海外「うちの国よりマシ」世界で評価される日本の接客サービスに関する調査に海外から賛否両論

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プレジデント誌が30~60代の男女約1000人を対象に行った「レストランの接客力」に関する調査結果が話題になっていました。

世界でも評価の高い日本の接客サービスだけに、日本人が判断した評価結果を意外に感じた方が多かったようで、様々な意見が寄せられていました。



1位スターバックスコーヒー、2位モスバーガー、3位ロイヤルホストと、カタカナ名の洋食系チェーンは好感度が高いが、餃子の王将、なか卯、和民、松屋といった漢字名称の和食・中華チェーンは不支持率が高い。女性が一人でも入りやすい店は評価が高く、入りにくい店は評価が低いようにも見える。漢字系のなかでは大戸屋の健闘が目立っている。

出典: president


1位.スターバックスコーヒー
2位.モスバーガー
3位.ロイヤルホスト
4位.デニーズ
5位.大戸屋
6位.牛角
7位.コメダ珈琲店
8位.ココス
9位.CoCo壱番屋
10位.サンマルク





以下、反応コメント




海外の名無しさん

ここのDenny'sとスターバックスはかなり酷いよ。


海外の名無しさん +3

↑なぜか日本のファーストフードは特別がんばってるんだよ。
(ダンキンドーナツやスターバックスまで)


海外の名無しさん

↑本当にそう。
日本人は客に喜んでもらおうと必要以上に努力してる。


海外の名無しさん

食べる所を探しててココイチを見つけたから入ったら
明らかに店じまいの支度をしてたんだけど
レシートを計算したり掃除したりしながら食事を出してくれたよ。
料理はそれなりだったけどサービスは最上級だね。


海外の名無しさん

一番悪いサービスを経験したのはすき屋かな。
注文するのに3回もピンポンを押させないで欲しい。
一緒に入ってきた老人の注文を受けた時には自分はもう食べ終わってた。
自分の分も出てくるまで15分掛ったよ。


海外の名無しさん

低品質のスターバックスのコーヒーを好む人が理解出来ない。
本物コーヒー豆を出してくれる珈琲ショップに行くことをお勧めするよ。
ほとんど味が無いスターバックスじゃなくてね。


海外の名無しさん

スターバックスの値段に文句を言うのをやめてほしい。
コーヒーは値段の一部にすぎない。
無料Wifiや最高のスタッフの居る雰囲気を合わせたら手頃だよ。
コーヒーの味は好みが分かれるだろうけど良い方だし
訪れる理由はコーヒーだけじゃないからね。


海外の名無しさん +6

スターバックスの無料Wifiが結果に影響したんじゃないだろうか。


海外の名無しさん +1

↑禁煙ポリシーも。


海外の名無しさん +1

ココイチ、モス、スカイラークが恋しい。


海外の名無しさん +2

日本のDenny'sはお気に入りのレストランの1つだよ。


海外の名無しさん +1

それでもオーストラリアの接客サービスより100倍マシだけどね。


海外の名無しさん

↑テキサスよりもね。


海外の名無しさん +1

日本に歓迎的でないレストランがあるとは考えにくいけど。
日本で過ごした2年間は人生最良の時だったよ。


海外の名無しさん +4

いったいどこの日本の話だろうね。
違う日本に住んでてよかった。
おもてなしやサービスに関して最上位だと思ってるから。
日本に来て24年になる。


海外の名無しさん

ココイチも捨てがたいけど、やっぱり焼肉が一番ね。


海外の名無しさん

記事の著者は焼肉を食べたことがないって言ってる!
悪いけど日本のレストランを語る資格はないね。


海外の名無しさん +3

ベジタリアンだけど、さすがに焼肉レストランには友人と行ったよ。
ビビンバ最高!


海外の名無しさん

すき屋最高じゃん。何でみんな嫌うの?




