海外「知らなかった!」日本のススリに隠された科学的理由にフランス人シェフが超感動




日本の「ススリ」を科学するフランス人シェフが話題になっていました。

ラーメンをススル理由について科学的に考察したもので、「火傷をしない」「香りが増す」「汚れにくい」という、すべての面において優れた食べ方であることを説明した内容になっています。

そんな日本人がススル本当に理由に、海外からは絶賛の声が寄せられていました。






・ラーメン職人レベルになるために、知識や技術を磨いてる。
・アイバンに会ってラーメンの食べ方が間違ってたことに気付いた。
・最初はギミックだと思ってたけど、ススリには科学的な意味がある。
・肺ではなく口に吸い込むことで、冷ます効果があって、急いで食べても火傷しない。
・ススルことでスープが鼻に入って香りを感じる。
・口に入ったスープも口の中で気化して裏から鼻に向かう。
・ワインでもやってる。
・1杯目は今まで通り、2杯目はススリで食べる。
・ススリは20%早かった。その分スープは多く口に入ってる。
・西洋ではススリを下品だと思ってるけど、ちゃんとススらないほうが下品だから。
・口にトンネルを作って箸で支えると、飛び散らなくもなる。
・これでススリが何故大切なのか分かったね。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

京都のラーメン店に行った時の俺か。


海外の名無しさん

素晴らしいビデオだね。
俺もラーメンの食べ方を間違ってたけど、君の助けと練習で、君みたいに上手くなれるといいな。


海外の名無しさん

だからフォーク&スプーンでラーメンを食べてる。


海外の名無しさん

ラーメン食べたくなった。
ススリながら尻尾をスプーンで持ち上げるのはどうなの?


海外の名無しさん

アイバンみたいにスプーンを使いながら食べれば飛び散るのを防げるよ。


海外の名無しさん

だから俺がラーメンと食べるとスープが大量に残るのか。


海外の名無しさん

日本には、ラーメンの前ではみんな平等だという言葉がある。
どんなに美人でも、どんなに綺麗な格好をしてても、みんな汚れながらラーメンを楽しむから。


海外の名無しさん

本物のラーメンを食べるようになってからはススるようになったよ。
カナダ人だけど、ススリ歴15年近くになる。


海外の名無しさん

ラーメンは元祖ファストフードだからね。
早く作って、早く食べる。


海外の名無しさん

このシリーズの終わりに、本格的な自家製ラーメンの作り方が見られるといいな。


海外の名無しさん

西洋文化ではスープが濃いのも、ラーメンを食べると汚してしまう理由だと思う。
だからアジアの文化ではススルことがあまり下品だと思われないんだよ。


海外の名無しさん

↑西洋でも100年くらい前までは、ススルのはまったく問題なかったんだよ。


海外の名無しさん

俺はラーメンを食べる時は時間をかけて味わうよ。
いつも10分以上掛けるけど、最後に一滴まで美味しい。
俺の時給より高いものをなんで急いで食べないといけないの?


海外の名無しさん

10年前に日本に行ってから、本物のラーメンを食べてないよ。
ホストファミリーに教えてもらった正しい忘れ方を完全に忘れてしまた。


海外の名無しさん

フォーを食べるときは、明るい色のシャツを避けてるよ。
いつもシャツにスープやソースがついてしまう。


海外の名無しさん

とうとうススリASMRコンテンツが登場したw


海外の名無しさん

めっちゃ勉強になった。
このビデオを作ってくれてありがとう。


海外の名無しさん

俺はススルのがすごく上手いけど、彼女は拒否するから食べるのに40分も掛かるよ。
彼女にこのビデオを見せるわ。


海外の名無しさん

ススルのに抵抗がある人は多いし、文化シフトなしでは簡単には変えられないものだよ。
俺はオナラをよくするけど、公共の場ではしないしね。


海外の名無しさん

スープやコーヒーをススルように昔からみんなに言ってるけど、馬鹿にされて白い目で見られるだけだよ。


海外の名無しさん

アイバンは一度にたくさんススッてないよ。
最初に見た時に気付いた。
少しづつ取れば、簡単にススれるよ。


海外の名無しさん

吸い込んでみたら熱いスープが気道に入って、この1時間ずっと咳をしてた。


海外の名無しさん

彼が麺をススルことの重要性を理解したところで、麺の長さの重要性にも気づくと思うな。


海外の名無しさん

↑やっぱりそうなんだね!
麺の長さは重要なんだ!


海外の名無しさん

器の近くでススればいいだけでしょ。


海外の名無しさん

これからもっと自信を持ってススルことが出来るよ。




関連記事
最新ニュース

↑↑↑クリックで応援をお願いします。
[ 2023/04/24 07:15 ] 食べ物 | TB(-) | CM(112)
厳選ニュース
特選ニュース
コメントエリア

名前