:18)
>108741 | あ | (2015年01月11日 21:21)
>道場六三朗に作らせたら、どんなのが出来るだろう
>料理の鉄人って言ったら、絶対無敵の道場さんのイメージが強すぎる

おまえ道場さんがCMで披露したウインナー料理知らないだろw
108756 | お前にゃ作ってくれる人が居ないとしても、だ。 | (2015年01月11日 22:25)
外人がスシケーキとか言って喜んでるからって
お前らまで乗せられてグチャグチャ言ってるけど
   お誕生会のちらし寿司です  
森本さん「ハレの日のご馳走作っただけなのに‥」
時間かけすぎは嫌とか
ぜってー崩れんぜwとか
素人みてぇwかーちゃんかよ?とか‥バカだなぁ
売り物でなく賄い、スタッフへの少しの気遣いなんだからさ
良いお誕生日になったらいいねーとかじゃねーの?
新年早々ヒネクレ自慢しなくていいのよ。
108757 | 名無しさん | (2015年01月11日 22:34)
※108724
皮肉で言ったんじゃない?
108764 | 名無しさん | (2015年01月11日 23:14)
割烹、料亭、寿司屋、どこで修行したかで
魚に対する扱いや考えが大分違う。
だから素人のお前らが(元スレ&※欄両人)とやかく言える筋合いはない。
108766 | 名無しさん | (2015年01月11日 23:22)
おええ。クソまずそう〜。食材がかわいそう〜。
それに食べにくいだろうな。
誕生日にこんなもの出されたら嫌がらせかと思うわ
108768 | 名無しさん | (2015年01月11日 23:43)
プロなら切り分ける時の事まで計算に入れて欲しかったわ。
108769 | 名無しさん | (2015年01月11日 23:50)
>森本とかいうタダの成り上がりだからな。
是非とも君が指導してやってくれ。

これは間違いなく皮肉
わからん奴はアスペだろ
108770 | 名無しさん | (2015年01月11日 23:52)
>108722
生魚はできるだけ早く食いたいって思う自分には、あまり時間かかるようだと微妙な感じになってしまうがそのへんどうなんだろう

家でも簡単に作れるよ!刺身盛り合わせを買ってきて、
ケーキ型とかタッパーとかに刺身を敷き詰める。その中に
酢飯を詰めて押し寿しみたいにしてひっくり返して型から外す
(土台完成)。その上に刺身を盛り付けていく。型にラップ
を敷いておくとひっくり返して型から外す時に楽です。
錦糸卵を敷き詰めても色合い的に綺麗ですよ。
108774 | 名無しさん | (2015年01月12日 00:24)
押しずしが普通の握りより好きだよ。
安い握り<安い押し寿司<<<高い寿司
って感じ
でもなんかこれは私の思う押し寿司と違う気がする。
108776 | 名無しさん | (2015年01月12日 00:57)
チラシや箱寿しなんかがあるから、別に何とも特別とは思わないな。
大阪寿司の升目の模様もきれいだしね。
108777 | 名無しさん | (2015年01月12日 01:10)
ケーキに見立てた寿司って探せば個人経営の店でやってるとこあるでしょ。
大昔TVで取り上げられたりしてるとこあったぞ
108778 | 名無しさん | (2015年01月12日 01:12)
大体海外でドヤ顔で日本の寿司は伝統にこだわるあまり
遅れてるとか抜かす外人いるけど、伝統的な寿司じゃない
創作寿司なんか腐るほどあるから
108853 | 名無しさん | (2015年01月12日 08:04)
生くせーんだろうなー綺麗だけどやめていただきたい
これで一儲け外国人がでてくるから・・・
108881 | 名無しさん | (2015年01月12日 09:49)
押し寿司の上に刺身盛り合わせただけだろ
変な事をして奇を衒ってるわけでもなく
丁寧な仕事で心がこもってるし普通に美味そうだわ
108884 | 名無しさん | (2015年01月12日 10:11)
見目華やかだから外人受けするんだろう
食べるのはネタひとつずつになるけど
108888 |    | (2015年01月12日 10:44)
周りに付けた刺身は凄く薄く切っているから切り分ける邪魔にならないし生臭さも無いだろう。魚の組み合わせもちゃんと喧嘩しないようにしているしさすがとしか言いようが無い。これ、賄いだろ?すげーな。
108913 | 名無し | (2015年01月12日 13:48)
普通に美味しそう。見た目も綺麗だし。
なんかちょっとでも変わったことするとすぐ叩く奴が出てくるよな。
寿司ケーキって結構昔からあるし、プロなんだから衛生的なことはちゃんとしてるだろ。
切り分けるのだって切れ味鋭いプロの包丁を使うだろうからぐちゃぐちゃにはならないんじゃね?
文句言ってる奴は一生握り寿司だけ食ってろよ。
108963 | 名無しさん | (2015年01月12日 21:42)
これはないww
ネタを1つずつ、完成品としてのにぎり寿司がいい。
口の中でほろっとほぐれるのがいいんじゃないか。
俺は基本にぎり寿司派で、チラシすら食わないがな。
109122 | 名無しよん | (2015年01月13日 16:12)
とにかくこれはネタだから。
109272 |   | (2015年01月14日 08:29)
サンドイッチケーキ今度作りたい。
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