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[ 2014/10/09 02:10 ] 食べ物 | TB(0) | CM(39)
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91663 | 名無しさん | (2014年10月09日 03:02)
いつも上位にくる大戸屋に疑問。
料理出てくるの遅過ぎ。
20分以上がザラ。自分だけなら行かないレベル。
91665 | 名無しさん | (2014年10月09日 03:37)
もうすかいらーくはないぞ・・・
全部ガストになっちゃったからね
91666 | 名無しさん | (2014年10月09日 03:43)
いまどき雑誌なんかで企業名がでてくるあいまいな印象だけで行われるランキングは企業から金もらってやるだけのステマ

スタバのステマですね
海外にまでちゃっかり広告して
アメリカ企業は情報戦略うまい
91667 | 名無しさん | (2014年10月09日 03:46)
すてますてますてますてますて
91669 | 名無し | (2014年10月09日 03:50)
確かにスタバに行く理由はコーヒーだけじゃないね、まぁコーヒーよりほうじ茶ラテばっかだけどさw
座る席さえ空いてればネットや読書が出来るのはいい
91671 | 名無しさん | (2014年10月09日 04:03)
アメリカじゃ、日本の喫茶店を参考にしたブルーコーヒーが
人気。
アメリカがほめたってことで、日本の喫茶店にも光が

って相変わらず舶来信仰だな
91674 | 名無しさん | (2014年10月09日 04:39)
すき家のワンオペ被害者が外人にも
91675 | 名無しさん | (2014年10月09日 04:55)
すき家を責めるのはやめてやれよ
店員ですら被害者なんだから
91676 | 名無しさん | (2014年10月09日 05:09)
スタバは長居できる場所だけど、店員は「コーヒー一杯で粘りやがって」とか思ってんのかな?
91677 | 名無しさん | (2014年10月09日 05:18)
スタバとかモスとか、全然だけど…
91678 | 名無しさん | (2014年10月09日 05:26)
スタバはカルト宗教のサークル活動みたいな感じ。
91679 | 名無しさん | (2014年10月09日 06:26)
見事に中国人店員の比率の低い順だな
91680 | 名無しさん | (2014年10月09日 06:30)
>いったいどこの日本の話だろうね。
>違う日本に住んでてよかった。

この人、プロだわwww
91682 | 名無しさん | (2014年10月09日 06:50)
声の大きい元気のいいのがいい接客と勘違いしてるとこが多い
91683 | 名無しさん | (2014年10月09日 06:55)
オーストラリアの接客は確かに酷いところが多いな。
こっちがアジア人だと特に。
91685 | 名無しさん | (2014年10月09日 07:10)
上の上位ランキングで接客してたがぶっちゃけ割が合わない
キチ客手当もなしにアホ会社が言ってる来るのは高水準のサービスをしろとさ
なにがお客様は神様だよ、ふつーの客もキチ客もだす「お金」は一緒ってだけだろ
貧乏くじ引かされる現場の労働者たち、それが店員だったな
91688 | 名無しさん | (2014年10月09日 07:26)
この手のランキングは信用しないことにしている
91691 | 名無しさん | (2014年10月09日 07:36)
デニーズは充分素晴らしいけど昔席につくとさ、
デニーズへようこそ!っておしぼり手渡ししてくれたね。あれが忘れられないかな〜。
91692 | 名無しさん | (2014年10月09日 07:41)
日本にあるダンキンドーナツは基地の中だけだろ?
91697 | 名無しさん | (2014年10月09日 07:54)
モスバーガーの接客は確かに違うな
マクドナルドなどだと、カウンターで商品を渡すだけだが、
モスだと紙袋持って客のところまで持ってきてくれる上に、
ドアを開けて送り出してくれる
少しの差かもしれないが、「すごいな」と内心舌を巻いていた
やっぱり皆評価しているんだな
91705 | 名無しさん | (2014年10月09日 09:06)
>>食べる所を探しててココイチを見つけたから入ったら
明らかに店じまいの支度をしてたんだけど
レシートを計算したり掃除したりしながら食事を出してくれたよ。
料理はそれなりだったけどサービスは最上級だね。

こうゆう時に客が満足するサービス出来るかでリピート率が大きく変わるってCS研修で習ったな。

91707 | 名無しさん | (2014年10月09日 09:26)
モスのイートインは地味に不満だけどなぁ。
席まで持ってきてくれるのは良いけどナプキンも一緒に持ってこいや。
わざわざ取りに行くの面倒くさい。
91709 |   | (2014年10月09日 10:37)
放って置いてもらいたい奴はドコへ行けばいい?
そもそも構いすぎだろ。用事が有ればこちらから呼ぶわ。
91714 | 名無しさん | (2014年10月09日 11:11)
まぁ海外を経験したら日本がいかに平均が優れてるかよくわかると思うよ。
中国は何をするにも袖の下で解決できるのが恐ろしすぎた。その上で安全な食のハードルが高い。
コンビニの飲料水で当たるとは思わなかった。
欧州はチップ目当て感が酷くて・・・気分良く旅してるから小銭処分のつもりでホテルに奮発したらそこから別のサービス案内やら態度ごと変化してて逆に萎えた。

>>91683
特定アジア人が移民&自己主張の高い中華街建設と出張売春で迷惑かけまくってるからな。
最近だと連中肝いりの環境保護にまでも違法援用操業で対立してるし、武装している警備艇やしょぼいけど哨戒機なんかフィジーとか数箇所に配置したから日本に潜水艦とか慌てて注文し始めたんだぜ。
91717 | 名無しさん | (2014年10月09日 11:39)
>一番悪いサービスを経験したのはすき屋かな。
>注文するのに3回もピンポンを押させないで欲しい。

当たり前だろ、アメリカのウェートレスと同等の底辺職だからな、すき家は。

※91676
長居してもらいたいために、おかわりは100円で提供してるんやで?
91719 | 名無しさん | (2014年10月09日 12:31)
チェーン店に何を求めているんだ?
91728 | 名無しさん | (2014年10月09日 14:19)
ベジタリアンもさすがに焼肉は食うのかw
91730 | 名無しさん | (2014年10月09日 14:58)
>91697
家の近くのマックでも普通にやってくれるけど
91733 | 名無しさん | (2014年10月09日 16:28)
>一番悪いサービスを経験したのはすき屋かな。
注文するのに3回もピンポンを押させないで欲しい。
一緒に入ってきた老人の注文を受けた時には自分はもう食べ終わってた。
自分の分も出てくるまで15分掛ったよ

日本人ならワンオペでやってる店員さんに申し訳ない感じで夜中に食ってるはず
91763 | 名無しさん | (2014年10月09日 19:52)
すき家は例のワンオペやらの問題からも
クレームを言うのが申し訳なくなる気分にさせるからな
遅さや汚い机、酷い盛り付けでもイラっとしても何も言えなくなるわな
91784 | 名無しさん | (2014年10月09日 21:04)
おばちゃんのコンビニ店員は温かみがある気がする。
91808 | 名無しさん | (2014年10月10日 00:26)
客単価とサービス品質は比例するだろ
ランキング上位と下位の差は納得だわ
91961 | 名無しさん | (2014年10月10日 17:33)
すき家は悲惨だわ。物理的に不可能な体制だろ。
92201 | 名無しさん | (2014年10月12日 03:21)
スタバ?
並んでセルフで商品を取りに行って、安くもないドリンクしかおいてない店が
接客・サービスが1位って・・・
席まで注文とりに来てくれる店は、セルフよりもサービス悪いのか?
92225 | 名無し | (2014年10月12日 07:38)
すき家=底辺・・・ワンオペでも頑張って働いてる人を底辺呼ばわりする奴は、奈落のズンドコ突き破ってる自分に気付いてないんだね?┐( ̄ヘ ̄)┌
さぁ、すき家のまぜのっけ食べに行こうかな!(⌒‐⌒)
92756 |   | (2014年10月15日 13:18)
まあ、欧米は有色人種や貧乏な人間には辛く当たるからな
94089 | 名無し | (2014年10月22日 22:10)
すきやはよく夕方頃行くけど店員が一人しか稼動してない時がよくある
しかし個人的には牛丼チェーン店で1番好きかな
まず他よりも一人前の量が多いこと
肉も吉野家よりは多くて満足
サラダとみそ汁つけても安いしサラダの量もなかなか満足
水のピッチャーみたいなのがあり頼まなくてもお代わりできる
店員は一人で大変だろうが愛想いいし
本当に満足してるよ
頑張れすき家!あとやよい軒も最高!
94272 | 名無しさん | (2014年10月23日 10:43)
コメダが入ってるのは驚いたけど個人的に嬉しいなw

しかし、コメダって東京に数店舗あるぐらいで ほとんどが東海にしかないはずなのに結構有名なんだなw
410962 | 名無しさん | (2017年12月16日 23:13)
すき家の経営陣は従業員をコスパでしか測らないのかな
効率効率効率。人件費売上高集客数
それから世間体かな


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